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聽從顧司令的建議，江之寒並沒有特別的去成立任何機構，而是在公司裡面設立了兩個職位，表面上他們也要為飲食服務公司工作，但至少一半的工作時間都用於這件事情，包括求助資訊的收集，各種組織協調，政策研究，和其它相關的事務。

江之寒仔細想來，飲食業和服務業其實是個比較萬金油的行業，比較適合招聘老兵，他們多半也能吃苦耐勞，是不錯的員工。在新的招聘計劃中，公司總是給退伍老兵留下一定比例的名額，但公司畢竟規模太小，能吸收消化的人員很有限。因此，他把眼光更多的放在一些同行的身上，希望透過文翰現在廣泛的關係，能夠說服他們在這方面助一臂之力。為了這個事情，江之寒找過黃阿姨，溫校長，林師兄，和崔副市長，希望他們能夠提供一些幫助。據樓錚永說，目前為止，反饋還不錯。譬如說，七中的校辦工廠和食堂最近給出了十二個名額，而林主任也聯絡到了幾家公司，表現出這方面的意願。

樓錚永列出了一個名單，是第一個半年計劃裡，直接得到補助金的候選。樓錚永把資助的物件分成兩類，一類是一次性需要一定資金的，譬如給小孩老人看病。另一類是，暫時生活比較困難，需要一定補貼的。

在這個半年的計劃裡，一共劃撥下來的錢只有5萬塊，有四個人拿到一次性的幫助資助，兩個一萬，兩個五千。還有十一個人拿到每月3oo塊錢的補貼。江之寒看了看名單，嘆口氣說，錢還是太少了些。

273　宮廷菜館

對於樓錚永的整個計劃和執行。。江之寒都很滿意。要說起對退役老兵的瞭解和感情，他自認為遠遠及不上樓哥，所以都放手讓他去幹，只是希望自己能提供更多的一些資源支援。

對於失學兒童資助這一塊，樓錚永還沒有具體的實施計劃，有兩個方案等待江之寒來最後拍板。江之寒大概想了想，說這一個半年，一半的錢就直接投給希望工程好了，另外一半，拿出去幫助一下樓哥你們那個鄉的失學兒童，你去牽頭找找渠道，就算是鄉里鄉親的幫助，咱們肥水不流外人田。

說到失學兒童的事情，江之寒很自然的想到了卓雪，這個丫頭考上了中州師範大學，開學以後還給江之寒寫過信來著。江之寒問起卓雪，樓錚永說她現在每週末都會到自己家裡來吃飯，還問起江之寒什麼時候會回中州。

江之寒問起樓錚永這幾天的時間安排，樓錚永拿出一張紙，念給他聽：

今天下午兩點半和三點半各有一個會

明天中午和林志賢一起吃中飯，晚上拜訪荊教授

後天晚上給馮承恩接風

週末兩天是宮廷菜館開張的一些列宴請

江之寒想了想。說那成，等會兒你把卓雪的電話給我，如果她有時間，我今天晚上去中州師範請她吃晚飯。

江之寒現在越相信一句話，塞翁失馬，焉知非福。想當初，許箐要入股的時候，江之寒傷透了腦筋，生恐她奪了公司的所有權。但有了她一次性的注資以後，江之寒才有能力在七中大門對面沿江的大街角上買下一處小樓，把它拆掉，建起這座方家宮廷菜館。

江之寒對於宮廷菜館的定位很簡單，最好的地點，最好的環境，最好的食材，加上最好的噱頭。

而兩三天以後，他精心策劃的這個東西，就要和大家見面了。效果如何，還得等待時間的驗證。

江之寒和肖邯均樓錚永從七中的大門走出來，過了街，走到這條街東邊的盡頭，這裡有塊往外凸出的地方，面對著中州旁邊流過的這條大江，正是江之寒給方家宮廷菜館精心選擇的所在。

菜館的施工進度比江之寒預期的快了差不多三成，而菜館整體建築的設計師，是崔副市長的老婆…肖阿姨介紹來的一個青年才俊，據說留學法國的時候拿過青年建築設計師的大獎。

江之寒看過設計的圖紙。也到過施工現場，但竣工以後的模樣，今天還是第一次見到，心裡充滿著期待。

方家菜館的外面，是一道簡簡單單的黑牆，配著一扇窄窄的紅色的門，上面懸著一個紅色的燈籠。門上沒有字，只在燈籠上刻了“方家”兩個黑字。

當初看到設計方案的時候，江之寒對於燈籠的設計有些不以為然，覺得很老套。但他終究還是抑制住自己的自我意識，對設計師表示出了尊重。

江之