據說，北京同仁堂出產的銀翹解毒片，被臺灣的藥物食品檢驗局查出砷的含量偏高，長期服用有引起重金屬中毒的危險。於是就被有些人攻擊，說中藥有毒。錯了，因為臺灣的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡，以及草藥裡也含有鎘、鉛、汞、砷；因為美國的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡，以及草藥裡也含有鎘、鉛、汞、砷；因為凡是地球生產的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡，以及草藥裡都含有鎘、鉛、汞、砷。

有些人自稱是科學家，然而他們竟然不知道土壤有毒，於是十分放肆地說中藥有毒，這是非常可笑的。因為他們不知道，地球生產的任何糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡，以及草藥裡都含有分析純的微量的鎘、鉛、汞、砷。而且他們也不知道，《本草綱目》裡記載的許多中藥，是農用的殺蟲劑，是獸用的藥物，是人吃的食物，而給人吃的中藥是很少的；他們還不知道，他們的父母，他們的父母的父母，乃至他們的祖先，就是吃中藥長大的，因為那時候沒有西藥；他們更不知道，西藥的歷史僅僅幾十年，而每年都有許多西藥被淘汰。

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土壤有毒，這是真的嗎？（2）

●現代人類的土壤更是有毒

我國土壤的50％已經有不同程度的汙染，其中重金屬汙染程度為12％，土地酸雨汙染程度為29％，有些地方的化學汙染令人震驚。

而且現代農業生產中使用的農藥、化肥，工業的有機物汙染，集中在城市周邊、工礦區、交通線附近，已經使土壤不堪重負。然而到目前為止，人類還沒有任何經濟可行的辦法，修復被嚴重汙染了的土壤。

近半個世紀以來，我國土壤的質量一直在下降，水土流失、沙化、鹽鹼化等等，現在又加上嚴重的化學汙染，情況不容樂觀。有的地區重金屬超標600餘倍，有的地區化學農藥的殘留超標300倍。土壤汙染已經成為我國發展的重大障礙。

遺憾的是，人們更多的是關注水、空氣、食物、居住環境，而不思考土壤的汙染。但是如果不能引起人們足夠的注意，並尋找到經濟可行的修復被汙染土壤的方法，那麼，要不了多少年，也許只是20年之後，我國乃至地球上就不會再有一點兒稍微乾淨的土壤了。

農藥使得農作物雪上加霜

自從人類有了農業開始，農民就使用了天然的農藥。而化學農藥的出現，是19世紀以後的事情。1874年，德國的齊德勒合成了滴滴涕，其殺蟲的功能在1936年才被瑞士的米勒發現。1825年，英國的物理化學專家法拉第研究出六六六，但是直至1942年才被肯定有殺蟲的功能。1947年，法國化學家希拉德爾研究有機磷，從此發明了一系列的敵百蟲、敵敵畏、樂果等，這才使得農藥具有極強的威力。

蟲害是農民的大敵，因為蟲子也要吃植物。然而蟲子的天敵是鳥類，農民使用農藥的後果，不僅是讓蟲子中毒死亡，讓傳播花粉的蜜蜂中毒死亡，而且也讓鳥類吃了中毒的蟲子而死亡。

關於這個問題，古人早已知道。不準在皇莊裡使用農藥，已經是歷代皇家的明文規定，因此皇莊的農產品，受到人們的歡迎。

那麼農民為什麼一定要使用農藥呢？很簡單，為了提高產量。這與中國現代人喜歡濫用藥物一樣，我國現代的農民是世界上最喜歡濫用農藥的人群。

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化肥無害嗎？不是

有人說，農藥都是毒藥，吃了毒藥就會中毒，甚至會死亡；而與化肥沒關係，沒聽說吃了化肥就死亡的。錯了，化肥是干擾人體代謝的慢性毒藥。化肥主要是氮、磷、鉀等化學合成物質，當植物吸收了這些人工製造的化學物質之後，不僅改變了正常代謝，使得水分、澱粉的含量增加，而且造成了品質的改變，以及電解質的紊亂。

這不僅使得植物像注水肉那樣不出數，甚至口味全變，而且干擾了人體的電解質平衡。最普通的例子就是化肥催生的豆芽菜。化肥豆芽，看起來十分粗大，然而下鍋一炒就很小了，而且也失去了豆芽菜的風味；但這只是次要的問題，嚴重的是造成病人的電解質的紊亂。

英國醫生曾經發現，尿毒症病人在食用化肥豆芽之後，其血氮、血磷、血鉀的指標頑固地居高不下，這就使得醫生百思不得其解，眼看病情十分危重而一籌莫展。但是這些病人在禁食之後，其異常指標又莫名其妙地正常了，是一場虛驚嗎？然而在病人恢復正常飲食之後，其異常指標又出現了。這是為什麼呢？醫生仔細檢