什麼來頭;味道咋樣?”
“小兄弟是第一次來洛城吧?”
老闆笑了下;如果是常住洛城的人不可能不知道不翻湯:“洛城不翻湯已經有一百二十餘年曆史;配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆麵糊往平底鍋裡一倒;即成一張類似春捲的薄片;不用翻個就熟;所以就叫“不翻”。
把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗裡;舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面;再放上雄條、黃花、木耳等;還要捨得放些醋、胡椒粉;一碗不翻湯就做好了。
這個湯吃到嘴裡時;“不翻”軟綿不化;嚼之有豆香;湯酸辣清淡;餘味悠長;其特點是味道純正、酸辣利口、油而不膩。極具當地特色;很受遊和老百姓的喜愛。”
“既然這樣;那就先來兩碗。”秦學兵倒想試試洛城人的口味怎麼樣。
“好咧;兩碗不翻湯。”老闆著就開始動手;手腳無比利索;彷彿沒一個動作都經過千萬次錘鍊。
“老婆;你先坐會;我去買些糕點回來。”秦學兵心想既然有那麼多人在賣;味道肯定不錯。要是口味不對;沒人買;這些人的生意自然做不下去。
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第二二六章:當一回紈絝(下)
第二二六章:當一回紈絝(下)
“咦;你男朋友去買糕點?”老闆看到秦學兵往對面走去;連手上的活都不顧;急忙跑出來;問道。
“是啊;怎麼了?”葉梓菁有些奇怪;買糕點不是很正常;對面也有一位老婆婆正走向糕點鋪。
“你們是真不知道還是假不知道;這些是切糕黨;惹不得;快點把你男朋友叫回來。”老闆心地好;急得跟熱鍋上的螞蟻一樣。
“切糕黨?”葉梓菁愣住;她雖然竟然吃地攤;但還是第一次聽到這種法。
“你還真不知道啊;切糕黨遍佈全國;坑了不知道多少人;你還是快點把你男朋友叫回來;不然糕點一切就來不及了。”老闆又催促。
“切糕黨;坑人;有意思。”
葉梓菁嘴角微微翹起;託著下巴看著秦學兵的方向;道:“老闆;放心吧;能坑他的人還沒出生呢;你要是有興趣就坐下來跟我一起看趁戲;順便給我切糕黨的來歷。”
“你……”
老闆不知道該什麼;只能無奈搖頭;坐了下來:“切糕黨;白了就是一群垃圾組合到