李靜洗臉的功夫，張凡也把胡蘿蔔給搗成了碎肉，這個狀態已經很不錯了，出汁量絕對夠用來包饅頭了。

張凡回到包子鋪裡拿出來一個小盆，小盆上面則是墊了一塊布。

蒸籠很大，張凡現在使用蒸籠布和刷油一起來蒸包子。

這樣蒸出來的包子絕對不會粘籠，一拿就拿下來了。

把搗碎的胡蘿蔔舀出來放到蒸鍋布上，張凡把它們攥成一團，然後狠狠的一擠，胡蘿蔔汁順著蒸鍋布流了出來，全部流進到了盆中。

不一會的時間，三根胡蘿蔔也捏出了小半盆胡蘿蔔汁出來。

端著胡蘿蔔汁進了包子鋪，張凡舀了幾碗面出來，根據張凡的估計，這些面用來做胡蘿蔔饅頭足夠了。

把胡蘿蔔饅頭需要的面和好之後，張凡又用玉米麵和麵粉來做弄小豬的面。

小兔子的面用和包子的面就可以了，忙完之後，李建軍這邊的包子餡也都剁的差不多了。

兩人的進度幾乎是一模一樣的。

“大哥，今天早上的灌湯包餡和醬肉包餡你來拌，我不出聲，你拌好我看看怎麼樣。”

今天已經是第四天了，張凡要看看李建軍自己的進度如何了。

他今天不會出言提醒，要讓李建軍自己去感受，感受一下自己拌的包子餡如何。

“好，那今天早上我就自己拌了，希望我不要浪費這麼多肉啊！”

李建國心疼食物的性格是改不了，但正是因為有這份心，李建軍學習拌餡的時候非常認真。

他不會浪費任何食物，要知道灌湯包和醬肉包需要用到的肉那可是十幾斤，這要是給拌壞了，李建軍能心疼死了。

恐怕他能責備的自己以後再也不碰包子餡了。

但是張凡可不這樣想，學習的過程難免會出錯，浪費就浪費了吧，大不了自己想辦法再挽救一下。

況且肉也沒壞，大不了就給搓成肉丸子，炸成肉丸子來吃。

張凡可非常能想得開，前世他一輩子都是一個人，忙起來連飯都顧不上吃。

這種場景唯有夢裡能體驗，這一世好不容易體會到了家人的快樂，張凡可不會輕易怪罪任何一個親人。

李建軍拌餡的時候非常認真仔細，他生怕拌錯任何一個步驟，張凡在一旁盯著，也害怕李建軍會出錯。

出錯了張凡倒是沒有什麼感覺，但他害怕李建軍輝怪罪自己，心裡會形成一道坎，這道坎如果過不去，那對以後也是一個非常大的影響。

不過幸好沒有出現任何錯誤，李建軍每一步都做的很對，放調料也是看著放著，做出來的味道也是正好。

張凡也嚐了嚐兩種肉餡的味道，味道都非常正宗。

畢竟包子沒有個什麼技術含量，只要包出來難吃的過分，基本上不會有人排斥。

好吃的包子永遠都出自於食材的新鮮，製作工藝的差距。

李建軍的製作工藝傳承自張凡，每天用的肉基本上也都是去市場現買的。

肉的品質過關，製作工藝又是從後世帶回來的，這包子想不好吃都難！

“大哥，你做到了！今天早上的包子餡都是你拌的！太厲害了！”

對於李建軍這種幹活一絲不苟的人，張凡永遠都是用誇獎來表達自己的內心。

畢竟沒有人喜歡聽到被否定，被打擊，人人都需要鼓勵，需要誇獎。

別看李建軍已經快要三十歲了，但他也還是孩童心思，同樣需要誇獎。

只要誇獎才會促使一個人的進步，一味的打擊只會打擊掉自信心。

不管做什麼事情，自信心是非常重要的，張凡可從來不缺自信心，不缺從頭再來的勇氣。

前世的他能成功，不僅要掌握天時地利人和，更和自己的狀態有關係。

張凡從小在城裡長大，父親很少責備他，基本上都是誇獎式教育。

張凡母親去世的早，從小都是父親把自己拉扯大。

張凡前世同樣對不起的還有自己的父親，他回家之後向父親隱瞞了自己有老婆孩子的事情。

不然以他父親的性格，絕對不會讓他丟棄村裡的老婆孩子，回城裡來娶一個城裡姑娘。

這件事情張凡怨不了任何人，所有事情都是他有所隱瞞。

前世的他只想一心回城，如果和李靜領了結婚證，那麼他將回不去了。

為了自己的前途，張凡選擇了向自己隱瞞。

為了自己的前途