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“完成!”誠一郎嘴角掛起笑容,這道川菜料理他預感已經超過了他當時品嚐的那一道,其中他又做了一些小小的改動,在口感上應該遠遠的超出了。
完成料理的誠一郎並沒有打算這個時候呈上,他在等,等風雨晨的料理完成!
澎湃的火焰映紅了小半個廚房,熱浪滾滾,靠的太近便會有種置身烤爐的錯覺。
猛火烹飪,這是中國料理常規的烹調方法,普通酒店的廚房,其灶臺可以瞬間達到七千以上的溫度,在如此劇烈的溫度下,一些普通的料理幾個呼吸的時間便能完成。
麻婆豆腐!川菜中最經典的一道料理,可以說是川菜中的代表菜品,提到川菜,大概給人印象最深刻的就數這一道了!
風雨晨神色平靜,按著腦海中的步驟朝著鍋中加入各種材料,濃郁的香味也隨之擴散,慢慢的籠罩了整個廚房,和之前的辛辣味道不同,此刻的空氣中沒有絲毫辛辣,充斥的是一股奇特的異香。
麻婆豆腐卻沒有散發出該有的麻辣味道?
一直盯著風雨晨舉動的誠一郎皺起了眉頭,他實在是想不出對方到底在折騰著什麼?
難道對方做的不是麻婆豆腐?
想到這個結果,誠一郎搖了搖頭,他去過中國,到過sc也明白川菜料理的特色,風雨晨正在烹飪的料理,除了麻婆豆腐他想不出還有什麼其它料理與之相似……
在另一個角落中的一色慧也進入了料理的最後烹飪,雖然落後了另外兩人少許,不過總算是趕上來了,至少完成的時間不會差上太多。
忽然他嗅到一股奇特的香味,是一種很難說出的感覺,很複雜……也很單一……
像似多重味道融合為一種,明明能夠從氣味中聞出使用的材料,可攪和在一起後,各種氣息相互間交纏變得複雜難以辨認。
“好奇怪的味道?”茜久保桃輕吸了口氣,神情疑惑,她根本無法從氣味上辨別出風雨晨都往料理中放了什麼調料,親眼看著放入了大量的辣椒,可氣味中連一丁點辣味也沒有……
第一百章 開水白菜vs七味麻婆豆腐(4)
茜久保桃的低語風雨晨自然聽見了,望著鍋中如火一般紅豔的料理,他露出一個神秘的笑臉。
為什麼加入了大量的辣椒,空氣中卻連一絲辣味也不存在,這也是眾人感到疑惑的一點,風雨晨沒有解釋,這些都會之後慢慢展現出來,說出來不是會少掉很多精彩嗎!
這場比賽隨著風雨晨將料理裝入盤中,也到了最後的階段,他看了一眼四周,發現就連落後一步的一色慧也完成了自己的料理,勝負的結果馬上就到了揭曉的一刻!
“那麼開始品嚐!”大御堂文緒眼中期待的神色異常的濃郁,這些可都不是隨時可以品嚐得到的料理啊!
依照各自完成料理的順序,最先品嚐的自然是誠一郎的開水白菜,對於這點其餘兩人神色如常,沒有絲毫緊張。
金黃宛如玉色的白菜心被清澈的湯頭包容,在白色的瓷盤上瀰漫著嫋嫋霧氣,似如白水的湯中沒有一星的油花,奢華而樸素。
“小哥我這道開水白菜和你當初的相比怎麼樣!”誠一郎笑著說道,目光停留在風雨晨白皙的臉龐,他拿出這道料理,心裡存在著一種攀比。
廚藝不分年齡大小,在某種程度,誠一郎可是將風雨晨當做同一個境界對手看待。
很強!這是風雨晨見到誠一郎做出的開水白菜瞬間產生的想法,靠著堪比神之天賦的嗅覺,他能夠從料理的氣息中分辨廚師大致的實力。
“比起我當初做的,你這道料理的水平要高出很多!”
風雨晨客觀的給予評價,他可不是為了什麼面子而否認對手實力的人,不過他也說了,當初!比當初的水平高,可不是比現在的水平高!
時間過去了一年,風雨晨的廚藝也不是停留在當初的那個水平,他可是要登上最頂端的王座,成為屈指可數的廚王,這才是他所追尋的榮耀。
“小姑娘也一起嚐嚐!這可是很難品嚐到的料理!”大御堂文緒對身邊這個小女孩很有好感,拉著茜久保桃一起品嚐料理。
開水白菜對白菜的選用雖然挑剔,可這道料理最重要的還是清湯,對白菜的要求並不太高,一色慧所摘取的白菜質量,已經綽綽有餘。
清湯料理品嚐的自然是先品嚐其中的湯頭,一老一少手持著湯勺從容器中盛出半勺清湯,慢慢放入口中……
鮮!