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第105部分

抓起一個小小的竹籃,常照文蹲在地上,撥開了地上的一叢野草,微微一笑,他沒看錯,這裡果然有他找的野薺菜,老阿爹也連忙跑來幫忙,沒多久就採夠了他需要的份量。

“過程不復雜,但是細節還是需要注意的。”常照文見老阿爹一直跟著他回到廚房,也猜到他想偷師了,他本就沒打算藏著掖著,就是不知道老阿爹能學到多少了。

將剛才泡在涼水中的烏魚蛋放入鍋中重新注入山泉水,煮開後迅速將烏魚蛋撈出,用清水過涼,小心的剝去表層的那層粘膜,並將烏魚蛋一片片的剝開,放入鍋中新滿上的山泉水中。

“正式燉湯時可以用撇過油的老母雞湯,但今天不需要重新燉雞湯了,反正你有鮑汁。”常照文說著又拿過了老阿爹裝鮑汁的罐子。

“可是鮑汁的味道太霸道,不是和烏魚蛋的鮮味相沖嗎?”老阿爹有點兒看不懂了。

“注意看我的用量。”拋開劑量談效果就是耍流氓,常照文拿出一根乾淨的筷子沾了一點鮑汁,放到那鍋山泉水的上方,“1、2、3!”三滴鮑汁加入後,常照文立刻收好了筷子,將爐火調到最大。

鍋裡的水開始翻滾了,常照文抓過剛剛洗淨切成碎末的野薺菜,看似漫不經心的往鍋中一撒。隨後還順手拿來鹽罐子,往鍋裡又加了一點鹽,並蓋上了鍋蓋。

啪!關火。

“好了。”

“什麼?就這樣就好行?”老阿爹覺得哭笑不得,燉湯燉湯,也就是說煮湯必須得花時間,常照文這樣也太敷衍了吧?

常照文笑了笑,揭開了鍋蓋,一股奇妙的香氣瞬間如炸彈爆炸般充滿了整間廚房。

也就是那麼幾顆烏魚蛋加上山間地頭隨處可見的野薺菜,怎麼會有這麼震撼的效果?老阿爹對著自己的大腿揪了一把,疼!居然這都是真的。

常照文盛了一碗湯交給已經有些呆滯的老阿爹,後者這才回過神來,湯碗中清澈如水的湯中散落著宛若翡翠般的綠葉,頗有幾分綠樹成蔭的意境,而散落在片片綠葉中的片狀的白色烏魚蛋則像朵朵梨花,活脫脫一幅流淌著的山野美景!

只是這美景上流淌著的濃郁香氣時時刻刻的在提醒著他,這絕對不只是視覺上的享受!

第二百六十章 靈魂之湯

老阿爹沒什麼文化,但是“秀色可餐”這個成語他還是知道的,原來他只知道這個詞是用來形容美女的,可看著面前這碗蘊含著秀麗山景的湯,他不由暗自嘀咕一聲:再漂亮的美女也不能吃啊,這個才是實實切切的秀色可餐。

品味這麼一份精美的湯可不能在逼仄陰暗的廚房裡,這簡直是對藝術品的褻瀆!

懷著一顆朝聖般虔誠的心,老阿爹端著湯碗走出了廚房,坐在大槐樹下的竹椅上。這裡抬眼是鯨骨山迷人的風景,再低頭看看如同一幅微縮的山水小品般的湯,老阿爹有些醉了。山風掠過,林海中泛起一陣綠色的漣漪,層層疊疊的樹葉在微風中沙沙作響,令人心情平靜。

清新的山風中夾帶著湯中靈動的香氣,令人在心曠神怡之餘,感覺自己心底的饞蟲全部被勾了出來。

老阿爹對著這碗湯左看右看,卻遲遲不捨品嚐,倒不是因為他不想吃,而是這道湯的製作過程並不複雜,甚至可以稱作極其簡單,似乎一看就會。而且材料他也都有,可為什麼他卻從來沒有做出過這番靈韻?

老阿爹的眼睛這輩子都沒有瞪得這麼大過,他要記住這湯的樣子,將來他要複製出這道湯給他的兒子、孫子也嚐嚐看。

常照文看到老阿爹那副看西洋鏡似的稀奇模樣,也猜到了他的心思,沒有催促他,即使湯要趁熱吃才更能品味出其中的風味。

“啊!”人到底是高階動物,面對美食還能先壓抑住自己的**,可動物可不會。一隻不知道從哪裡冒出的水鳥,動作快似一道白色的閃電,從老阿爹面前閃過,還沒看清楚它的樣子呢,就已經不見了。

“哪裡來的倒黴的鳥,居然敢從我手裡奪食吃!老頭子我非擰斷你的脖子不可!”老阿爹氣得連脖子都紅了,他碗中的風景畫終究還是被那不懂風情的野鳥給打破,飄在表層的梨花般潔白的烏魚蛋片少了不少。

夭壽哦!

平日裡這些野鳥就算膽子再大終究還是怕人的,尤其是老阿爹,今天居然敢衝過來搶他的東西!

老阿爹嘴裡還在罵罵咧咧,但突然覺得氣氛不太對勁,一抬頭,哎呦,老阿爹嚇得倒吸了一口涼氣,雙腿也忍不住直打哆嗦,頭上的大槐樹上不知道什麼時間居然擠滿了