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第70部分

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後來,我們就吃到了鯉魚躍龍門這道菜。

我叫服務員給送到包廂裡的,我和溫顧夏天兩個人窩著吃,一邊看鬼片,一邊啃鯉魚。後來我聽說這鯉魚非比尋常,好像是從母親河裡打撈上來的,怪不得我都捨不得吃,因為有親切感的嘛。

黃河鯉魚肉嫩味美,營養豐富,以黃河鯉魚為原料製成的鯉魚跳龍門,造型優美,古香古色,盤中一條鯉魚昂首向上,雄姿英發,彷彿正待躍入龍門,這道菜寓意吉祥如意,否極泰來,如此鮮嫩味美的黃河鯉魚,也頗富山野情趣。這不禁又讓我無端的想起了小叔叔那隻大騷包,可惡的男人啊!

後來服務員又送來了那什麼什麼的牡丹燕菜,據說這牡丹燕菜是洛陽水席中的重頭戲,也是洛陽最負盛名的一道菜餚。

一個男人——帶你重溫舊夢

☆、06 第六卷 帥土之濱 136 第一百三十六章 洛陽水席

相傳,唐代武則天執政的時候,洛陽的一塊菜地裡,長出了一隻幾十斤重的大蘿蔔,(我靠,真沒想到那個時候就流行大越進了,嗚嗚嗚,太他1媽1的與時俱進了吧!)當地的官員就把它作為貢品獻入了皇宮。武則天一見,鳳心大悅,認為這是上天對她政績的褒獎,於是就命令御廚用它作出一道菜來。蘿蔔本不是什麼稀罕的物件,以它為主的菜餚更不是什麼特殊美味,御廚哥哥經過百般思考,千般斟酌,萬般無奈,終於決定將其和宮中的山珍海味同煮。武則天吃後,覺得這菜味道極鮮極美,幾乎可以和燕窩相媲美,遂賜名“燕菜”。從此,一道以蘿蔔絲加上山珍海味的菜餚就上了宮中的御選單,成為招待貴賓的佳品。

這又不禁讓我想起了電視連續劇《鬥謊奇緣》裡面的承康前兄,人家釀製的那什麼什麼的“天下無雙”酒,其實不過是一瓶清水而已,杜承康他爸爸的爸爸的爸爸在釀酒的時候,雍親王剛好生了一個小阿哥,也就是日後的乾隆皇帝,為了要替小阿哥慶祝滿月,他就派人去全國一百八十七間酒莊尋找祝酒,杜承康他爸爸的爸爸的爸爸為了酒莊的聲譽,於是焚膏繼晷夜以繼日的刻苦研究,終於釀成了這天下無雙酒,然後提督大人說道:“哈哈哈哈,好酒,相信天下再也沒有比它更好的酒了!”

杜承康他爸爸的爸爸的爸爸說道:“謝謝提督大人!”終於,他們酒莊的酒被選為了祝酒。到了小阿哥滿月酒那天,杜承康他爸爸的爸爸的爸爸也準備將那些釀好的酒運到雍親王府,臨走前,他爸爸的爸爸的爸爸想再品嚐一下美酒,誰知道一夜之間,這美酒竟然離奇的變了味,相信就算福爾摩斯穿越過去也查不出來這究竟是個怎麼回事,杜承康他爸爸的爸爸的爸爸終於在磕破腦袋無計可施的情況下,只好以水代酒,準備以死謝罪。

……

“好!真是好!果真是天下無雙!”雍親王手舞足蹈仰天長嘯的說道。

當時杜承康他爸爸的爸爸的爸爸也不知道這究竟是怎麼一回事,而他們的那瓶水酒,居然還被賜為了天下無雙,從此這個秘密,他們就世世代代的隱瞞了下去。

這就是傳說中解憂酒莊的天下無雙。

果真是騙中傳奇!讓人拍案驚起!

但說到這個洛陽水席,確實是“真不同”。

還有一道菜,叫做清蒸魴魚,魴魚產於伊水,故有“伊魴”之說,清蒸魴魚以其製作簡單,香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓,相傳,唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們,在飲酒賦詩時,常食此魚。

作為洛陽美食攻略之一:洛陽不翻湯才是洛陽水席的代表之作,堪稱經典大家,不可不食。

洛陽人喜愛喝湯,洛陽飲食的一個顯著特點就是湯水多,各色各樣的湯水成為了洛陽街頭最平常的風味小吃,而其中最富盛名的便是洛陽“不翻湯”。

我現在正在品嚐湯湯水水“不翻湯”。這貨吃相雖不好,但絕對是人間美味,讓你的嘴巴跳舞,唇齒留香,盡享洛陽水席風情。

“嗯,不錯不錯!”

賀蘭山下拼命喝湯,一口一個稱讚,“好好好,果真是好啊!”

“你怎麼成了……豬了?”

我對著賀蘭山下笑呵呵的說道,然後一把揪住他的帽子,誰讓你這麼好看,惹人煩!

“我是公豬,你是母豬!”

“你才是豬,你是愛爾蘭小花豬,你是