可是神州不少家庭中午檔的開心果。

經歷過最初的驚訝後，於清雅又變得興致勃勃，她倒要看看一部紀錄片如何顛覆傳統，引領社會潮流新風潮？

《舌尖上的神州》的主題是弘揚神州飲食文化，可以說，沒有哪個國家的飲食文化比神州飲食文化更加源遠流長，也沒有哪個國家的菜系比神州菜系更加博大精深。

《舌尖上的神州》有兩大收視看點，第一，神州民族傳統文化與美食的經典詮釋，文明的傳承延綿至今；第二，情感與味蕾完美結合，一種生活方式，一場視覺盛宴，一次情感迴歸，一部耐人尋味的紀錄片。

總而言之，《舌尖上的神州》講的不僅僅是食物，更多的是在講食物背後的情感。

《舌尖上的神州》一共分為七個篇章，即自然的饋贈、主食的故事、轉化的靈感、時間的味道、廚房的秘密、五味的調和、我們的田野。

第一篇：自然的饋贈！

人活著是為了什麼？貌似這個問題有點深奧，估摸著問一百個人，這一百個人的答案都竟不相同，不過這不是重點了，重點是這一百個人肯定都離不開食物，實際上人類都不可能離開食物，修仙辟穀神馬的都是騙人的，人類一旦離開食物，那只有一條路可選，即活活餓死！

甭管人為什麼活著，反正人想要在這個世上生存下去，首先要把自己的肚子填飽，而填飽肚子百分百離不開食物，這不，問題來了，食物究竟是從何而來呢？

在沒有看到《舌尖上的神州》這份策劃方案之前，於清雅以前從未想過如此深奧的問題，相信99。99％以上的人也不會去思考如此一個複雜的問題，只要他們填飽肚子就行了，何必去糾結食物從何而來呢？

於清雅承認，飲食是一門學問，她以前僅僅只是在“吃”上下功夫，沒有去深究“食物”背後的故事，今天看了《舌尖上的神州》策劃方案，於清雅才知道原來“飲食文化”那麼有趣。

神州擁有世界上最富戲劇性的自然景觀，諸如高原、山林、湖泊、海洋……這種地理跨度有助於物種的形成和儲存，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份“自然的饋贈”，人們採集、撿拾、挖掘、捕撈，穿越四季，而《舌尖上的神州》第一篇“自然的饋贈”主要展現的就是美味背後的人和自然的故事。

第二篇：主食的故事！

提到主食，人們下意識想到的會是什麼？就拿於清雅舉例，她首先想到的是“米飯”。常言道“人是鐵，飯是鋼”，就是這個理。

當然，根據地域性不同，南方人和北方人對“主食”的認知有點不一樣，南方人的主食以“米飯”為主，北方人的主食則是以“麵食”為主。

主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充飢的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食！

第二篇“主食的故事”將著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及神州人對主食的深厚情感。

第三篇：轉化的靈感！

於清雅看到這個篇章的標題眼前一亮，在“吃”的法則裡，風味重於一切。

腐乳、豆豉、黃酒、泡菜……以上這些都有一個共同點，即具有一種芳香濃郁的特殊風味。這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果，而這種手法被稱作“發酵”。

神州人從未把自己束縛在一張乏味的食品清單上，神州人的老祖宗，用一些罈罈罐罐，加上敏銳的直覺，打造了一個食物的新境界！要達到讓食物轉化成美食的境界，這其中要逾越障礙、要營造條件、要把握機緣、要經歷挫敗、要激發智慧，這也是該篇“轉化的靈感”的賣點所在。

第四篇：時間的味道！

第五篇：廚房的秘密！

第六篇：五味的調和！

最終篇：我們的田野！

於清雅一字不漏地把《舌尖上的神州》的七個篇章一一看完，內心除了震撼還是震撼，她家小寶的腦袋究竟是怎麼長的？怎能如此聰明呢？

《舌尖上的神州》！當於清雅第一眼看到這個名字時，心裡總覺得這個名字有一種說不出的怪異感，等她看完整份策劃方案，心中的怪異感不翼而飛，她覺得該部紀錄片沒有什麼名字比“舌尖上的神州”更能闡述其中心思想。

在於清雅剛得知《舌尖上的神州》是一部紀錄片時，她還以為林天寶要劍走偏鋒，畢