京府開的那個什麼快捷客棧效果不錯。快捷快捷，這名字起的好！我看江寧、上海也完全可以開，還有無錫、寧波，這些地方也都可以。這個買賣不求一下子的利潤，卻是一個細水長流的，同時還能捎帶著販賣其他東西，我看飯食就很好。早先上海就有幫著做乾糧的，這有些不足，不如推出幾樣靈便的飯食。炒米如何？炒的乾乾的，既能放上一段時間，味道也不差。不管是現吃還是帶走都很便意。”

她一開始不過是轉移話題，但接下來卻越說越興奮。安姐看了她一眼，心想你還說我喜歡你呢，看你那樣子別人還要說你喜歡我呢！不過這個話題本就是她喜歡的，所以也跟著順了下去。兩人一點點的補足了整個快捷客棧需要的東西，蓮姐用鵝毛筆在紙上記了一大堆。最後笑道：“我看以後那錢家還要如何囂張，咱們這快捷客棧一開，立刻就讓他沒生意！”

這錢家在上海開了幾個客棧，因他家是地頭蛇，族中人口眾多，把持了一部分碼頭，所以生意很是不錯。其實他們家同早先的知府夫人錢氏是沒什麼關係的，但當時為了攀附，硬是�