放這些容易焦糊，尤其是小蔥。

韓宣心領神會，對他投出個讚賞眼神，拿起盛放著兩隻鴨子碎塊的玻璃碗，要品嚐的人多，一隻不夠分。

捧著它們全都倒進大鍋裡，機智地遠遁好幾米。

等遇到水後四濺開來的油安穩，才拿著鏟子來到大鍋邊，翻炒只吃野外浮萍、小魚和有機穀物、長得十分肥嫩的鴨肉。

對於這道菜，有著許多不同的做法，韓宣老家那邊喜歡先炒再燉，這樣做出來的湯，味道更加濃，魚頭湯、排骨湯、雞湯等美味，也是這麼做出來的。

紅色的鴨肉遇高溫變白，香氣迅速飄散開。

胖丁撅起大肚皮，直立在桌子上張望，伸出粉色的小舌頭舔舔嘴唇，將口水嚥下去，喵喵叫喚著說想吃。

韓宣等差不多了，把那些調料倒進去，一起翻炒去腥，倒之前先看了看吳濤，見他沒動作，這才有底氣。

鴨子肥，被油炸後冒出許多油脂和體內的水份，小蔥和生薑這回沒有炒焦，更像是在被鴨子的湯汁煮。

又過去兩三分鐘，他拿起過事前燒好的開水，倒進裝滿鴨肉的大鍋中，直到水漫過整鍋鴨肉，蓋上蓋子等待。

臭屁放下鍋鏟，拿乾布擦手，嘴裡說著：“我就說我會吧，完全沒難度，果然是天才。”

別看韓千山當老爸當了這麼多年，其實他不會做菜。

小時候孩子他媽出門有事，他就帶著兒子，去奧古斯塔鎮下館子，或者用冰凍的水餃、麵包等湊合。

此刻發現兒子不聲不響地會弄菜了，內心羨慕嫉妒恨，出言打擊道：“最後放多少調料，才是最重要的，這些誰不會。”

“切，你就不會。

做飯能把鍋做炸了，而且還炸過好幾次，除了你還能有誰？”

韓宣說話間開啟鍋蓋，湯汁已經在沸騰，拿勺子將漂在上面那層灰白泡沫舀掉，底下的鴨湯濃白，香味撲面而來。

把切成片的蘿蔔倒進去，蓋好鍋蓋等待它們被煮熟......(未完待續。)