在宰殺正合適，然後旁邊打著扇子空幹水。接下來配料也很重要，這不像一般做魚直接燉煮即可，先需要用黃酒將魚身內外塗滿，讓料深入魚身。蔥選蔥白與姜切絲，將切好的蔥絲與薑絲放入魚肚，還可少選一部分鋪在魚身上。然後便是蒸熟，待熟後，又要將魚肚內蔥薑絲去掉，再鋪上一層蔥絲，澆上醬油。

做完這些，才僅是開始，接下來還要重新取鍋加入炸好的花生油，香油，接著燒至火熱，成湯均勻澆在魚身之上。

接下來的生炒排骨，則是注意火候，最主要的就是由醬油、鹽、糖、醋、黃酒調和的湯汁，而參絲雞湯主要是材料的問題，烹煮的方法倒是簡單的很，就跟一般方法煮的雞湯沒差。

歐陽月三兩下調好料一起下鍋煮，煮好後就可以下鍋了。

歐陽月做好後，一拍手：“春草，去看看我爹來了沒。秋月你在這裡看著，出鍋後，就端來內室。”

說著歐陽月手腕一甩，手上的刀，“啪”的一聲豎插在案板上，刀身上還晃動了兩下，那動作別提多帥氣了，明月閣下人們看的一呆，隨即開始“啪啪啪”的鼓掌，歐陽月剛才認真做菜，倒是沒注意這小廚房一下聚集這麼多人，當下也愣了下。

那張媽媽望著歐陽月的雙眼十分火熱，甚至泛著綠光：“三小姐，沒想到您在廚藝方面這麼有心德，您做的太好了，老奴當廚娘這麼多年來，也從來沒看過刀法這麼出眾的人，還有那些烹煮的方法，尤其這道鯇魚的做法，真是別出心裁，太好了。”

張媽媽這輩子還沒崇拜過誰，這回可是服了，其實也是歐陽月之前給她們的印象太深刻了，就是個不學無術的廢物，這下突然有個拿的出手的手藝，還比她會做，當然崇拜的不行了。

歐陽月淡淡一笑，自然看出張媽媽的心思：“張媽媽要是有興趣，我之後可以給你一個方子，到時候你自己學習吧。”

“哎哎哎，老奴謝過三小姐了，老奴雖然手藝差了些，但是知道的花樣還不少，三小姐如果以後有什麼吃的，別管多晚，您只管吩咐老奴就成。”張媽媽眉開眼笑的道。

其實張媽媽當初被派到明月閣小廚房來，就是因為歐陽月只是個小姐，平時需要自己做的東西不多，而且這張媽媽手藝也不怎麼好，自然派到這裡來了。身為廚娘，哪裡不希望有幾個拿手好菜，說出去也有面子啊，歐陽月這麼一承諾，張媽媽心裡笑開了花，面上更是恭敬異常。

歐陽月拿過冬雪遞過來的帕子擦了擦手，便出了小廚房，本來堵在門口的明月閣下人紛紛讓開，面上還有著對歐陽月出手的震驚，歐陽月卻在眾人驚訝的目光下回了房間。

不過是露這一小手就驚訝？想前世裡，因為為了偽裝完成各種高難度的任務，十八般武藝，不能說樣樣精通，但也都得涉獵，這廚藝還是裡面最好學的之一，對她自然沒什麼難度。

就是冬雪跟在歐陽月身後，眸子也不斷閃動。

在她看來，小姐真是身藏不露，這府中下人不少暗中嘲笑小姐，除了有個高貴的身份，有時候還不如府中一個丫環，雖說真正的高門貴府中當家主母根本不需要下廚給人做飯，但可不代表不會。真正的名門千金該是出得廳堂，進得廚房，詩詞歌賦樣樣精通，琴棋書畫皆要上手，至於什麼女紅，三從四得更得人人稱讚才好。

只有那些什麼都不會的人，別人為了面子，才會說女子無才便是德，因為無才，所以只能從德行方面入手了！

另一邊歐陽志德與歐陽月約定好，看看時候差不多了，便帶著個隨從從他的義和軒出來，只是才剛從義和軒出來，走了一個拐角，那邊走來三人。為首的女子一身雲錦衣，腰上別有一隻可愛的碧玉兔垂下，頭髮梳了個迴心髻，頭上只有兩隻珍珠垂掛的布搖，隨著她走動搖曳生姿，不是剛進府中的芮餘歡是誰！

芮餘歡剛剛拐過來，看到歐陽志德，不禁加快了兩步，笑著走過來，先是衝著歐陽志德行了一禮，才柔柔道：“快是午膳的時候了，不知道歐陽伯父這是往哪裡去，可是沒有用午膳嗎？若是伯父不嫌棄，餘歡倒是會幾道拿手菜，不如讓伯父品嚐指導一二。”

芮餘歡笑意淺淺，卻恰到好處的體現了她柔弱憐人的風姿，歐陽志德眸子閃了下，面色柔和了幾分：“餘歡你身子弱，若是無事，還是先以休養身體為主，有什麼缺的跟你伯母去說就行，吃食方面有大廚房，我那院子裡還有個小廚房，伯父多謝你的好意了。”

芮餘歡笑容不變，道：“伯父哪裡的話，餘歡身子弱，平日裡也就是這個愛好，哪裡是麻煩，若是