下午五點多，趙瑾瑜眾人才終於將現場收拾好。 簡單休息了一下後，兩兄妹就帶著林楊與小娜去了葡萄酒的槽坊。 槽坊佔地大概五百平，裡面有多個出入口，四位釀酒師三位請假不在，一位被刑警暫時扣押查問詳情，現在，這裡有的只是一些散工。 四人來到一個大型控溫發酵罐前面。 “這個發酵罐是整個槽坊的最重要的裝置之一，也是葡萄酒製作過程最核心的一步，那就是控溫發酵，葡萄原料經過破碎機、壓榨機、輸送泵三道工序之後就會被裝入這裡進行發酵，需要發酵大概十五天左右……” 趙瑾瑜介紹道：“在這個過程中，由於發酵會導致罐內溫度上升，所以也需要工人們要控制好罐內的溫度，也需要根據發酵的具體情況新增適量的酵母以及酒精，以讓內部的葡萄得到充分的發酵。發酵完成之後，就可以進行過濾處理，酒水則存放到橡木桶中進行儲存。” 小娜驚奇地看著眼前的大傢伙：“昨天我們在酒窖喝的葡萄酒，是不是就是這裡生產出來的？” 趙雅媛說：“是的，事實上這裡的發酵好了之後，會在很短的時間內將他們裝好在橡木桶中然後放到酒窖儲存，我們昨天喝的葡萄酒，是在一個星期前就在這裡發酵好的。” 林楊四周看了看，到處都是現代化的制酒裝置：“不知道那四位釀酒師平常主要是做什麼的呢？” “釀酒師是在釀酒過程中從事指導生產工藝設計、引數控制等工作的人員，是釀酒的第一道質量把關人……” 趙瑾瑜說：“其工作內容主要包括，選用釀酒原料和輔料；選擇和使用釀酒裝置；製備和選擇糖化發酵劑；設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；監控各工藝引數；開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品……” 林楊抬頭看了下上面，發現並沒有安裝監控，趙瑾瑜似乎看出了林楊的心思：“因為這裡畢竟不是工廠，只是一個小的槽坊，所以，這裡是沒有安裝監控的。” 林楊笑了笑：“你還真懂我，有個事我挺好奇的，最近一批葡萄酒釀造好送到酒窖儲存是什麼時候啊？” 趙雅媛想了下：“好像就在昨天上午，也因為如此，昨天下午我爸爸還給他們放了一個小假。” 聽到這，林楊有些詫異：“放假？” “是的……”趙瑾瑜說：“因為釀酒都是有一個週期的，一般情況，當一批釀製好了後，一般都會給工人放個小假……” 林楊若有所思，小娜見狀問：“你又想到什麼了嗎？” 林楊點了下頭：“其實我之所以想要來這裡，就是想要來確認一些事情……我大概也明白了這兩起命案是怎麼一回事了。” 趙瑾瑜有些許吃驚：“啊？真的嗎？那是怎麼回事呢？” 林楊看了一眼趙雅媛：“這裡有個小妹妹呢，還是先別說了吧，再者，還沒有確認到底誰才是兇手，等找到了真兇，再說也不遲嘛。 趙雅媛問道：“那三個請假的釀酒師分別先後請了假，兇手難不成就是他們三人之一嗎？” 林楊沒有直接回答這個問題：“他們今天晚上都會回來，不妨先聽聽他們怎麼說再下結論也不遲嘛。此外比起兇手，還有一件事，我十分的好奇，想要請教一二……” “是什麼事？”趙瑾瑜問。 林楊思考了片刻：“令尊與書記，是不是常有往來啊？” 兩兄妹都有是先愣了一下，趙雅媛說：“自新的書記任職以來，確實是常常來我們家與我爸爸商議一些事情，主要是有關酒水出貨的問題，所以我們也能經常能見到書記，並不會感到面生。” 林楊有些疑惑：“酒水出口，會有什麼問題，拿到酒水的質檢合格報告之後，將酒窖裡面的酒水打包裝箱裝車，不就可以運出去了嗎？” 趙雅媛說：“其實，主要也不是我們自家的酒水出口困難，而是別人家的……” 這話讓小娜也頗為費解：“什麼叫別人家的，是什麼意思啊？” 趙瑾瑜解釋道：“昨天你們看到的那些酒窖雖然我們家的，但裡面的酒水，也有一部分是鎮上的朋友的，因為他們自家有的沒有酒窖，有的酒窖溫度溼度不大適宜某些酒水的儲存，因而會寄存在我們這裡的酒窖。”喜歡狩獵者：以牙還牙()狩獵者：以牙還牙。