關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
3. 第二章【修】

v杜時笙知小五兒的阿孃,必是孫阿婆家不足為外人道的家事,但見這孩子眼中期許的光芒,便對他點了點頭。

“別人都說阿孃與人跑了,可我知道,阿孃是與雲狄那姬姨母一起走的,走的時候還說,定會回來的……”

說著說著,小五兒聲音有些抽噎。

杜時笙拍了拍他沾滿淚痕的小臉兒,柔聲道:“阿孃定會回來看你的。”

翌日,天還未亮,院門處便響起了一陣急促的拍門聲。

院內幾人皆被驚醒,孫阿婆應聲去開門,杜時笙也坐起了身,卻聽孫阿婆的聲音響起:“婁帳房,你怎的這麼早便來了?”

原來是熟人,杜時笙放心下來,不再起身出門。

婁帳房語氣極是焦急:“阿婆快與我走,繡坊接了一個急單,掌櫃娘子叫我務必把你帶過去。”

孫阿婆遲疑道:“可是我家裡……”

婁帳房不容她說完,便急道:“這單子的東家可得罪不起,若交不出貨來,怕是要繡坊都要關門!你快與我走吧!”

孫阿婆一聽,唬得連忙說了幾個“好”字,來不及收拾,便與那婁帳房去了。

不多時,杜時笙聽見小五兒在院中走動的聲音,她便也起了身。

只見小五兒正在廚房生火熱雞湯,杜時笙忙上前問道:“小五兒,你熱雞湯做什麼?”

小五兒抬頭看著杜時笙,答道:“阿婆說讓我給杜娘子做雞湯餺飥當早飯。”

“雞湯不是還要送到坊裡嗎?”

小五兒搖了搖頭,說道:“阿婆說不送了,先得咱們吃飽才行,神明不會怪罪的。”

實則,孫阿婆擔憂的也並非神明怪罪,而是在坊長那說不過去,畢竟坊長這幾年還是很照顧她祖孫二人的。

但現下繡坊出了急事,她也是沒有辦法。

杜時笙想了想,說道:“那就依阿婆所言,咱們先吃,一會子杜阿姊做些吃食,當作佈道菜,可好?”

小五兒將信將疑地點了點頭,難道杜娘子真會做飯?

杜時笙見小五兒剛和了面,弄得滿身看臉皆是麵糊,小小模樣,甚是狼狽,不由得一笑,對他說道:“小五兒,你幫阿姊拿個雞蛋,剝根小蔥來,杜阿姊給你做雞湯餺飥。”

小五兒依言去拿。

杜時笙在麵粉中加了雞蛋、鹽,和好之後,放置在一旁醒著。

之後,她環視一圈廚房,見到幾隻胖胖的菇子,甚是新鮮,便將菇子拿來,洗淨剁碎,待與餺飥一同下鍋。

小五兒剝好了蔥,見杜時笙已經將雞湯上的多餘的油脂撇掉,備好了一切,心下著實有些驚訝,難道,杜娘子真的會做飯?

待雞湯餺飥出鍋,杜時笙又將山茱萸扔進熱油中,炸了兩勺油淋到餺飥之上,勉強算做辣椒油。

“嚐嚐吧!”杜時笙端著兩碗麵,對小五兒笑吟吟道。

小五兒見她乾脆利落,一刻鐘的時間,便做好了餺飥,聞著撲鼻香味,心下倒十分好奇了。

原本小五兒沒有特別高的期待,但是未想到,看到這碗雞湯餺飥就被驚豔了一下。金黃的雞湯中蒸騰起嫋嫋蒸氣,湯水清澈,薄薄的餺飥幾乎透明,幾片蔥花和香菇碎點綴在微微露頭的餺飥上面,與陶碗交相輝映,已是色香俱全。

小五兒迫不及待嚐了嚐味道。

餺飥入口,滑嫩勁道,香菇又提了雞湯的鮮美,加上那一勺山茱萸油,微微的鮮辣之感,十分刺激食慾,著實讓人味蕾大飽。

“好吃!真好吃!”小五兒一邊大口吃著,一邊稱讚道。

“這餺飥湯,竟比昨日喝的雞湯還鮮美些!杜阿姊,這是如何做到的?”小五兒有些好奇,追問道。

好吃的一上來,小五兒對杜時笙,連稱呼都更加親切了。

“皆是因為這小小的菇子。”杜時笙用筷子夾起一塊香菇碎,抿嘴笑道。

“菇子如何能有這般鮮美?”小五兒有些疑惑。

“菇子可是個好物,單吃爽滑可口,與肉一同烹製,更能激發肉的香味和自身的鮮美。還曾有人說過,菇子比燒鵝掌還好吃!”提起美食,杜時笙滔滔不絕起來。

小五兒不解道:“菇子便是菇子,怎能比鵝掌還好吃?”

他雖未吃過鵝掌,但卻知道那是不可多得的美味,畢竟他還是讀過屬於吃貨的吶喊——“且願鵝生四掌”。

杜時笙笑道:“兒看過前朝一位詩人寫過‘響如鵝掌味如蜜,滑似蒪絲無點澀’,就是

為您推薦