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第404部分

沉默半晌。

中年掌櫃掏手帕,擦汗道:“衛廚,我倒是有一個想法。”

“說”

“您覺得‘無中生有’這個計策怎樣?”

“怎麼說?”

“可以這樣……”掌櫃皮笑肉不笑地附耳上去,嘰裡呱啦一通講述。

衛忠卻顯得猶豫。

“輿論”是一把雙面劍,可斬敵,反之也會傷及自己。

而如果是憑空捏造用來打擊對手的輿論、謠言,若自己戰敗了……那後果,光是想想衛忠脊背就冒冷汗,不僅是他,白雲閣和黃鶴怕是都要被牽連進來。

中年掌櫃低低笑著:“衛廚,勝者即正義!”

一句話,將衛忠所有疑慮擊碎。

是的。

贏了方有資格大聲說話。

這樣想著,衛忠嘴角泛起一抹譏誚:“那便以你的計劃行事,這風啊,要越刮越凜冽,我就不信一個毛頭小子能在這樣的風浪中不露面不發聲。他剛回國,站得太高,太耀眼,那頭頂的王冠重量可不輕,不是那麼容易戴得安穩的。”

第878章:金色小麥(下)

清晨,薄霧還在深巷中瀰漫。

早早地,夏羽就起床。

所有的修行專案都暫時停止,精力放到研究新食材上面。

金色小麥、禁忌鳥蛋、閃閃絲足魚……

這三者,硬要做一個選擇,夏羽毫無猶豫拿金色小麥進行了研究。

原因麼,喜新厭舊本就是常態,之前不止一次用禁忌鳥蛋、閃閃絲足魚烹調美食,玩也玩過了,食材特性或多或少摸了個七八成,而相反的,金色小麥對夏羽而言就是全新,未知。

探索未知的領域,總是讓人幹勁滿滿。

更何況本次劉氏族內的遴選,從葉飛舟處得來的情報表明,這一屆遴選的主題,十有**是“麵點”,所以研究金色小麥更是順勢而為的一種舉動。

別看只過去了一夜,但在過去12小時內,夏羽在神秘空間,幾乎研究了一週的時間,且是不眠不休滿狀態工作那種。

“嗯……”

盯看廚臺上的小盆子,裡面是一小塊麵糰,如金玉,剔透的同時,有瑩瑩金光。

夏羽抵住下巴一陣怔然,“好歹把吸水、揉麵這一步過掉了!”

盆子旁邊,一個瓢子裡,還剩三分之一左右的清水。

這清水,是從水缸舀出的。

別忘了夏氏爺孫倆的一個共同秘密

天外隕石!

沒錯。

在老宅安頓下來,那塊從東瀛帶回的石頭,自然而然地被安置在老宅水缸裡,於是乎,水缸之水得到淨化,隱約有向白玉樓特產寒之水看齊的趨勢。

因此,不難看出,夏羽是用較為特殊的水,方得以過掉‘吸水、揉麵’這一步。

“水質,或者說水的質量,殊為重要麼?”

夏羽得到一個階段性的實踐結論。

“那麼,接下來……”

雙目流露出遲疑。

麵糰揉捏出來了,下一步,自然是利用麵糰,去做包子、麵條什麼的。

換句話,金色小麥的麵糰,要形成食譜才行。

食譜可創作,當然,也可以用舊的食譜,嘗試性融入新食材,對此夏羽本身就有豐富的經驗,比如,《霜降魔幻麻婆豆腐》這門幾乎成為他名片的經典食譜,不就是融入霜降豆腐進行了改良麼?

憑空創造一門新食譜,那難易度,比之在舊的、經典食譜基礎上,融進新食材,要高出許多。

於是,該怎樣進行下一步,夏羽胸有成竹。

“金色小麥,本就是全面的、夢幻的麵點原材料,是現代無數麵點師夢寐以求的食材,如果百年前那批豪傑,如鋼棍解七,麵點王羅根,他們可以提前接觸這些幻想材料的話,那麼《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包子》這些古食譜,必然改頭換面,更進一步……”

古食譜有古食譜的長處,但亦有其弊端。

這個世代,新的幻想食材層出不窮,igo官方每年都有推出新食材表格,供廚師們學習、研究。假如百年前那批豪傑穿越到現世代,不難想象的是,他們手頭的食譜,必定迎來一波改良的熱浪。

古人雖不在,今人卻可繼承他們的食譜,重鑄經典!

“直接讓金色小麥融進《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包子》這些金色麵點食譜,難度也太高了