海碗足有半個臉盆大小,墨綠色,裡面裝著的鮮紅湯汁上,堆放的食物都已經冒尖,香噴噴的味道,在空氣中瀰漫,勾引著人們的食慾。
“叮噹!叮噹!”
玻璃窗上的鈴鐺響聲不覺,擺放在玻璃窗後木板上的海碗,一個接一個的被人端走。然後新的端上來,接著再被端走,如此迴圈不斷。
在玻璃窗旁邊,另外開著一個被柵欄圍住的視窗,那裡負責收選單和餐費。
先結賬,後吃飯,沿用的是目前比較流行的快餐店的經營模式。這一點,倒是有些出乎陳雨煙的預料之外。
她還以為,這裡的老闆,是一個思想比較封建,比較頑固的老頭子呢。哪裡想到,對外界的事物,接受度居然有這麼高。
裴漢庭指了指佔據了整面牆壁的木板,道:“上面是這家店的特色菜,你看看你想吃什麼。左邊是素材,右邊是葷菜,下面的是葷素搭配,比例不同,味道也不一樣。”
順著裴漢庭的指引,陳雨煙仔細看了一眼選單,不覺大開眼界。
白菜、蘿蔔、筍、土豆片、藕片、豆腐、魔芋、木耳、:豆尖、玉蘭片……單單是素菜,就足足有二十五種。
葷菜更是琳琅滿目,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,四樣常備,又細分了肉片、肉塊、肉排,還細分了血腸、血旺、郡幹(雞鴨胃袋)、郡巴(雞鴨胃袋上方一小塊)、黃喉、毛肚等等。
當然,最具特色的火鍋粉,自然是不能少的。這火鍋粉,又有寬粉、中粉、細粉之分,而材料上又有不同,有米粉、有土豆粉、有紅苕粉,當真是令人大開眼界,恨不得一樣點上一份嘗上一嘗。
只是這家店一份的分量著實太大,點多了陳雨菸害怕吃不完浪費,
包,考慮了好{炫&書&網}久,才決定點血旺。
裴漢庭點了牛雜和火鍋粉兩種,又加上陳雨煙點的血旺,一起寫好,到收銀臺交了錢和選單,便站在旁邊稍等了片刻。
不一刻,冒菜便已經弄好,裴漢庭拿起旁邊擺放的托盤,把冒菜往上一放,端著便回到了自己的位置。
遠遠的,還沒靠近,裴漢庭便看到有個年輕男子,正坐在他的位置上,跟陳雨煙攀談。
只是,陳雨煙卻沒什麼好臉色給他,一句話也不說。
偏偏這人臉皮厚,就坐在那裡不走,一個人自說自話,也能說的口沫橫飛,樂此不疲。
“這位朋友,你坐了我的位,請讓一讓。”
裴漢庭把托盤往桌上一放,不客氣對那人下了逐客令。
“你誰呀你?沒看到我和這位姐談的正高興嗎?有點眼色沒有啊?”
那年輕人被裴漢庭說了句,似乎覺得臉上有些掛不住,立馬站了起來,一時聲色俱厲,似乎裴漢庭一個回答不好,他就會揮著拳頭打上去似的。
裴漢庭不覺然一笑,這年輕人筋骨鬆弛,馬步虛浮,一看就是疏於鍛鍊,又被掏空了身子的浮浪貨。像這種貨色,裴漢庭都不用動手,硬扛著讓他打,只怕拳下來,他自己費力加被傷害反彈,自己就能趴下。
“滾!多說一個字,我把只碗蓋在你臉上!”
裴漢庭托起冒血旺,聲音冷的讓人心碎,一雙眼睛,寒光四射,看的那年輕人不住的縮脖子,心裡打起了退堂鼓。
年輕人嘴唇蠕動了兩下,終歸是不敢再挑釁,乖乖的閃到一邊,等到走遠,覺得裴漢庭已經鞭長莫及,才低聲咒罵了兩聲:“嚷嚷什麼呀?不就是個妞兒麼?至於麼?惹惱了老子,捅死你狗日的!”
陳雨煙見那人走遠,不由得白了裴漢庭一眼,道:“你要用碗蓋人家,幹嘛不拿自己點的,要是真蓋出去了,豈不是要重新點?”
裴漢庭重新把血旺放下來,嘿嘿一笑,道:“主要是這個比較醒目,我下意識的就端起了這一碗,倒是沒有想太多。”
“好啦,不說這些啦。我都快等不及了,快點讓我嚐嚐,這個你大力推薦的冒菜,到底有多好吃!”
裴漢庭笑吟吟的和陳雨煙重新落座,分了筷子,各自夾起一塊放入嘴裡。
鮮、香、麻、辣,滋味十足。
菜是今天採摘的農家菜,肉是今天宰殺的專供肉,都是十足十的新鮮,外加精心調配的高湯,當真是鮮的爽口,鮮的爽口。
濃郁的香味,既有菜的鮮香,又包括了調料的濃香,種種香味交織在一起,讓人食慾大開。
一串串的青花椒與一顆顆的紅花椒,在碗裡載沉載浮,不經意的咬一顆在嘴裡