年頭破除封建迷信，灶神像是貼不了了，但是大家還是會私下裡拜一下。

勞動了一年的村民們正式閒下來，大隊根據工分多少，給大家分糧食、發錢。

一個工分能換多少錢、多少糧，取決於大隊的整體收入。收入高的大隊，換的就多，收入少的，換的就少。

紅旗大隊是個富裕大隊，大家的日子都還算好過。這些年，外面的形勢對村子的影響不大，也就是村裡多了兩批人的事。

隊裡分給大家的錢是賣糧、賣豬、賣菜的收入，有的人家人口多，糧食不夠吃，還得花錢從大隊買糧食。村裡養的豬全部賣掉了，這樣大家分的錢會多一點。

隊裡每家都養了不止一隻豬，家家戶戶到了年底，收益都還不錯。長安家裡兩隻豬賣了一隻，另一隻請人幫忙宰殺了，一部分留著自己吃，一部分賣給有需要的村民。

顧奶奶和顧媽都忙的不得了，要蒸幾鍋饅頭，裝進大笸籮，一直吃到正月初十左右。

要炸丸子，蘿蔔餡兒素丸子，也是一大盆。

要炸魚，整條的炸兩條，炸魚塊來一盆。

要燉肉，大棒骨、排骨、十厘米見方的整塊五花肉、整隻雞，都放在一起燉，弄完了也是一大盆。

再滷一整套豬下水。

還要炒點花生瓜子。

年貨都是吃的。

整隻雞燉熟了以後，顧奶奶還會用線給它綁一綁，固定住，弄成它還活著的姿態，和整條的炸魚一起，都是貢品。供奉祖先。

供完了，它們再回到食盆裡，完成自己作為食材的職責。

長安曾經問顧媽：“春節又不是不能開火，為啥要先把吃的準備一堆，整個年就一直吃剩飯！”

顧媽的回應是：“年後大家都走親戚，得招待客人。總得準備幾個菜吧，這些肉菜花的時間都長，來不及弄，現在準備好了，客人來了，再加工一下就行了。要是從零開始準備，就來不及。而且春節期間天氣冷，放著也不會壞掉。”

好像是這麼個道理。

顧奶奶又追加了一句：“過年就是要吃剩飯，這說明咱們糧食多的吃不完。”

顧家招待客人的標配就是一盤豬肝、一盤豬肚、一盤耳朵、一盤豬蹄，內容可能會有變化，比如豬肝吃完了，可能會換成豬舌或者豬頭肉；一盤燉雞，就是那隻大公雞被切成塊，盛兩大勺和木耳或者蘑菇一起燉；一盤魚，魚塊或者整條魚，再過油熱一下；用大塊五花肉切片，搭配青菜炒。

每次來客人，根據客人的數量，會有6—10個菜不等。一會就能準備完。確實很快。

只是她家客人不多，大部分都進了自己的肚子。

今年除夕，顧老爺子發話，邀請秦北墨也一起來吃年夜飯。下午，秦北墨就來幫忙，幫著顧爸貼春聯和福字，幫著顧媽包餃子，幫顧奶奶燒火，比誰都忙。

顧媽就說她：“瞧瞧人家，再瞧瞧你，就知道嗑瓜子。”

長安：“……活都讓你們幹完了啊。再說，餃子餡不是我調的嗎？”

秦北墨就笑，他知道顧媽並不是真的要責怪安安。

晚上，在一家人吃飯之前，要先把貢品擺上，一隻雞，一條魚，一塊方肉。過年上供，除了供天地神佛，更重要的是供自家祖宗。

餃子煮好了也要先盛出幾個上供。剩下的才能開吃。

年夜飯，二爸一家也過來一起吃，大家雖然分家了，但老爺子和老太太還在，年夜飯就還聚在一起。

顧媽先煮了一鍋，盛出上供的，剩下的用盆裝好，讓秦北墨先給老爺子送過去，回來再吃。

怕餃子會涼，他一路跑過去的。

“爺爺，吃餃子，剛出鍋的。你們吃著，我也回去吃了啊。”

說完放下盆就跑，不能讓安安一家等著他。