當天晚上,黃勝利就讓秦淮體驗了一把天才應該有的待遇。
一下午的時間,秦淮做了酒釀饅頭丶三丁包丶五丁包和陳皮茶,後廚的眾人強勢圍觀,一邊圍觀一邊吃,邊吃邊瘋狂稱讚。
等到晚間營業時間,就變成秦淮和黃勝利坐在一起喝茶,後廚眾人開始忙忙碌碌。
就連喝了一下午茶的鄭思源也開始幹活。
別誤會,不是接替秦淮的活繼續做白案點心,而是搶爐頭廚師的活炒些簡單同時又可以顛勺的菜。
鄭思源的紅案水平不差,大菜燒不了,做點簡單的家常小菜,顛個簡單的小勺還是沒問題的,食客們肯定吃不出問題,不會投訴。
秦淮和黃勝利坐在一起,一人手上端著一碗陳皮茶。秦淮是做了一下午點心,是時候獎勵自己一碗暖心的陳皮茶,享受眾人上班我休息的快樂時光。
黃勝利則是單純的覺得陳皮茶挺好喝的,喝的心裡暖暖的很舒服,多喝了幾碗。
「小秦,你這個陳皮茶也是在那個什麼點心大全上學的嗎?」黃勝利問,「看著平平無奇,就是普通的陳皮銀耳-—-茶,但喝起來確實是別有一番滋味。」
「這是我們小區的一位老先生給我的配方,就是給我果兒配方的老先生。他年輕的時候認識一些名廚,從他們手裡買了幾個自己喜歡的方子。」秦淮解釋道。
黃勝利覺得自己終於聽到了一個比較正常的答案,微笑點頭,將碗裡最後的一點陳皮茶一飲而盡,輕輕打了一個隔,在心裡暗歎今天真是貪嘴了,這麼大年紀還管不住自己的嘴。
先是酒釀饅頭又是陳皮茶,一下午連吃帶喝直接撐了,是時候露一手給秦淮做一桌豐盛的接風宴,運動運動讓胃裡的食物稍微消化消化了。
黃勝利起身,狀似漫不經心的問:「小秦,你平時吃東西有沒有什麼忌口的?」
秦淮一愣,道:「沒什麼忌口,什麼都吃,就是不怎麼吃辣。」
「那就好,沒有食材過敏吧?」
「沒有。」
黃勝利開始活動手腕,扭腰,不敢扭,甩甩手,感覺找回了一點年輕時的感覺。
開工。
黃勝利雄起起氣昂昂地朝灶邊走去,引來一片兵荒馬亂。黃嘉見師傅突然衝進廚房,還以為有菜遭到了投訴,皺著眉瘋狂搜尋剛剛的選單,就見黃勝利拿起鍋鏟。
「師父,你要幹什麼?!」
「我能幹什麼?小秦今天第1天來,當然是炒兩個拿手菜給小秦接風呀!」
黃勝利早就擬定好選單了,甚至提前和董仕透過氣備料,直接殺了黃嘉一個措手不及。
「師父,你這個腰不宜下廚,不如緩兩天吧,你明天去醫院看看聽醫生怎麼說。」黃嘉苦口婆心。
「我這個腰有什麼,又不是做宴席,兩個菜而已沒問題的。」黃勝利勢在必行。
「師傅,料我已經備好了,你看這魚,刀花多漂亮呀!」董仕王婆賣瓜。
「董仕,師父要下廚你怎麼不提前告訴我!」黃嘉怒目相視。
「天師兄,師父說他就炒兩個菜。你就讓師父炒嘛,上次醫生不是說了嗎?
偶爾下廚沒問題的。」董仕幫黃勝利求情。
「現在情況能和之前一樣嗎?這兩天是狀態不好,要是師父這兩天腰的狀態沒問題,我連說都不會說。」黃嘉絕不讓步。
滋啦。
黃勝利已經趁著董仕和黃嘉說話的功夫把菜倒鍋裡,熱油下鍋了。
黃嘉:——·
黃嘉選擇拿著鍋鏟在邊上盯著黃勝利,防止他一開心又多炒幾個菜,第二天腰疼得走不了路。
秦淮端著陳皮茶,在廚房門口看這一出大戲看得嗔目結舌。廚房裡的眾人早已見怪不怪,各幹各的,就連黃勝利的兒子黃安堯都沒參與,退到一邊看戲,
秦淮和黃安堯不熟,就在影片裡見過兩面打過招呼。不過下午就數黃安堯的彩虹屁最精彩,最熟練,讓秦淮印象深刻,一見如故。
「黃師傅的腰,下廚真的沒問題嗎?」秦淮都有點擔憂。
「沒事的。」黃安堯很淡定地道,「長時間圍著灶臺肯定是不行,但是偶爾下廚炒幾道菜還是沒問題的。我爸是前兩天跑到外面去釣魚,久坐沒有活動,腰才又不舒服的,適當動動對他的腰其實有好處。」
「黃師兄會反應這麼激烈,是因為我爸之前老是以炒兩個菜為藉口,一炒就停不下來,第2天又喊腰疼。」