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&esp;&esp;見到角落裡面有姜,便拿了一大塊刨洗乾淨,切了兩塊放到蒸籠裡,然後才把螃蟹一隻只,擺放到裡面,肚皮朝上,背殼朝下,然後蓋上蒸籠蓋。可能是剛剛洗的時候,在水裡放了些許白酒,所以,這些螃蟹不用拿繩子什麼的綁住,也沒多大影響。
&esp;&esp;至於剩下的姜,則打算用來做蘸料。
&esp;&esp;這古代的佐料,畢竟有限,她也只能簡單的做一道清蒸河蟹了。
&esp;&esp;那條河就那麼點大,這河蟹,估計也就能吃上這麼一次。至於以後,說不定連吃河蟹的機會都沒有了。
&esp;&esp;如果是在現代,有人專門養殖河蟹,那就不同了。
&esp;&esp;想到這裡,李春兒頓時雙眼一亮。這個時代可是沒有被汙染過的,從今天抓回來的那些河蟹看,這裡的水質應該很好,也很適合河蟹的生長,如果,能在這個時代養殖河蟹,應該是一個不錯的賺錢法子。
&esp;&esp;只可惜,她對養殖這方面,一竅不通。更何況,以現在家裡的情況,頓頓溫飽還是一個問題,哪裡有這個成本來養殖河蟹。
&esp;&esp;或許,等她以後賺到錢,有閒錢,有閒情的時候,可以來慢慢的摸索養殖河蟹這方面的技巧與技術。
&esp;&esp;思及此,李春兒原本黯然的雙眼,又是一片清明與淡然。
&esp;&esp;現在她,還是先實施靠製作辣椒醬的法子,賺些錢來改善家裡的生活吧!
&esp;&esp;等到趙氏把中午要吃的麵餅擀好放在一邊,李春兒把醋和切碎的薑末調了一大碗蘸料出來,此時的廚房裡也飄散著濃濃的蟹香味,引得李美兒她們幾個不停的咽口水,直盯著蒸籠瞧,甚至連趙氏也受不了這樣的誘惑。
&esp;&esp;李春兒把眾人的反應看在眼裡,也不說話,只是淡淡的笑著。
&esp;&esp;姑姑,好香呀!李文眼睛看著冒著騰騰熱氣的蒸籠,嘴上卻是問著李春兒。
&esp;&esp;姑姑,熟了沒有?李芬兒也跟著問道。
&esp;&esp;李美兒和李麗兒雖然沒有說話,可那表情,那眼神,實在是讓人無法忽視。
&esp;&esp;小小的李芳兒更可愛,直接吧唧嘴巴,只差沒有流口水了。
&esp;&esp;趙氏則是看了一眼淡淡笑著李春兒,又瞅了一眼外面的日頭,開口道:春妮兒,蒸了這麼久,也差不多了吧!你爹他們該回來了,我們得開始烙餅。
&esp;&esp;娘,這蟹得蒸熟透了吃才行。再蒸上一會兒,馬上就好了。李春兒在心裡默默地估算著時間,然後又道,娘,今天中午的餅,我來烙吧!
&esp;&esp;她得趁著這個機會,在家人面前露一手廚藝,不然,他們總是認為她什麼都不會。
&esp;&esp;從剛剛李春兒利落的動作,還有獨特的刀法,趙氏現在可不再認為她什麼也不會了。聽到她的話,想了想,便慈愛的笑著道:那好,娘也想看看春妮兒的烙餅技術,是不是比得上美丫頭。
&esp;&esp;呵呵,娘放心,做姑姑的,總不能比侄女差吧!李春兒望了一眼臉色紅紅的要李美兒,輕笑出聲。
&esp;&esp;她發現,家裡的幾個小丫頭,都很容易臉紅。
&esp;&esp;大約又過了五六分鐘的樣子,李春兒才在眾人望眼欲穿的眼神下,拿起了蒸籠蓋,看著裡面一隻只散發著誘人香氣的螃蟹,深深的吸了一口氣,問著已經在第一時間就圍過來的李美兒她們道:終於蒸好了,是不是很想吃啊!
&esp;&esp;嗯。眾人齊點頭。
&esp;&esp;想吃可以李春兒故意調著大家的味口,也不管他們火熱的眼神,輕輕地把蓋子蓋上,用兩塊抹布把蒸籠從鍋裡端起來,放到一邊,然後才慢慢的道:不過,現在不行,得等大家都回來了才能吃。
&esp;&esp;姑姑,爺爺他們回來還要很久的,反正有那麼多隻,不如先拿一隻出來,讓我們分著吃,好不好?李文一臉的失望,趕緊抱著她的大腿,輕輕的搖晃著。
&esp;&esp;春妮兒,不如先拿一隻讓娘嚐嚐,確定沒有問題了,再讓文小子他們幾個吃。見孫子孫女們一個個渴望的