家,大家都一起去。”綺果坐下,一邊說道。
今天是廚王大賽,難得趕上個這麼好的時候,自然不能放過了,如果今天他們能贏,那基本上就不用再擔心客源的問題了。地方偏僻沒關係,東西好就行。
吃過早餐,他們就出發了,雖然廚王大賽是臨近午時才開始,卻也要早點去幫忙。
因為人多,最後叫了一輛車,綺果覺得他們應該再賣一輛馬車,一輛拉貨,一輛代步。決定等這陣子忙完就交給錢秀才去辦。
彼時,不過卯時。
第四十六章:就火鍋宴
渭水湖邊其實有很大的一塊空地,當初除了兩邊弄了一排房子,前面其實空出大片的土地的,而且渭水湖連著渭水河,河兩岸都有大片的空地。
也算是永定府裡除了四條大街以外最空的地方,平日有什麼活動都在這裡進行。
永定府第一次舉辦什麼廚王大賽,不少沒有活計的人都來看熱鬧了,比起昨天更是人擠人。幾人差點就進不去了,好不容易擠過了人群,發現這裡又變了一個樣子。
在之前散攤的空地上,被架起了一排帳篷,擺了不少的桌子,帳篷裡有不少的座椅,看著挺高檔,不過還空空如也,顯然大人物們還未到。
大家都圍在外面,將這一片空了出來,不過那些店面的攤位卻沒有空著,也許是被香客來昨天的盛況刺激到了,每家每戶都準備了一些方便實用的小吃食,味道好價格便宜,倒是吸引了不少的顧客。
而香客來更是客滿營門,他們還自動增加了麻辣燙,綺果之前也就提了一下麻辣燙的做法,沒想到還真給他們弄出來了,那些不想吃容易上火的烤串,這種帶辣的煮串倒是很喜歡。
因為是剛剛吃到辣味,一些人立刻就愛上了,一大早就圍到了攤子門口,而也有不少的酒家打聽辣椒的事情,不過如今辣椒還完全依靠綺果的空間。
具體能不能拿出去賣還得等明年種出來再說。
所以古樓也沒有說死,只說是主家以外得來,只有一些,看看明年能不能種出來一些。(到此字數是五二零,我愛你哦~)
到了地方看到外面圍滿了人,綺果連忙讓白嬸他們去幫忙,他們也走到了裡面的臨時櫃檯那裡坐著。
“古叔,廚王大賽比什麼有沒有公佈下來?”畢竟做菜的花樣海了去了,總要有個章程。
“已經公佈了,說是宴席。”古樓也在邊上搭把手,聽到問話連忙回答。
“宴席?”綺果想了想,宴席其實就是席面,包含了冷盤,主食、主菜、湯,可能還要加上點心和酒水,嗯,她表示這個是以前看動畫小當家得出來的結論。
“是的,我們已經制定好了席面所需要的菜品。”古樓看她感興趣,又有人加入,索性就來到了綺果身邊回答。順便將定好的選單拿出來給她看。
綺果拿過選單看了一下,都是比較常見的大菜和冷盤,估計其他的酒樓也不會和這個差多少,最多就是做法的差異。
“這個不行。”大同小異最難以評價,他們要的就是異軍突起。
“我也覺得不行,其他酒樓大約也就是這些菜。”錢秀才不知道何時站到幾人邊上,將選單看在眼裡,出聲附和。
“那……”古樓有些苦惱,大家的宴席都是這麼做的啊。
綺果再看了看單子,指著其中一道菜,“這個小雞燉蘑菇是不是已經燉上了?”
“是的,內人早早地就起來燉上了,如今應該已經軟爛了。”古樓點頭。
“這樣,把之前做好的鴛鴦鍋拿上來,我們就用這個做火鍋宴,這個剛好做鍋底。”綺果拍板,火鍋雖然都需要自己動手,但是各種材料並不比宴席差。
在末世未來之前,她也聽說過什麼千人、萬人火鍋宴,所以火鍋做為宴席那絕對是足夠的。
“啊!”古樓感覺自己聽岔了,火鍋也能當做宴席嗎?
“啊什麼啊,古叔,我們本來就是做火鍋和燒烤的,怎麼能夠偏離主題呢。”綺果語重心長的說道。
古樓嘴角抽了抽,“行,那就聽小姐的。”想了想,其實也不錯,於是就去準備了,火鍋底料都有,就是之前準備的各種食材需要重新弄下。
畢竟火鍋的食材都需要薄,於是讓幾個還不太忙活的人回去處理一些食材,反正火鍋基本上能吃的都能下鍋,什麼東西都弄一點。
坐了一會兒,覺得有些吵,綺果準備出去走走,祺鶴也不耐煩了,於是也跟了上去。門口站了不少人,兩人很