努力，賺了錢要給誰花。

平平淡淡固然是好，但沒有物質支撐，人生只剩下雞毛蒜皮柴米油鹽的爭吵。

張凡可不想因為這些瑣事傷了李靜的心，前世已經傷過她一次了，這一世說啥都不能讓她傷心。

前世張凡見識過太多夫妻因為雞毛蒜皮的小事鬧得不可開交，因為幾百上千的錢財吵的鬧離婚。

生活如果沒有足夠的物質支撐，再多的感情最終也會化為泡影。

李靜可以不在乎，但張凡不能不在乎，他不希望李靜這一世跟著自己過那麼委屈的生活。

所以他必須奮鬥，必須努力，給李靜和小欣悅奮鬥出一個明天來。

一個小時不到的時間，李建國就把灌湯包和醬肉包都給包好了。

包好之後，張凡並沒有第一時間去蒸，反而是把包子拿到堂屋的冰櫃裡凍上了。

順手又從冰箱裡拿了一塊豬皮出來，現在皮凍用的差不多了，要給李建軍教一下怎麼做皮凍了。

“大哥，灌湯包的核心就是皮凍，我先教你熬皮凍，熬皮凍也有技巧，我先教你。”

凍豬皮倒是不用放著慢慢化凍，扔進鍋裡過一下熱水撈出來就好了。

“大哥，熱水燙完的豬皮，要把豬皮前面這一層肥油給刮一下，只要這層微微透明的豬皮。”

把肥油刮乾淨，又把能用肉眼看見的豬毛給處理了一下，張凡把豬皮切成了小顆粒，然後丟進鍋裡開始熬皮凍。

大塊的豬皮得不到充分的熬煮，湯無法變得粘稠。

切成小塊的豬皮更好的能把湯汁給熬的粘稠。

很快，粘稠的湯汁就熬好了，放在一旁等它晾涼，結塊就成皮凍了。

熬製的時候張凡還在裡面加了點蔥姜，倒了點高度白酒去腥增香。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝