也不會耽誤您多少事,俗話說,給別人一個機會,就是給自己一個機會,劉管事,您敢讓我試嗎?”
劉管事被她問的愣了片刻,隨後呵呵大笑,“小丫頭,別以為我不知道你使激將法,廚房借給你用一下倒無防,只是這豬大腸是下等肉,就算你做出來了,也可以吃,可我這福壽樓卻賣不得,既是賣不得的東西,還費事去做,你覺得還有必要嗎?”
木香也笑,卻沒有絲毫退縮人的打算,“當然有必要,食材好與壞,精細與粗糙,只在於廚師的手藝,如何能把最普通的東西,做的不普通,好比這個魚,咱們普通人家,頂多就是清燉了做魚湯,可您這裡的大廚,用一種魚,至少能做出十道不同風味的菜,這便是差別。”
“好,小姑娘,你說的太好了,”一個胖乎乎的中年人,從院子的另一個門裡走出來,膀大腰圓,油光滿面,腰間還繫著寬大的圍裙。
劉管事聽見聲音,回頭見著來人,趕忙抱手作揖,“王大廚,你來上工了?”
木香看那胖子的身形,以及劉管事對他恭敬的態度,猜測這人,肯定是福壽樓的主廚。十個大廚裡頭,肯定得有個主事的。加上廚師關乎著酒樓的身死存亡,所以劉管事對他畢恭畢敬,也在情理之中。
第13章 意猶未盡
王大壯微微點頭,接著大嗓門的嚷嚷道:“我剛從外面進來,就聽見這小丫頭說的話,她說的在理,讓她去試試吧,試壞了頂多讓她端回家去吃,也損不了幾個錢,就這樣定了,你們幾個,還不快把東西收到廚房,該洗的洗,該切的切,都愣在這,等著吃晌午飯哪!”不愧是後廚的一把手,他一吼,剛剛還愣�