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第155部分

想到這些,趙顏再次無奈的搖了搖頭,然後邁步出了帳篷,這時骨頭已經開始在準備早飯了,依然是熬的麥粥,趙顏聞著香味來到灶臺邊,這個灶臺是周侗幫骨頭做的,用起來比火堆好多了,骨頭對此十分喜歡,唯一遺憾的是遷移時不能把灶臺帶走。

“骨頭,昨天我讓你熬的豬皮湯怎麼樣了?”趙顏笑呵呵的看了一眼忙碌的骨頭一眼,然後開口問道。骨頭今年其實已經十六歲了,過了年就是十七,以前因為長期的營養不良,看上去瘦瘦小小的,所以趙顏在第一眼看到她時,還以為骨頭只有十三四歲,不過這段時間跟著趙顏吃的飽睡的著,使得她的面容也飽滿起來,看起來已經有幾分大姑娘的樣子了。

“昨天就熬好了,就在郡王您旁邊桌子上的木盆裡。”骨頭一邊把泡好的幹野菜從水盆裡撈出來一邊回答道,遼東這邊的冬天十分漫長,趙顏他們又不喜歡長期吃肉,所以在夏末秋初時,骨頭就採了許多的野菜曬乾做成乾菜,雖然味道不好,但總比沒有強。

趙顏扭頭果然看到桌子上有個木盆,上面還有蓋子蓋著,當他開啟蓋子裡,果然發現裡面已經凝結成膠狀的豬皮湯,這個東西名叫皮凍,雖然是用豬皮熬的,但吃起來一點也不膩,特別是加上醋蒜汁調一下,更是酸爽可口,讓人胃口大開。

趙顏一向都自詡是個肉食動物,除了剛穿越時要養身體,才不得不吃了一段時間的素外,之後每天每頓都要吃肉,不過自從來到完顏部後,他才發現自已雖然喜歡吃肉,但若是讓他天天吃頓頓吃,而且除了肉就沒有其它的食物,這種生活簡直是一種折磨。

之前在夏天時還好,至少可以採集一些野菜或野果改善生活,但是到了冬天後萬物凋零,一天三頓除了肉還是肉,使得趙顏早就倒了胃口,最後不得不想辦法改善自已的生活,比如眼前的這道皮凍就是他想到的一道好菜,雖然是用豬皮做的,但卻一點也不膩。

看到皮凍已經做好,趙顏也十分高興,立刻拿過旁邊的刀子把裡面的皮凍取出來,然後細心的切成小塊。旁邊的骨頭看到趙顏親自動手做飯,也並沒有阻止,畢竟她從小在完顏部這種地方長大,也沒有什麼階級觀念,更不會認為趙顏一個郡王下廚房有**份,反而還誇讚趙顏切菜的技術真好,切出來的皮凍竟然大小相差無幾,這種刀法她可做不到。

“郡王,這個豬皮做的東西真的能吃嗎?”骨頭誇讚完趙顏的刀法後,又捏起一片薄薄的皮凍好奇的問道,她以前也知道煮肉的湯在冬天會變成這個樣子,但她每次都是把湯煮化了之後才喝,從來沒想過竟然可以直接吃這種凝固的湯。

“當然可以吃,而且味道還很好,我敢打賭,一會吃早飯時,你做的菜肯定沒有這道皮凍受歡迎!”趙顏十分自得的道,骨頭一共就會做兩道菜,第一道是肉煮菜,第二道是菜煮肉,裡面除了鹽之外,什麼調料也沒有放,趙顏已經連吃了幾個月了,這也是他想辦法改善生活的原因之一。

“那可不一定,我爹爹一向都說我做的菜最好吃,另外還有周侗大哥,他也一直誇我會做飯,無論我做什麼菜,他都是吃的精光,連滴湯都沒有留下。”骨頭十分不服氣的道,做為趙顏他們這個小團隊的專業廚師兼侍女,骨頭並不相信趙顏這個從來沒見他下過廚房的人會比自已做的菜更好吃。

“哈哈,那我們就試一下,一會我們把自已做的菜放在桌子上,也不用告訴周侗他們是誰做的,到時看看他們更喜歡吃那哪道菜?”趙顏也是笑著開口道。古天傑是骨頭的父親,自然會誇自已的女兒,至於周侗那個大胃王,在他看來最好吃的食物就是能夠吃飽的食物,至於味道根本不在他的考慮之內。

等到趙顏把皮凍切好後,又從一個陶罐裡倒出一些醋,完顏部本來是沒有醋的,不過之前蘇軾感覺天天吃肉太膩,於是就把做醋的方法教給骨頭,這些醋都是骨頭親手做的。大蒜則是現成的,這東西還是古天傑他們一家帶來的,因為大蒜可以解膩助消化,所以在完顏部十分的受歡迎,不過完顏部的女真人都喜歡吃過飯後再吃幾瓣生蒜,再加上他們又沒有刷牙的習慣,這也使得完顏部的人一張嘴,立刻會散發出一股惡臭。

做好了蒜泥加入醋,然後又倒進皮凍裡攪拌了一下,使得這道菜立刻散發出一股讓人胃口大開的味道,趙顏忍不住先吃了幾塊,剛巧這時周侗他們也都來吃早飯,結果看到皮凍時也都是大喜過望,抄起筷子就瘋搶起來,結果把骨頭氣的直撅嘴,最後她也忍不住嚐了一下,結果再也顧不得生氣,也和周侗他們一起搶了起來,順便給自已父親也盛了一碗。