第二天一早，張凡帶著二舅哥就出發了。

今天的主要目的就是讓二舅哥學習一下怎麼炒制毛栗子。

等完全教會二舅哥炒毛栗子之後，張凡這個攤子就要撂給二舅哥了，恐怕再來這個攤子的機會就少了。

按照張凡的估計，只要在這個月弄到足夠多的毛栗子，毛栗子的量還能維持兩個月。

兩個月之後，炒毛栗子的生意基本上就可以停了。

不過那個時候還會有其他產品代替，這一點張凡倒是不用太過擔心。

不管是紅薯或是玉米，或者是山上的其他食物，只要是吃的，張凡就掌握著製作方法。

長途跋涉了兩個多小時來到了水泥廠門口，今天全程拉車的都是二舅哥。

在張凡的口中這叫提前讓二舅哥感受一下拉車的樂趣。

不過二舅哥常年在地裡幹活，這點路程和拉車的重量在他眼裡完全不值一提。

過來之後，張凡開始帶著二舅哥去拿鍋爐，每一步都說的很清楚。

張凡要的就是讓二舅哥清楚的知道應該做什麼，避免他不在的時候出現狀況。

擺好鍋爐之後，把一切準備就緒，張凡看著二舅哥，然後說道。

“二哥，第一鍋我先炒，炒的時候我教你掌握火候，掌握技巧，下一鍋你開始上手試驗。”

張凡炒的第一鍋是原味炒毛栗子，焦糖炒的張凡還不打算教給二舅哥。

畢竟焦糖的更需要掌握火候，一旦火候掌握不好，整鍋炒毛栗子都會發黑髮苦。

倒是賣不出去是小事，原料全部都浪費了。

現在張凡是一顆毛栗子都不想浪費，等季節一過，想吃都沒得吃了。

第一鍋很快在張凡的手裡出鍋了，香味撲鼻。

原味炒毛栗子的步驟十分簡單，只需要掌握好火候就行。

張凡炒制完成之後，讓二舅哥開始嘗試。

第一次上手，二舅哥顯得有點手忙腳亂的，以前從來沒有接觸過，甚至沒有見過。

炒毛栗子張凡也是從後世瞭解過帶回來的，二舅哥沒有見過也是屬於正常。

不過經過張凡的指點之後，二舅哥很快就上手了。

不一會的時間，二舅哥一鍋原味炒毛栗子就出鍋了。

張凡嚐了一下，味道已經達到標準。

“二哥，下一鍋炒的時間再長一點，火再旺一點。”

簡單的指出了一下不足，張凡開始炒制焦糖毛栗子。

今天帶了二舅哥出來，張凡特意多帶了一個爐子。

不然兩個人爭搶一個爐子實在是顯得有些太過於狹隘。

兩個爐子同時開火，速度提升了很快。

不一會的時間，二百份炒毛栗子全部出鍋。

拿著炒好的毛栗子，張凡帶著二舅哥來到了水泥廠裡。

進門的時候依舊給保安大哥放了一份炒毛栗子。

今天放的是焦糖口味的，昨天保安大哥勇武的站了出來。

這份恩情，張凡怎麼樣都不會忘記。

滴水之恩當湧泉相報。

張凡很清楚，敢在那種時候站出來的人，值得信任一輩子。

保安大哥和陳志祥都屬於這種人。

今天陳志祥也早早的在餐廳樓下等著陳凡，昨天炒毛栗子在食堂賣的很好，很火爆。

很多在外面沒有搶到炒毛栗子的人，回到食堂反而吃到了。

“陳大哥，我來了，這是今天的二百份。”

張凡說著，把兩百份炒毛栗子遞到了陳志祥的眼前。

“好，昨天沒事吧。”

看著張凡準時送來炒毛栗子，陳志祥卻關心起了昨天的事。

他可以管住自家廠門口，但是他卻管不住張凡回家的路。

“沒事，那三個小癟三應該很怕你，昨天看你出來，立馬就嚇跑了。”

張凡覺得很奇怪，並不太瞭解陳志祥這人。

昨天那三個小癟三見到陳志祥就和老鼠見到貓一樣。

“哈哈，可能是因為我在公安局裡有點關係吧，他們害怕我也很正常。”

陳志祥只是哈哈一笑，並沒有吹噓自己。

“對了陳大哥，這是我二哥，後續如果我忙的話，讓我二哥來給你們送炒毛栗子。”

昨天的事情簡單的扯了兩句，張凡把自己二舅哥介紹給了陳志祥認識。

“陳哥你好，