將醃製好的豬肉一塊一塊地碼放在罈子裡，壓實。

餘擺擺看著喬木熟練的動作，好奇地問：“娘，這肉要醃多久才能吃啊？”

喬木笑道：“陰乾兩三天就成！”

餘擺擺舔了舔嘴唇，期待地說：“那我可等著吃嘍！”

大傢伙一起忙碌了一天天，終於將所有的豬肉都醃製好了。

此時，太陽已經西斜，餘家大院裡瀰漫著濃濃的肉香和歡聲笑語。

今兒晚上大家吃的是豬雜湯！

去買豬肉的人家送的，說是那邊沒人吃，不好收拾。

都是新鮮的，餘擺擺看見了，有好幾個豬肝和豬心呢！

最多的還是那個……腸。

他們為啥不吃？餘擺擺也不知道，她只知道又騷又臭。

餘耀祖一點不嫌棄，他們大院的人多，收拾出來，一人也能吃幾塊。

要是整一鍋湯，那才叫香呢！

因為太髒了，還專門用稻草拴上，掛在騾車後邊才帶來的呢！

一路過去滂臭！

腸子不好收拾，餘耀祖拿著去河邊收拾去了，咱也不知道他咋收拾的。

為了吃一口容易嗎？

餘耀祖將收拾好切好的豬雜放入鍋中，加入各種調料，慢慢燉煮著。

不一會兒，鍋裡的香氣越來越濃，引得眾人垂涎欲滴。

喬森迫不及待地盛了一碗，吹了吹熱氣，便大口喝了起來。

“嗯，真香啊！姐夫這手藝絕了！”他滿足地嘆了口氣。

餘擺擺又喝了一口湯：“爹，這湯里加了啥，這麼好喝？”

餘耀祖笑著說：“我加了一些特別的香料，這可是我的獨家秘方，等你長大了，這秘方都留給你！”

餘擺擺搖頭：“才不要呢，我想吃啥，讓爹你做好等著吃不香嗎？”

“你個小懶豬！吃吧！”果然，自家閨女就是自家閨女，就是夠懶。

能坐著絕不站著，能躺著絕不坐著。

餘飛喝湯喝的渾身發熱，走到餘耀祖身邊：

“六哥，這湯真香！上次吃這麼好吃的東西，還是在上次呢！”

餘耀祖：你聽聽你在胡言亂語什麼。

整個屋子都瀰漫在香味裡，此起彼伏的吸溜聲，餘擺擺在這氛圍裡都多吃了半個餅子。

這些人要是在現代做那什麼吃播，絕對能賺大錢！

吃的太香了！

“耀祖啊！真是要謝謝你，有你在俺們這些人吃的飯都油水多了。”

“可不是嘛！俺家以前吃的都是用布抹一圈，一點油星都沒有，沒滋沒味的。

還得是這啊！你瞅瞅這上邊飄著的油花！多好看啊！”餘狗蛋說著還把碗往外送了送，興奮之情不言而喻。

餘耀祖頭腦一熱：“等咱們賺了錢，我給大家做梅菜扣肉。”

“啥事沒菜扣肉？”

“梅菜！就是乾菜，做這個菜要把肉皮抹上蜂蜜，然後在油鍋裡炸一下！再切成厚厚的肉片，碼在碗裡。

另起鍋炒一下泡好的梅菜，再把梅菜放進碼好肉的碗裡，上鍋蒸！香的很！”

餘霸天被餘耀祖說的口水直流：

“哎呀娘哎！那得多香啊！俺都不敢想！”

張嬸子也笑著插話：“還在油鍋裡炸吶！俺們炒菜都不捨的放一滴油哩！”

餘耀祖仰著頭嘚瑟的不行：

“那還能有假？那肉蒸的又軟又爛！夾上一塊掰開新做的饃，把肉放裡，咬一口，嘖嘖！”

餘擺擺被她爹說的，都覺得手裡的豬雜湯不香了。

里正他們幾個老爺子，笑呵呵的一起看著他們在這鬧，高興得很哩！

一頓飯吃完，里正就開始安排明天的活計。

“眼看著就要過年了，咱們得趕緊收拾收拾屋子，家裡的炕啥的都掃掃，院子裡也整得乾乾淨淨的。”

“各家出一個人，明天跟著去城裡買年貨！都早點睡，明天的事兒多著呢！”說完里正擺擺手，揹著雙手走了。

“曉得了！”

各回各家。

自從嬸子們被餘擺擺招攬過去，大鍋飯這邊就變成了老爺子們。

味道不好也就算了，還給他們累得不輕呢！

每每吃完飯都得把各家的兒子們留下幫忙，實在是忙不過來。

每到這時，他們才覺得這幫子娘們是真厲害！