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第15部分

這麼有利的訊息。

自己別的沒有,美食,可是多的很吶。要是再能一舉將吳大師拉倒暄做常駐的說書先生,那自己豈不是賺翻了。

想到這裡,清晗恨不得仰天長笑三百聲,沒想到自己一直以來認為最沒用的東西,來到這裡,反而這麼有用,幸虧當時自己不願虧待自己,學了不少美食。

知道了吳大師的喜好,清晗整個人都輕鬆了不少,也罷,既然現在吳大師要開始說書了,自己也應該準備準備見面禮了。

想罷,清晗付了茶錢便走出了水榭,轉了幾轉進入了清風樓,不,以後就是軒了。

和上次一樣,清晗還是進了後門,一進後門就發現周夫人帶著那些女子一個一個在認真的訓練儀態舉止。看來自己昨天叮囑的那些,她們都聽進去了。看看,練的也還是有模有樣。

看到清晗來了,幾個人停下來,有模有樣的向清晗行了禮。

“你們繼續,我來有點事,不過你們練的不錯。,繼續加油,過幾天就開業了。”清晗見到幾人練的不錯,毫不吝嗇的誇讚起來。

末了又轉身對著周夫人道。

“辛苦你了,從前你們自己經營,你都不用做什麼,如今換了掌櫃,卻反倒總讓你這麼累,等開張了,一定加工錢給你。”清晗滿懷歉意的說。

“公子快別這麼說,只要能用得上我,從前一直閒著,感覺人都要閒出毛病了,現在動一動倒也感覺氣色好多了。再者說了只要能讓酒樓像從前一樣輝煌,我們也不算辱沒了這個酒樓。”

說起酒樓,周夫人一臉的感慨,“我以為這個酒樓要破敗在我們手裡了,只是現在見識了公子的能力,我相信公子。”

看到周夫人這麼相信自己,清晗也慢慢的感慨。也是,這個酒樓是他們世代的心血,若是有一日破敗了無論是誰,都會感覺失落了,反之,無論在誰的手裡,只要能讓他重返輝煌,想必都是好的。

“好了,公子既然有事,就去前廳吧,他們都在。”

“那我先過去了,辛苦你了。”說完,清晗就轉身走向了前廳。

來到前廳,清晗先去了後廚,讓情感意外的是今日五人都很認真的在後廚學長做鍋底,做醬料,不斷嘗試,互相提建議,忙的不亦樂乎。

果然,對於這些一生都在追逐廚藝的人來講,只有好的廚藝才是讓他們改變態度的關鍵,自己拿出了讓他們心動的,感興趣的東西,他們的態度也會有很大的轉變。

“公子來了!”正在忙的幾人一回頭髮現了後廚門口的清晗。

“對,我有點事,順便過來轉轉,怎麼樣,練習的還好吧?”清晗詢問道。

第三十九章:觀摩

“沒有什麼大問題,只是味道還是調製不出來您做的味道,我們正在不斷嘗試。”老劉率先出聲。

“我看看,把你們各自調製好的都拿出來吧,我都看看。”聽到老劉這樣講,清晗吩咐道。

幾人一聽情感要親自點評,都分外高興,“這樣吧,公子,我們現在現調一下,您在旁邊看著,然後在嚐嚐,怎麼樣?”老劉提議。

到底是清風樓的老人兒了,一有機會學習,一點都不放過。

清晗不在意的笑笑“好吧,那你們先做,我來也是想做點東西的,你們做完我再做好了。”說吧,清晗就開始在廚房一邊轉著看一邊留住廚房都有哪些食材。

老劉第一個結束,清晗注意到,老劉雖然今天是第二天練習,但是手法已經很熟悉了,看起來頗有幾分專業的味道,只是不知道味道怎麼樣。

“公子嚐嚐,,看看怎麼樣?”老劉一臉希冀的看著清晗。

清晗看看鍋底,有些東西是提前做好的,比如湯底,只需要新增進去就可以了,看起來顏色還算賞心悅目。

清晗用小勺挖出一點,慢慢品味“很好了其實,只是這個稍微小了一點。香味差一點,注意各個香料的比例,其他的都很不錯了。”

總的來說,還是很滿意的,怪不得老劉在這裡有挺大的影響力,原來有兩把刷子。

清晗一一品味過去,不時的提出一些建議,讓他們進行不斷的練習和嘗試,想來假以時日,都會有很大的進步。獨當一面應該也不成問題。

“好了,你們的我點評完了,我現在要做一些東西,如果你們感興趣,就留在旁邊觀摩,如果不願意,就繼續練習好了。”顯然,事實證明,清晗的後半句話完全沒有什麼用,因為清晗剛一說完,幾個人就齊齊的圍在了清晗身邊,一副要