方家宮廷菜館就餐，其實傳達出很多正面和積極的資訊：第一，改革開放的步子越來越大，選擇一傢俬營菜館就餐。能婉轉的傳達出對我們國家開放的程序，以及私有化經濟的一種支援；第二，澳洲外長在以前的談話中，幾次提到了官方交流和民間交流並重，政治經濟交流和文化藝術交流並重的觀念，那麼選擇宮廷菜館。而不是通常的正式招待的地方正式的宴會也是有的，不過減少一次而已，能夠讓國人感到外長一種親民的姿態；第三，宮廷菜館本身就蘊含了幾百年的飲食文化的傳承。曾經是封建王朝的見證者，這也是對我們國家歷史文化的一種近距離的接觸，和某種意義上的致敬。

格努尼當時就半開玩笑的說，江之寒以小見大，上綱上線的功夫很是不錯，沒有去從政真是有些可惜。

江之寒心裡策戈的，比這次招待還要深遠一些。如果招待外長能夠取得圓滿成功，那麼明年初澳洲相的訪問，也許有可能也光顧我的飯店？這一炮如果打響了，我們能成為招待過重要外國元的一傢俬營飯店，這名聲就出去了。趁熱打鐵。在京城外交圈裡打出名聲，爭取以後能成為一道招牌，那麼出口轉內銷的市場策略就可以說是完滿成。

八月上旬的時候，正輪到澳洲成為這個月西弈十七國外交協會的東道主，照例的有一個聚餐會。格努尼正好負責這個事情，他已經遞上報告，說服大使先生把招待的地點定在方家宮廷菜館京城店，也算是替招待澳洲外長做一次實戰預演。 江之寒很重視這兩個戰役，加上公司目前這方面的人才不多，他決定親自去一趟京城，敦促一下各方面的佈置，完善一下方案。按照江之寒給方家老二的說法，這是隻許成功。不許失敗的兩戰，是關係著菜館能否騰飛的生死之戰。

在去京城以前。江之寒還有時間在中州逗留一週左右，然後他計劃　著和吳茵一起帶林墨去拉薩轉個四五天，就結束暑假的休假，直飛京城。

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在中州的最後幾天。熱浪非但沒有減退，反而更加變本加厲，溫度一度衝過了四十度。多數的時候。江之寒和吳茵都只能呆在有冷氣的室內，處理一下檔案，看看書，租些電影坐在床上慢慢的看。但正因�