但是卻很輕微，這也許是由於這魚厚薄得當的原因，外面的魚身沾著的那一股細鹽形成的鹹味往往在那一股腥味剛網衝到味蕾那裡的時候它也殺到了，所以說涼之後的倉魚的味道還是很不錯的，並不會造成這魚過腥而不能吃。”

“呵，這樣就好了，那看來咱們這個用倉魚來煎作主菜做出一道快餐是沒有問題了趙海生放下心來說。“看來海鮮熱時鮮、冷時腥的特點並沒有在這一個煎倉魚的身上出現，這讓他很是高興。如果這倉魚用這種煎的方法在涼掉的時候會變腥的話，那這個倉魚就不能用來作快餐了。

因為煎的倉魚都腥，那煮的就更加不用說了。當然，如果用辣抓來做倉魚那就算倉魚再涼也不會腥，但是那樣一來這魚吃的就是魚的味道而是辣枝的味道，這在趙海生看來是絕對不可能接受的。

“可是，海生啊，這煎倉魚配你的那個蕃著蒸飯不太配吧。”孫志成突然起起了之前趙海生和自己試驗出來的那個蕃薯飯，不由得皺起眉頭說。

趙海生同意說：“沒錯，那個飯因為有了蕃薯。自然就有了甜味，如果再配這個鹹的煎倉魚，我個人也是覺得不太配的，我認為還是配白飯比較好吃。”

“呵，我也是這樣想的。不過我們的飯是和菜分開的，到時如果有人喜歡吃煎倉魚配蕃著飯，也由得他們嘍孫志成笑著說。

趙海生也笑了。點頭說：“這個當然，顧客是上帝嘛，而且我們也不能要求別人的口味與我們的一樣，對不對。”

“哈！是這個道理沒有錯，顧客是上帝，這個說法好，不管是我們做飲食的，又是做別的行業的，都應該牢記這個宗旨孫志成大笑

“嗯，不過呢。我們在這個菜的套餐的時候還是要體現我們的觀點，那就是在固定的套餐之中，這個倉魚配的是米飯。如果有人想要吃倉魚加翻著飯。那就只能是分別點了。”趙海生說。

在趙海生看來。人與人的口味雖然有著差異性，但是食物卻是有著自己本身的道理，鹹的煎倉魚從理論上來說是不應該和有甜味的飯一起吃的，這肯定也是大部分人的選擇。

喜歡配著有甜味的飯來吃這個，倉魚當然也行，不過趙海生認為他有義務告訴別人應該怎麼樣吃東西才是最合理的。所以他才堅持說在定套餐的時候倉魚是耍和白米飯相配，而要吃倉魚加蕃著飯就只能單點。

“是這個道理沒有錯……孫志成也同意說。

倉魚配白米飯再加青菜，這就是趙海生與孫志成為未來的快餐連鎖店幕準備的第一個快餐套餐。。

第三卷美食之爭第二十四章十大主菜之蝦仁面 此時凡經是下午。孫志成的海鮮酒樓凡經慢慢地來了客吸越來越多，不一會就已經坐滿了三分之二的位置。

看了一下牆上掛著的鐘，趙海生驚訝地現現在才不過是五點多一點。

現在就已經這麼多人了，到了真正的飯點的時候這裡還得擠爆？

於是，趙海生笑著對孫志成說：“孫老，我看你還是再開多幾家分店好了，你看這人多得，現在才幾點就已經快要坐滿了，再過一個小小時，那這裡不都得坐滿了人？我看那個時候就要開始拿號了。”

生意好，孫志成自然高興。他笑著說：“其實一般來說到了五點半，我們這裡就開始要拿號了。”

趙海生這倒是真的有點小驚訝了，到了五點半就開始要拿號了那孫志成的這個海鮮酒樓的生意還真的不是一般的好，畢竟產格意義上來說五點半還不是真正的飯點。

“我看啊，你還是再開分店吧。”趙海生看著那些不斷地往店裡走進來的人說。

誰知道孫志成倒是搖了搖頭。說：“我暫時還沒有繼續開分店的計劃。”

趙海生愣了一下，說：“為什麼？如果你的生意天天這麼好，那麼我看足以再開分店的啊。”

“我也不瞞你，現在我的幾家分店的生意都不錯，基本上也都像你現在所看到的這樣，但是我還是沒有打算繼續開分店，至少目前來說是沒有這樣的一個計劃的。”孫志成一臉認真，倒不像是在開玩笑。

“啊，為什麼？”趙海生實在是有點想不明白。

“這不是有沒有客人的原因，你也看到了，以現在這樣的客人的流量，我再開兩個分店恐怕都還行，在有足夠的客人的情況之下影響一個店能不能繼續開分店就基本上只有一個原因了，那就是我能不能保持現在這樣的質量。”

“對於一個海鮮酒樓，以吃鮮為主的酒樓，在控制質量這一點上更加地困難。具體來說就是一