量多一些,看著有兩斤的樣子,有三個西紅柿,還有一些季父去山上挖的山竹筍。
她想了想,打算做一個番茄蛋湯,把冬瓜切塊,做一個紅燒冬瓜,把山竹筍煮熟過涼水,涼拌,櫃子裡還有一些鹹菜,她打算切兩個青椒,再把櫃子裡的一塊臘肉切點,加上鹹菜,直接一炒。
這樣,有肉有菜有湯,季父季母吃起來也舒服一點。只是做湯的話,提著去田裡的路上,會稍微費力一些。
她去到灶門口,用松針把廚房裡的兩口鍋都給點燃,把裡面那口鍋洗乾淨了,煮上了米飯。然後,拿著挑好的菜,去到院子裡的水池裡洗乾淨。
唯一清洗起來比較麻煩的就是山竹筍了,它還要剝掉外面的表皮,現在正是吃山竹筍的季節,所以,每一個山竹筍都格外的嬌嫩,不能使力,稍一用力,本就纖細的山竹筍就斷了。將菜清洗好,把冬瓜全部切成了長寬3厘米的塊,放在盤子裡備用。
回到廚房,煮米飯的那口鍋裡,已經開始沸騰,她把裡面米帶著米湯全部盛在了一個很大的盆裡,然後把鍋洗乾淨,倒了一些清水進去,用一個不鏽鋼的瓢蓋住那些水,然後將瀝乾水的米飯放進鍋裡,蓋上蓋子,開始燜。
傅時光覺得,這樣燜出來的米飯,比後世那些所謂各種功能齊全的電飯煲好吃多了。
她在外面那口鍋裡放進冷水,燒開,把山竹筍放進去燜煮了大概五分鐘,撈出來,過涼水,放在一旁,她拿出一個小碗,將調料拌好,然後淋在了山竹筍上面。
剩下幾個菜,傅時光同樣手法熟稔並快速的做好了,霎時間,廚房裡便瀰漫出一陣飯香。
她找了個比較大的竹條編制的籃子,她把菜整整齊齊的碼在了籃子裡,並用一張大的白紗布蓋在了上面,避免落灰。
這個時候,裡面那口鍋裡的飯也燜好了。她想了想,拿了兩個有些大的湯碗,各盛了一大碗飯,拿了兩雙筷子,一起裝進了籃子裡。
把灶裡的火給滅了,倒了些冷水進兩口鍋裡,才提著裝著飯菜的籃子出門,去給季父季母送飯。
傅時光看著菜籃子裡裝好的飯菜,擦了擦額頭的汗,不由的在心裡感嘆,還好,上輩子她有兩個愛好,一個是做服裝設計,一個就是學做各種美食。
不然,她現在連填肚子都成了問題。
隨後,她便提著裝著飯菜的籃子,走出院子。
正在關門的時候,有人經過,熟稔的開口:“時光,給你爸媽送飯去呀?”
“哎張嬸,給我爸媽送飯去,這會兒不是已經中午了嘛。您回家吃飯呀?”傅時光一邊回著話,一邊把門鎖好,朝著田裡走去。
現在雖然已經包產到戶了,田地都是分成一塊一塊的,但是還是差不多都集中在一起。所以,傅時光在送飯的一路上,打了一路的招呼。
遠遠的,傅時光就看見坐在田埂上和人聊天的季父季母,頭頂的太陽越來越烈,她腳下的步伐越來越快。
“喲,時光給你爸媽送飯來啦,今天又做的什麼好吃的?”季父旁邊一個看起來和他年紀大不多大很憨厚的男人坐在田埂上,一手拿著草帽扇著風,一邊看著傅時光笑呵呵的說。
“恩,是的,張叔您還不回家吃飯嗎?一會兒張嬸兒給您送過來?要不,和我爸媽一起吃吧,我帶過來的飯菜有多的。”傅時光看向和他說話的張叔,笑意盈盈的回著。
“不了不了,我老婆子馬上就給我送飯過來了。不過,你做的菜確實好吃。自從你嫁到季家來,我看你爸媽明顯比以前胖了一些。哈哈哈……”張叔坐在一旁看著季父季母和傅時光,打趣著。
季母走到傅時光旁邊,和傅時光一起蹲下身子,掀開裝飯菜的籃子,把裡面的飯端了一碗遞給了季父,自己端著另一碗,回頭看了眼笑呵呵坐在一旁的張叔:“那是,我也覺得咱們家時光娶的好,人長的好,腦子也聰明,家裡的家務樣樣拿手。”說完,看了眼坐在旁邊的傅時光,“你吃過了嗎?”
“早上吃的有點撐,我就先給您和我爸送過來了,不過,我有自己留一點菜的,您和我爸如果能吃的話,就都吃掉吧,天氣越來越熱了,放在晚上怕壞掉。”傅時光一邊說著,一邊拿著季母放在一邊的草帽,幫她輕輕扇著風。
剛剛進入九月,太陽的溫度卻是一點都沒有要降下來的架勢,只覺得這個夏季無限的漫長。
傅時光仰著頭看了看太陽,對於秋種心裡不太樂觀。
天氣熱的這麼早,要麼往後雨水過多,要麼就是雨水過少,對於看天吃飯的農