些菜，讓著魚兒帶回去，肖熠這就趕了馬車，和著魚兒往著別院趕回去。晚上，魚兒果然照著中午的樣子，將著羊肉做了好幾道菜，這羊肉在京城裡倒也是能買上，只是往日裡府裡吃的也不是很多，主要是大家不習慣這個羊羶味兒。

廚房裡，魚兒親自動手，京城跟來的大師傅在一旁瞧著。先將著羊後腿肉取下一塊羊肉切成薄片，羊肉片里加些鹽，醬油，芝麻油，蔥絲薑絲再加進去一點點白酒，用手抓勻了胭脂小片刻就可。從著菜籃子裡拿出大蔥洗淨了切成片，再切少少許薑絲。燒火，熱鍋倒入油，將切成片的大蔥放進鍋裡爆香，爆香後將著醃製好的羊肉片倒入鍋中大火翻炒，這會，將著白酒往著鍋裡倒上少許，等著羊肉變色了，再放進去剛才餘下的一點大蔥，這時，再加些醬油進去翻炒，待得後加入的大蔥炒得焉了，往著鍋裡滴上幾滴醋拌勻了就可出鍋。

香噴噴冒著熱氣的蔥爆羊肉這就出鍋了，剩下的油炸小羊肉串就簡單了，就用著竹籤子將醃製好入味的羊肉片串起，擱在鍋裡用油炸了，出鍋時撒些芝麻在上頭就可以了。白蘿蔔燉羊肉更是簡單了，將著羊肉切成大小均勻的塊狀，直接著放在燉罐裡頭。放進去少許的薑片，這姜