這一打趣李銘也笑了，拍拍手服務員魚貫而入，端著一盤盤水餃送到每位客人面前。盤子不大，大家即便是已經習慣了李銘小摳的小氣，還是看著面前的十個水餃無語。

水餃是很漂亮的元寶形，麵皮很薄，可以清晰的看到裡面的豬肉和酸菜顆粒，偶爾還可以看到一兩顆綠色的蔥花。漂亮是漂亮了，就是太小了點，有多小？估計老鼠也可以一口一個！

這簡直就是江南人的風格，一個個水餃看上去不比餛燉大多少，哪裡有東北人的大氣與豪爽？這次所有人都墊了底，飢餓感不那麼強烈了，也學了乖，再沒人囫圇吞棗了，一個個都好整以暇，細嚼慢嚥品嚐水餃的味道。

“嗯，好吃！”這是每個人的評價！餃子餡是四分瘦肉三分肥肉三分配料，配料是酸菜和蔥花。一個字評價：香！兩個字評價：真香！三個字評價：沒吃夠！怎麼會吃夠？

豬肉酸菜餡水餃，是東北的一大美食，如果您到東北朋友家裡做客，沒有吃過這個，那就說明一個問題，你們的關係還不那麼鐵！鮮香的豬肉，配上喜油的酸菜，加上足夠調味的蔥花，包上近乎透明薄皮，絕對是關東特色美食！

咬上一口湯汁淋漓鮮香撲鼻，看那淌出的湯汁，油汪汪黃亮亮，真的是……

所謂餃子就酒，越喝越有！餃子不管夠在酒上找補，嘗過一個水餃，大家紛紛舉起酒杯，互相敬酒。吃餃子？一個人就十個，立馬就吃沒了，那多寒磣人。還是細水長流，慢慢吃吧，酒席長著呢！

來賓們不知道，酒水也沒多少，就是服務員身邊的那幾罈子，沒等大家拿酒撒氣，一股濃郁的羊肉焦糊香味傳來。金逸嗅嗅鼻子，看看李銘納悶的問：“我們不是來品嚐殺豬宴的嗎，怎麼還考上羊肉串了？”

李銘欠欠身笑答：“真正的殺豬宴，應該是冬至節擺的，我們今天準備的匆忙，不可能做到盡善盡美，還請各位領導諒解。說到冬至節，那是我們農民一年忙活到頭最輕鬆的時光，是品味收穫的時候，是僅次於大年的節日，怎麼可能只有豬肉，沒有助興的配菜？”

這傢伙拽文的水平見長啊！雲梓彤頗有些不屑男人得瑟的勁頭，不過看上去老雲同志和媽媽很喜歡的樣子，雲大記者卻又有點驕傲。自己看上的傢伙就是不一樣，非但文武全才，還挺能說的呢！

“我們考校過歷史，在古代冬至節祭祀的時候，那是需要獻三牲的。那時候的殺豬宴不但有羊肉，還有大鍋燉牛肉供全村人品嚐食用。作為今後秋分村招牌宴席，我們的殺豬宴將會新增烤全羊，來為冬至節助興！”

不一時趙大來兄弟兩個人抬來一個大烤爐，後面還有人抬著一隻幾乎烤好的羊坯，坐穩烤爐，烤羊師傅麻利的擺弄羊坯，快速在各處撒上調料。其實主要還是大老遠的抬過來，怕肉冷了不好吃，加加溫才是正經。

看看那個烤爐，金逸笑著問李銘：“你們這位師傅恐怕不是專業的吧？我吃過各地烤全羊，就是沒見過這樣烤制的，聽說在過去，烤全羊倒也不用烤爐，不過那手藝早就失傳了。”

儘管李銘的臉皮已經修煉的足夠厚，在大庭廣眾之下，被人戳穿水貨的真相，還真是有點難為情：“對不起各位領導，我們倉促之間實在是找不到專業的燒烤師傅，只好先做個樣子。將來冬至節的時候，我們一定會用正宗的烤全羊來招待大家，歡迎各位領導屆時光臨品鑑。”

接下來自然是切條分肉，這麼多人一隻羊，不要說也就小摳才做的出來。每個人就撈著那麼幾小條，整隻羊就報銷了。至於烤全羊的鮮美，還沒怎麼品嚐，就只剩羊骨架了。

沒過癮？繼續烤！烤全羊肯定沒了，烤豬肉來了！李銘介紹道：“作為招牌宴席，秋分村打造的關東第一宴，殺豬宴還有很多的大菜沒有上，今天時間關係，只有改變計劃。”

還是那座大烤爐，趙大來、趙二寶、宋立三個人忙活，還不算旁邊端肉上配料的。人多好乾活，很快肉串就擺到客人面前，好傢伙！不同於前面的摳摳搜搜，超過三厘米見方的五花肉塊，每個鐵釺子上串五塊，還真實惠。

“原本我們設計，烤全羊是殺豬宴的壓軸專案，今天安排提前出場，是為了大家去去嘴裡的豬肉味。接下來再吃這頭豬的肉，是從市場上買來的，大家不妨比較一下，看看有什麼不同。”

大家隱約猜到，正戲才剛剛開始，就看效果如何了，說什麼時間關係，恐怕是心疼他的豬肉才是正格的！肉多料足手藝出色，一串串烤的油汪汪，紫紅的瘦肉焦黃的肥肉，滋啦滋啦還在冒油的肉串擺在面前，即便是大半飽