趙常山覺得自己要半年不能碰酒了。
從佳木回來兩天這頭還有點昏。
又休息了一個星期,這才開始收拾自己的東西。
兩隻狍子得收拾出來,還有一隻鹿,野雞得褪毛,兔子得扒皮清理乾淨,兩頭野豬清理出來,一頭做臘肉,另一頭吃新鮮的。
狍子皮,鹿皮還有雞毛,兔皮,豬皮,趙常山收拾了一下,給送到了鶴崗收購站。
這些東西也是有用的。
趙常山得了4塊錢。
看到收購站有收購的山菇,趙常山問了下,結果人家不賣。
得……只能走人。
兩個市場轉了一圈。
眼見著曾經熱鬧的兩個大集市,到現在的門可羅雀。
進了市場看看,趙常山並沒有找到自己看得上的菜。
去了南城曾經的牲畜交易市場,和菜市場差不多。
至於屠宰場,根本就不賣個人了,就算你拿著證件來都不行,除非有市局的批條,否則你一隻豬尾巴都不可能拿走。
趙常山只能再去一趟佳木。
曾經那個人擠人的小市場只有零星一些人在,這些人也都是來看看有沒有東西買的。
去了這裡幾個大菜市場,趙常山最後還是買到了300斤的海帶和100斤的帶魚,蝦乾買了50斤,鹹魚50條,只有這些不是很嚴格。
其他的就別想了,就是想買豆腐,你沒有購物證都不賣你。
又去供銷社,拿出農墾證後,趙常山又填寫了兩張表格,才買了50斤的鹽。
以後只能豐衣足食了。
最後無奈只能拉著幾百斤的海貨回到了家裡。
所有的一切只能自己來動手了。
先是做粉條。
紅薯去皮切條,然後放在石磨上面榨成汁,最後過濾然後澄清。
水下面的就是澱粉。
用澱粉和好以後拉絲煮熟以後就是粉條。
空間中存的,加上今年的,趙常山弄了2萬斤的紅薯出來。
忙活了兩天,這才把澱粉全部擠壓出來。
紅薯殘渣給收起來,以後餵雞。
需要幹澱粉很好辦。
直接把溼澱粉收進空間,用空間的力量把裡面的水分給抽出來,得到的就是幹澱粉。
先用澱粉煮芡。
澱粉煮熟就是芡,然後再裡面加幹澱粉和成面。
大鍋水燒開,合成的面在空間中拉成無數細長的條,放進燒開的大鍋裡邊煮把往外拉,外面是幾個大盆,裡面放著冷水。
用竹竿挑起過水的粉條,搭在架子上,這就是做好了。
先晾乾然後拿到外面凍一下,然後再拿到屋裡來化凍,
前後折騰個三四天,粉條就做好了。
趙常山做了兩種。
一種是細粉條,還有一種是寬粉條。
這一忙就是一個星期。
充實而又忙碌。
前幾天是煮粉條,後幾天是晾曬粉條。
以後一兩年的時間內,趙常山都不缺粉條吃了。
又把海帶給清洗一下,熱水稍微煮一下晾曬起來,海帶也就弄好了。
接下來的日子就是剝松塔。
松子全部加起來弄了4萬多斤,這是加上年一起的。
松子太多了,打死趙常山他也炒不完,忙碌幹了4天,算是弄了一千斤松子出來。
弄完後,也就歇了一天的時間,開著車子到了鶴崗郵局,掏出自己的證件,給乾媽郵寄了200斤松子過去。
裡面夾雜著一封信件。
就是說明了一下自己最近去情況,然後詢問了一下家裡的事情。
趙常山知道,乾媽下次來信的話肯定又是一番嘮叨。
嘮叨歸嘮叨,但自己該郵寄的東西也得寄,該寫的信也得寫。
來回折騰一番,時間也已經到了冬至。
趙常山沒想到的是周叔一大早開著車子就過來了。
車上帶著10斤的豬肉,還有一些市面上難買到的調料。
周叔沒怎麼停留,說了幾句然後就走。
沒想到的是,上面幾個領導專門給趙常山批下來了這10斤豬肉。
而且這豬肉還是家豬肉,可不是野豬肉。
至於市面上現在的肉有多難弄,趙常山可是親有體會。
幾天前去寄松子,可