顧四爺搖頭，他一下車，就換了一身衣服就趕來這裡了。

陸妍誒了一聲，道：“那你先坐著，我去廚房給你弄點吃了。”

“不用了，天熱，你讓下邊人去做就行了。”

“沒事，他們做得沒我好吃，你本來就挑嘴，若是他們做，你怕是不能吃幾口。”

“……”

“那我和你一起去廚房。”顧四爺退而求其次。

陸妍想了想，點頭：“也行！”

兩人去了廚房，陸妍身段高挑，但是卻纖瘦苗條，瞧著還是玲瓏嬌小的，尤其是在身材高大氣質冷硬的顧四爺身邊，更顯得嬌小美麗了。

不過，在陸妍身邊，顧四爺就像是被馴服了的狼，氣質雖然冷，卻毫無侵略性，透著幾分乖順來。

“天氣熱，我就隨便給你做一點吧，唔……做個雞絲涼麵怎麼樣，吃起來也涼快。”陸妍一邊徵詢顧四爺的想法，一邊看了一眼廚房裡的食材，倒是一一俱全。

“好，你做什麼我都喜歡吃。”顧四爺的確是挑食，但是卻從來不挑陸妍所做的，應該說是憑陸妍的手藝，不管她做什麼，那都是極為美味，最合他口味的。

陸妍就笑，轉過頭來踮起腳摸了摸顧四爺的頭，很是愉悅的樣子。

顧四爺任她摸著頭，整個人收斂了兇性，沒有在外的蕭殺肅然，整個人就像是收起利爪的兇獸，小心翼翼的對待著自己的寶物。

第95章

夏季酷暑，那股熱意直往人心裡竄，熱得人滿頭大汗，心情還受影響，不免有些煩躁。這時候，吃一碗清爽可口的涼麵，那就很舒服了，有一種從心裡涼快到身外的感覺。

尤其是顧四爺，他這人火氣旺，在夏天更是覺得難受了，陸妍看著就覺得熱。

麵條下滾燙煮熟，然後反覆用冷水沖涼，擱在一旁瀝水放涼。麵條入冷水，讓整個麵條口感上會更加勁道爽口，再往裡邊倒上一點菌菇油，以免麵條黏連。

菌菇油是拿了春天新生的菌子下油鍋慢慢熬出來的，綠水城這裡有一種灰白的菌子，下鍋煮湯特別鮮美，用來熬菌菇油，那股香味更是馥郁迷人，聞著就讓人胃口大開了。

雞腿清理過後，擱在碗裡醃製了一會兒，而後下鍋燉煮，等到煮入了味，熟透了，將雞腿從鍋中夾起來，撕成細絲。

雞絲、涼麵，這是主料，而後是各種配菜。

涼麵要好吃，要爽口不膩，最主要的便是這些配面的小菜。伸手扯一把新鮮的豆芽，嫩生生的一把，嫩得能掐出水來，下鍋裡焯一遍，然後擱在一旁待用。黃瓜洗淨切絲，嫩綠的黃瓜，顏色青翠，沾著水珠，看著就頗為喜人。

陸妍直接給了顧四爺一個，道：“這黃瓜很嫩，吃起來口感很不錯的。”

嫩綠的黃瓜，正是鮮嫩的時候，吃起來清脆可口，又在冰涼的井水之中洗過，吃起來很是涼快爽口，那股涼意很好的撫慰了顧四爺有些煩躁的心情。

顧四爺吃食上偏辣，陸妍便熬了辣醬，蒜泥單聞著味道有些難聞，可是恰到的運用它，加在辣醬裡邊，被滾油一燙，便迸發出格外奇妙的香味，讓整個辣醬的味道瞬間上了一個檔次。

“做涼麵，最主要的就是蒜泥薑絲這種小配料，瞧著不起眼，可是能將味道的美妙攀升一個度。”陸妍細聲說著，手裡的鍋勺利落的將鍋裡的辣醬傾倒在了麵條上，還在麵條上邊割了一個紅心荷包蛋，紅白分明的荷包蛋煎得格外漂亮，瞧上去就讓人覺得很有食慾。

軟而不爛的雞絲，碧綠青翠的黃瓜絲，爽口清甜的綠豆芽，口感酸香的小酸菜，整整齊齊的碼在麵條之上，最後再撒上一把脆香的花生碎還有蔥花，一勺辣醬澆在上邊，再配個荷包蛋，一碗雞絲涼麵就完成了。

顧四爺飯量大，陸妍就做得不少，兩手都捧不過來的大碗裡，一碗涼麵看上去極為誘人可口，最主要的是看著就十分清爽可口，在夏天無疑是最合人胃口的。

顧四爺端過碗，對陸妍笑了笑，拿著筷子將麵條拌好，唏哩呼嚕的開始吃了起來。

浸過涼水的麵條口感十分勁道冰涼，用的是外邊那口井裡的水，冬暖夏涼，如今那水冰冰涼涼的，別提多舒服了。

涼麵一入口一瞬間似乎就將人身上的熱度全被給吸收了，除了香辣的辣醬之外，裡邊還擱了味道醇厚的芝麻醬。一小勺芝麻醬下去，瞬間讓涼麵的口感更加豐富起來。

雞絲味道鮮美，而黃瓜絲清脆，豆芽菜很嫩，再伴上吃起來脆香可口的花生碎，涼麵上還裹著肉糜