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第155部分

餐廳立足海州數十年形成的口碑,吸引著市民不斷湧入這些餐廳品嚐這種傳說中的頂級大閘蟹!

雖然餐廳的開價並不低,最小一個檔次的大閘蟹一隻都賣到了120元,最貴的500克超級大閘蟹更是開出了400塊錢的天價,仍舊是擋不住食客們的熱情。

對於老饕們來說,價錢並不是阻撓他們對美食追求的關鍵因素,即便這些餐廳開出了天價,他們還是捨得大出血去點菜。

事實證明,這些鏡湖大閘蟹的滋味遠比陽澄湖的大閘蟹味道更加鮮美,再加上個頭更大,讓食客們意識到,方天普還真的沒有說大話!

相比於蕭家農場現場烹飪的簡陋條件,海州這些高階餐廳在製作大閘蟹的經驗和技術上自然更高,烹飪出來的大閘蟹味道提升了不止一個檔次,簡直讓食客們把自己的舌頭都吞了下去。

訊息一傳開,鏡湖大閘蟹的美味之名頓時在海州美食愛好者的圈子內廣為流傳,大半個海州都開始風靡這種超級大閘蟹。

只可惜,由於產量受限,各家餐廳拿到的份額並不多,不得不進行限售,不過這種措施更是激起了食客的瘋狂,每天都有人在排隊等著來自鏡湖的超級大閘蟹。

短短的幾天時間,來自滇西北的鏡湖大閘蟹就成功地成為海州大閘蟹季節最閃亮的明星,成為頂級大閘蟹的代名詞。而由於各家餐廳的供應量有限,那些能預訂到鏡湖大閘蟹的客人在親戚朋友或者上司同事的面前也是相當有面子,小小的大閘蟹折射出海州人的一些人情世故。

就在眾多餐廳憑藉著鏡湖大閘蟹大出風頭的時候,‘鏡湖農產’的旗艦店的貨架也是悄然擺上了鏡湖大閘蟹,開始向市民供應。

這一次,刨去各家餐廳的訂單,蕭濤給鏡湖農產留下了20萬隻的份額,雖然這在龐大的海州市場只是九牛一毛,但也是提升‘鏡湖農產’綜合競爭力一種方式。

‘鏡湖農產’的經營範圍已經從當初的蔬菜、水果和肉製品少量品種發展到如今涵蓋水產、家禽、蛋類等品種的規模,相當於一個小型的農產超市了。

現在,‘鏡湖農產’的顧客除了沒有辦法買到牛肉、豬肉等新鮮肉類之外,包括家禽、水產之類的冷藏食材都能夠買得到。雖然這些產品並不是現場宰殺,而是透過了場地宰殺、冷場運輸、儲存的方式,但是卻依舊保持了足夠的美味,讓客人們頗為喜歡。

經過幾個月的運營,‘鏡湖農產’的旗艦店已經在海州市中心站穩腳跟,每天的營業額都穩定在12…15萬,每個月的收入在400萬左右。數以萬計的會員成為了‘鏡湖農產’旗艦店賴以生存發展的重要基礎,整個店鋪百分之八十以上的營業額就來自於這些顧客!

這一次,好不容易拿到了20萬隻鏡湖大閘蟹的份額,班傑明自然要向會員們主動傾斜,因此在貨品抵達之後就立刻做出了相應的購買限制。

‘鏡湖農產’的鏡湖大閘蟹只有會員可以購買,而每張會員卡限購20只,這是防止有人倒賣鏡湖大閘蟹。

除此之外,班傑明還做出了一系列的規定,為的就是希望利用這20萬隻大閘蟹,好好地提升‘鏡湖農產’的美譽度,更好地立足於海州市場!

在秋高氣爽的九月,鏡湖大閘蟹成為了海州美食圈子的一大寵兒!(未完待續。)

PS: PS:感謝‘我要笑看人生’、‘張小姐’的月票,感謝‘司空棍子’、‘Maryane’的桂花酒打賞,謝謝大家!

【184章】 應季禮物

快要下班的時候,在服裝店巡視的魏婷婷接到了蕭強的電話,說是給她帶了東西,讓她下班之後到‘鏡湖農產’旗艦店拿就行了。

魏婷婷也沒有問是什麼東西,不過猜都猜得出來,肯定是農場出產的各種頂級食材!

自從和蕭強確立了戀愛關係之後,魏婷婷的‘鏡湖農產’會員卡幾乎就沒有了用武之地,因為蕭強都會在‘鏡湖農產’的冷藏車或者是‘繽紛果品’的貨車中夾帶各種食材。

從冷藏的白條雞、白條鴨、三文魚到各種新鮮蔬菜、肉製品、蛋類等等,魏家的冰箱基本上都處於爆滿的狀態。就憑這一點,很是讓魏媽媽開心,每天在小區和其他中老年婦女聊天的時候,得意不已。

對於海州的丈母孃來說,擁有一個能幹,而且總是往家裡帶各種東西的女婿,總歸是一件自豪的事情。至於蕭強是滇西北山區出身的問題,早已經被魏媽媽完全忽略了,畢竟以蕭家的身家,在海州買房也是輕而易舉的事情。

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