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第五十八章 安得情懷似昔時

“徐姑娘,蒙你獻出制糧之法,皇上龍顏大悅,已赦免一干人犯,實是大善之事。”徐達稱讚道。若論龍顏大悅,朱元璋實是因為朱梓失而復得心情大好多過收穫乾糧之法。但天家秘事,又怎能四處宣揚,更何況徐達並非口無遮攔之人。

“是嗎?”徐寧欣喜道。她雖來自現代,但在明代生活了不短的時間,自然已經對這時代天子權威有了相當瞭解,能夠在朱元璋的手上挽回一些人的生命,她自然非常高興。

“那就好。所謂成王敗寇,大明都建國這麼久了,皇上一定胸懷寬宥,不會再糾纏於這些根本毫無戰力的所謂餘黨。”

徐達輕輕點了點頭,自己的老兄弟雖然有些心狠手辣,但行事極具帝王之姿,尚不把這些不成事的殘兵敗將放在眼裡。

曾壽拈著一塊糕點塞進嘴裡,含糊不清道:“有利軍中,皇上自然也是歡喜的。徐寧,你什麼時候能將這糕點也于軍中推廣?”

徐達聽了搖頭道,“你呀,除了口腹之慾,何時能象你大哥那樣為君分憂?”

曾壽登時不敢言語。徐輝祖在邊關帶兵,數入元境,軍功卓著,在他心中,根本無法望其項背。正因如此,他與這位大哥之間的感情,與其說親慕,不如說畏懼。

徐寧卻笑著說道:“徐將軍,我覺得曾說得也有道理。所謂三軍未動,糧草先行。便是說得軍中糧食十分重要。若是士兵吃得不好,身子不夠健壯,如何上陣與敵搏殺?”徐寧想起了三炮部隊那些營養豐富品種純正的食物,不禁有些懷念。

曾壽聽得大點其頭,更欣然補充道:“吃得飽尚要吃得好,這樣才能有好身手上陣為國分憂。”

徐達瞪了曾壽一眼,和顏悅色地對徐寧道:“徐姑娘有所不知,軍中口糧多有不同。如平日駐防便配得有饗飯以及伴食物如粗布醋幹、醋蒸餅、幹豉等,雖談不上美味佳餚,但也足供士卒食用。更遑論還有一些如牛、馬、驢肉之類的額外配給之物。”

“那醋蒸餅硬得象石頭一般,根本讓人吃不下嚥嘛。”曾壽小聲嘟囔了一聲。他是受夠了石頭般的炊餅,幾乎硼下他半顆牙。

徐寧對軍中食物究竟如何確實不知,不由興趣大起,仔細詢問。

原來,這饗飯卻是傳說中的水泡飯。將米去殼完畢,用水淘淨,炊熟後再放到水中曝曬幹,把曝乾的米再來一次。如此反覆共十次後,得到五分之一的再製幹米飯做為儲備。要食用時,取一大盒的再製幹米飯,用熱水浸泡,待再製幹米飯浸軟時再煮熟成餐飯後就可食用。

徐寧聽得徐達介紹,滿腦子只想起了泡麵兩字。只是這“古法泡麵”味道顯然與現代泡麵相去甚遠。

而那粗布醋幹更是讓徐寧大開眼界。原來是將粗布,用醋浸泡後曝幹,要吃的時候,剪下一寸用水煮,權當是調味料。而醋蒸餅也是大同小異,先把小麥麵粉作的蒸餅一枚,浸泡在於一升的醋中,把醋曝曬幹為止。至於豉幹,同樣是聞所未聞。方法是把三升的豉摻以五升的鹽搗碎如泥狀,捻作成餅狀曝曬幹。要食用時剝一塊棗核大小來代替醬菜食用。

明白了當朝這些奇異的軍中糧草後,徐寧打心底同情起曾壽來。對於一個平日裡享受慣的吃貨來說,能夠忍受這樣的食物,不得不說是一種成功。她更加深深佩服士卒的吃苦耐勞。

“這軍糧製作之法與供給之制,古已有之,我朝亦只是沿用不輟罷了。”徐達解釋道。

徐寧點點頭,表示能夠理解。旋即又好奇道:“徐將軍,當日你率軍狙擊陳友諒等餘黨時,吃得也是如此的軍糧嗎?”

徐達沉默了一下,回想起當時大戰的慘烈,念及那些在大戰中消失的同袍,心下惻然。良久方才說道:“當日艱辛困頓,軍中存糧甚少。”說話間,他的記憶飛回到那戰火硝煙中,只覺人吼馬嘶彷彿便在耳邊。

“徐將軍熟知兵法,運籌帷幄,自是化險為夷了。”徐寧見徐達面色不愉,送上一記馬屁。

徐達苦笑了一番,什麼熟知兵法,他從小貧苦,連字也不識得幾個,談什麼兵法?

“老夫幼時一貧如洗,目不識丁,何嘗讀得什麼兵書,識得什麼兵法。”

“只是後來打得多了,自然也就曉得了。”

“那時沒有軍師,只好禮聘博學的儒士,恭恭敬敬地請他們講解古代兵書。有時出征歸朝,老夫甚至不及趕回家中,便要同那些儒士們討論古代兵法。這樣的日子,一過便是三數年。”徐達感嘆道。雖然這些日子很疲累,卻讓他掌握了許多古代兵法,每次臨戰之前,都能對分