輕輕搖晃;風停時,竹子便又顯得柔靜和幽雅。提了菜籃子,往著竹林子裡頭鑽去,這些竹子都是去年將那成年的野竹子直接從大山上挖了移栽下來,到得這時候,都是紮根深深,長得和在野外的大山裡一般。阿曼跟著魚兒後頭也往著裡頭鑽去,阿曼以前在著元國,可是沒見過這些,這會好似好奇寶寶。跟在魚兒後頭問東問西。只是苦了阿布,這麼大個子,偏要貓著腰在竹林子裡頭鑽著。竹葉不時劃過阿布的手臉,這竹葉也是有著細細的齒輪,著實是苦了阿布。
“阿曼,這邊有一根竹筍,你別抽那根。你那根已經老了,就留著長竹子吧,看,我這邊這個就可以”阿曼見著魚兒抽了竹筍,也是跟著在裡面抽,這一片。倒是有好些個竹筍,只是很多都是老了的,看著已是要抽枝長葉了。阿曼因著不懂,可是抽了好幾根這樣的竹筍,魚兒當然是心疼死了,這些竹筍長大了,可是作用多多。編籃子,編涼蓆。做柵欄,總之是一根都浪費不了。
“魚兒姑娘,你看,我抽的這些可行”阿布也不知從哪個角落裡鑽出來,手上拿著一把竹筍,魚兒看過,這些還勉強能吃,老是老了點,不過還勉強吃得,讓著裝進菜籃子裡,三人就在這塊林子裡找那些個嫩竹筍。魚兒專心致志的帶著阿曼在林子裡找著,其實這會嫩竹筍已是不多了,這季節本就不是抽竹筍的季節,可魚兒就想吃上這脆嫩脆嫩的竹筍,這一番,找的倒也辛苦,手上臉上都是被竹葉劃上幾道微微的傷痕。這邊,二人正滿頭大汗的找著,那邊阿布卻是順手從著竹子上摘了一片嫩竹葉,隨手放在嘴邊,一曲悠揚的小曲便從阿布的嘴邊流淌了出來。
魚兒和著阿曼可是一驚,這哪來的悠揚聲,回頭看了,只見著卻是阿布在那裡吹著,這樹葉能吹曲魚兒是知道,不過魚兒可是不會,沒想著這阿布還吹的有模有樣,只是這曲子是元國的小曲,看來阿曼是想家了。魚兒也是順手摘下片竹葉,上前讓著阿布教自己,好吧,這竹筍難尋,那便不尋了,這菜籃子裡也是夠一頓了,剩下的時間,便是在竹林裡歡快的跟著阿布學吹曲。
晚上,飯桌上自是少不了竹筍的,魚兒帶著阿曼阿布二人將著竹筍拿回家後,教著阿曼剝竹筍的法子,自己去了廚房準備其他配菜,今晚上,魚兒可是要親自下廚的,這竹筍,魚兒就準備了好幾個吃法。一個韭菜炒竹筍,這竹筍是服韭菜的,將著新鮮的嫩竹筍稍稍焯下水,然後切成片狀,鍋裡放油燒熱了,倒入筍片,大火炒上,快出鍋時,放上一把切細的韭菜,翻炒,再擱點鹽就去,其他什麼調料都不放,出鍋裝盤,這竹筍是清香脆嫩,好吃的很。
家裡還有臘肉,這臘肉配了竹筍炒著也是美味,不過這臘肉多是配了那大竹筍來炒的,但現在只有野竹筍當然也是可以炒得的,將著臘肉竹筍汆水切片,然後鍋裡放油爆香姜蒜,再放了臘肉煸炒,炒得臘肉焦香時,加入竹筍,最後再放上一點點的酒就可以出鍋了,臘肉比較鹹就可不用放鹽進去。最後,還弄了一涼拌竹筍,這裡頭可是放上了辣椒,開胃的很。
竹筍的吃法還有好多好多,可是這竹筍的量卻是不夠魚兒折騰了,今日只得先就做了這麼三道竹筍,家裡這幹竹筍倒是挺多,改日了,可是要再多琢磨些幹竹筍的吃法來。晚上桌子上,這竹筍受歡迎程度是不言而明瞭,何氏和著梅子也是會做竹筍的,只是總是比不過魚兒這味道,魚兒笑著開玩笑說,這竹子可是按照自己的要求移栽了過來的,那山上的竹子自是服著自己。
這竹山便從此就這麼日漸茂盛,一年一年的生長下去,到得後來,這竹山從著一座擴充套件到了四五座,魚兒的竹筍也發展成為了一大產業。幹竹筍,醬竹筍,各種產品也是開發了很多。當然,這是後話。
正文 第一百五十二章 做糟辣椒
每日忙著侍弄辣椒地,這麼些地,也是夠著魚兒幾人忙的,雖是有著白三叔他們一起幫忙,可這辣椒地到底是魚兒的心頭之寶,晨昏間必是得親自上地裡去看看,對著這些個辣椒,其他菜地反倒現在沒那麼看重了,那些自有娘帶著梅子在一起管理著。
看著看著,這辣椒便也在魚兒殷切注視的目光下,從著小辣椒長成了大辣椒,從著青綠長成了烏綠烏綠的,這就表明著,這些個辣椒已經成熟了,可以採摘了。一半是要拿來留著自然長紅,到時要用來做辣椒粉的,還有要留一些做種子。
成熟了,那便開始採摘吧,魚兒這邊帶了眾人,現下家裡有著阿布他們四人,再加上阿曼和自己,還有娘和梅子,這就有著八人了,這摘辣椒的活兒,魚兒便不想再僱人了,自己幾個就每日這般摘著,也是