“行了行了,我都等餓了,你快點好吧!”**妮嬌嗔他一眼說道。
等雲動進了廚房,**妮笑著對沈凝說道:“這傢伙吹牛皮,說今天做全素宴給我們吃,待會我們去看看他怎麼做?。”
沈凝心中有些吃味:那是做給你吃的,我是碰上的。
雲動手腳麻利,將一干食材洗淨,用塑膠籃子分別裝好,拿出刀具、砧板、架上炒鍋,繫上圍裙,形象立時大改。
**妮拉著沈凝笑嘻嘻地來到廚房門口,一見雲動的模樣神態,不禁忍俊不住,哈哈大笑。
“這就立馬變身家庭婦男了,你還是個百變金剛。”
雲動毫不介意地呵呵笑道:“我有兩年沒正兒八經的做過一餐飯了,不知道還記不記得,你們許看不許吵,失了手可不怪我。”
**妮連忙俏皮地用手捂住了嘴:“我們不出聲了,你做,我們看。”
只見雲動開始動手,拿起一節蓮藕,用小刨子刨去蓮藕的表皮,但見他左手轉動蓮藕,右手運刨如飛,從頭至尾,眨眼只見蓮藕露出淡黃的藕身,將蓮藕放在砧板之上,拿起菜刀削切藕片,速度迅疾快似閃電,砧板上那藕片薄厚勻稱,整齊劃一。
**妮與沈凝看得眼花繚亂、瞠目結舌,心中都是暗想:這要用遊標卡尺量不知道能差幾毫?
又見他在藕孔之中填上糯米,拌上糖桂花,澆上蜜汁,在旁邊附上幾枚紅棗,然後放入蒸鍋,點火蒸了起來。
**妮實在忍不住,細聲問道:“這道叫什麼菜?”
雲動微微一笑:“香糯桂花藕。”
他又從籃子中取出一大塊豆腐,中間一撇,再橫兩刀,豎兩刀,在鍋裡倒上油,點火熱鍋,油滾嗤嗤作響,他將切好的豆腐平鋪於鍋底,調了一下火候,盯著豆腐表面開始發黃,手執鍋柄,輕輕晃動,突然顛鍋,平鋪在鍋底的豆腐一塊不亂,整體翻了一個跟頭,煎起背面。
門口倆姐妹不由得一聲驚歎:“哇。”各自心中歎為觀止,眼神忽閃忽閃,驚佩的模樣。
“這叫什麼?”
“黃金豆腐。”
接下來的時間,只聽到廚房內驚呼連連,也不知是看雜技表演還是學做菜了。
將近半個多小時,雲動就做好了十二道素菜素湯:香糯桂花藕、黃金豆腐、香辣野山菌,糖醋白菜卷,麻辣豆腐、油炸蔬球、水芹炒腰果、蓮子銀耳桂花羹、豆皮蔬菜卷、香雪百合、紅燒醬冬瓜、珍珠翡翠白玉湯。
等做完這些,他拉開冰箱,變戲法樣地端出四道素冷盤:涼拌粉絲、酸菜瓜、涼拌苦菊、雙絲拌河粉。
齊齊地將這些擺上飯桌,雲動回到廚房,又不知哪裡端出一盤熱騰騰的素心蒸包。
三人早已等得不耐煩了,瞧著那麼多道菜,色彩各異,形態多嬌的樣子,不覺食指大動,**妮迫不及待先打了一碗蓮子銀耳桂花羹,淺嘗輒止,抿在口中,細細回味。
沈凝問道:“怎麼樣?好吃嗎?”
**妮眉頭一皺:“不怎麼樣?嗨,lang費了可惜,還是喝了吧!”
端起碗來,一口喝掉,全然忘記了淑女形象。
沈凝以為是真,便沒伸手去拿勺子,卻見**妮搶過勺子又打了一碗。
沈凝驚叫一聲:“哎呀,你騙人。”
**妮忍俊不禁,哈哈大笑,三人笑做一團。
三人齊齊動手,再沒有遲疑,每道菜都一一嚐到,最後變成了風轉殘雲,運筷如飛了。
阿炳吃驚地看著兩個平時矜持的像女神一樣的都市麗人今天怎麼這麼霸氣,毫無顧忌的自毀形象呢?沒想明白,但筷子絕不能停。
如此,桌上的碗盤中很快就見空了,雲動也頗感詫異:這麼能吃!
於是他衝著三人一笑說道:“菜今天只能做那麼多了,食材難買,並且不正宗,下次到山裡現採現做,那才真的原滋原味,最後給你們現拉素面。”
說完,在廚房裡臺板上解開一塊紗布,裡面是一團已經發酵好的麵糰,雲動雙手滾動,揉動麵糰,或拍或打,或拉或拽,等麵糰漸漸筋道,他雙手捧起麵糰一撐一甩,只見麵糰開始在他手中上下飛舞,一張一弛,速度漸漸加快,那麵糰被他扯成一條面棍,時前時後,看到三人眼花繚亂,瞠目結舌。
忽然他動作一緩,面棍到了兩手之間,也不減速,一撐、再拉、三拉、四拉,面棍已經道道筋拽拽的麵條,但他卻並沒有停下手中動作,連續又拉了五道,一共九下,只見他手中的麵條