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當天上午，威爾基總統就接見了美國食品安全管理局的人員，問起了關於斯帕姆午餐肉的問題，這時已經不是斯帕姆一家的問題了，而是美國整個食品行業的問題了。——在四十年代，由於認知問題，亞硝酸鹽被長期作為食品髮色劑使用，他可以令食物看起來更加地鮮豔。所以早期在食品，尤其是在罐頭食品裡新增亞硝酸鹽是普遍現象。

接下來幾天裡發生的事，也正象威爾基總統預見的那般，英國人藉機發難，以亞硝酸鹽汙染為契機，禁止所有的美國罐裝食品進入英國和英國殖地市場。而後的幾天裡，威爾基總統透過調查發現，早在半年前，英國生產的罐頭食品，在其新增劑裡，早就悄悄地取消了亞硝酸鹽。

威爾基總統從食品管理局的人那兒得知，這一年裡，德國並沒有從美國進口哪怕是一罐的斯帕姆午餐肉。他們手中的斯帕姆午餐肉，都是去年海上破交戰時的繳獲，經過這一年的消耗，早就用光了。這事分明是德國人有意為之的，而且還和英國人勾結在一起。

從英國人提前改變罐頭食物的新增劑成份來看，英國人早就知道了亞硝酸鹽的危害，卻故意隱而不發。他們悄悄地命令國內的食品生產廠家修改配方，停滯半年待市場消化完舊貨後，才跟著德國人一起在這事上發難。

斯帕姆亞硝酸鹽事件發生後，整個歐洲，包括英國在內，開展了“轟轟烈烈”抵制“有毒的美國食品”流入的運動。在斯帕姆午餐肉事件中，威爾其總統清晰地看到了，英德兩個一年前的死敵，在這事上聯手坑美國的跡像。

而在1941年的最後一個月裡，無論是德國人控制下的紅色歐洲，還是英國或南法國或義大利控制下的“自由歐洲”，都不約而同地開始炒作同一個話題：“美國食品安全問題”。

在過這程中，上竄下跳錶現得最歡的就是英國人，為了打擊美國食品的名聲，他們甚至翻出了三十年前，美國作家厄普頓·辛克萊著名的“扒糞”小說《屠場》裡透露的美國食品生產黑幕這件舊事再度炒作。

（注：《屠場》這書被稱為扒糞文學的先驅之作，裡面反映的1910年左右美國的食品生產安全問題，比如裡面的這段情節：

食品倉庫裡垃圾遍地，汙水橫流。壞了的豬肉被搓上蘇打粉去除酸臭味，毒死的老鼠被一同鏟進香腸攪拌機。甚至，有些肉就亂丟在地板上，和垃圾、鋸末混在一起，一任工人們在上面踐踏、吐痰，留下成億的肺結核細菌。工廠把發黴的火腿切碎填入香腸；工人們在肉腚上走來走去並隨地吐痰；毒死的老鼠被摻進絞肉機；洗過手的水被配製成調料……而人們吃到的許多香腸，不僅“原料”豐富，而且還有“美味的中毒老鼠”！

看到上面這段，會不會覺得和現在的某個國家很相似。在資本主義時代，其實黑心資本家的良心，各國都一樣的。）

英國以此為藉口，首先在食品行業對美國關上了貿易的大門。

但斯帕姆午餐肉亞硝酸鹽事件，不過是威爾基總統上任一年裡，遭遇的諸多“不爽”事件中的一件而已。

威爾基擔任美國總統後，隨著林漢策劃下，一篇篇精心泡製的，肉麻至極，“吹捧”美國的文章在報紙上不斷地登出，很快也激起了美國人傲慢自大的天性。

1941年上任後，威爾基總統策劃的一件事，就是想要建立以美元為基礎的貿易體系。

1940年十月《阿姆斯特丹協義》簽訂後，蘇德兩家幾乎瓜分了歐洲大陸。而在戰爭中遭遇重創的英國人，面臨的另一個問題，就是英國人所建立的以英鎊為主體的貿易體系，在皇家海軍全滅後，也正面臨全面崩盤的狀況。

新生的幾個社會主義國家，包括德國這個“德修”，如今他們在相互間的國際貿易結算，很多時候都不再用英鎊為計量，而是彼此間“商量”用記帳的方式進交易。雖然麻煩了一些，但是這些國家都不想在手中持有太多的英鎊。

之所以會這樣，一是英國已經從世界霸主的王座上掉下來了，英鎊的國際信譽度大跌。持續一年的歐戰期間，英國政府為了支付戰爭軍費，大開印鈔機也印了不少英鎊，導致戰後英鎊大貶值。更不要說在戰爭期間，漢娜透過建在德國的印刷廠大肆製作的“假英鎊”了，在市面上流通的“德國產”的英鎊，總額遠遠地超過了一億。

這些都嚴重影響了英鎊的國際信譽度。作為國際貿易貨幣，英鎊的影響力現在已大不如從前。