不是一般的井水而是泉水！”

“這種水，喝起來先是有點一點澀，這是因為有一定的礦物質在裡面的原因，而這些微量的礦物質對人體是非常有益的，更為難得的是這種澀只是一閃而過，緊接著就馬上回甘！而且清涼冷冽，是不得多得的好水啊！這樣的水如果用來煮茶。那絕對會讓茶葉平添三分味道！”

趙海生一口氣說了一大段話，直把羅綱和周英說得有點“目瞪口呆”起來，當然，賴明也就越地得意起來。

“聽到你這樣說，我都有點想喝一下這個井水煮茶的味道了！可惜啊，我們這裡沒什麼好茶。”羅綱有點遺憾地說。

“呵，有這樣的好水，茶差一點也不怕！”趙海生搖了搖頭說。

“哦？海生你有什麼好提議？”三個人一聽，精神都為之一振，周英馬上就問。

現在他們都公認趙海生是天下第一吃貨了，此時聽到趙海生這樣說，知道趙海生肯定是有好辦法了。

趙海生想了一下，對賴明說：“明叔，你們家有沒有曬乾的‘龍眼雞’的葉子？”

龍眼雞是一種藤類植物，成熟之後可以有一種滾圓的、筷子頭那樣大的種子，外皮大部分都是紅色，但是上面有一點濃黑，看起來就象是人的眼睛一樣，這也許就是它的名字之中的“眼”字的來由了。

在傳說之中這種龍眼雞的種子放在煤油燈裡用煤油泡著，就會產出新的煤油，然後可以用得久一點，當然這也許只是一個“傳說”，不知道是真是假。

不過，這種龍眼雞的葉子和藤卻是一種不錯的“涼茶”，製作的方法也很簡單，只要採下來洗乾淨曬乾，然後用水煮，開了之後再加點鹽，就可以喝了，清熱解暑。

海潭鎮的不少人在夏天的時候都會曬一些放在家裡，所以當趙海生問賴明的家裡有沒有的時候，果然不出所料，賴明馬上點頭說：

“當然有，我經常用這個來煮水喝！”

“那就好，拿一些這種龍眼雞的葉子，再給我拿一些你們平常喝的茶葉就好了，我可以保證會衝出一壺好茶來。”趙海生信誓旦旦地說。

這“茶葉”可以將就，但是這水溫可不能將就，不過賴明這裡可沒有專門用來煮水的小碳爐，當然什麼紫沙壺之類就更不用說了。

“嘿，現在那些紫沙應該還沒有多麼地值錢，找時間我去屯個幾萬件，然後再慢慢地賣，這肯定能賺上一大筆！”

當趙海生拎著賴明家裡的那一件很明顯是凡胎的大茶壺的時候心裡不由得“惡狠狠”地在心裡暗說道。

正想把這茶壺擱到灶上的時候，趙海生才回過神來，手裡的這個茶壺只是用來沖茶的，而不是用來煮水的！

趙海生先是用一些細小的木柴和樹葉生起了火，然後就把一些粗大的樹枝放上去燒，但是卻沒有把鋁茶壺放上去。

“為什麼把把茶壺放上去，你不是要煮水嗎？”賴明奇怪地問。

趙海生看了一下羅綱和周英，現兩個人也用一幅不太明白的眼神看著自己，於是指了指灶裡說：

“我要燒一些碳。”

“燒碳？”羅綱等人依然不明白地問。

趙海生點頭說：“其實這沖茶的水應該有小碳爐泥壺，然後用上好精碳來煮，不過現在不要說上好的精碳沒有了，就連一個泥壺都沒有，所以我只能用這種辦法了。”

“用這種辦法是指……”

“我先燒出碳來，然後再用碳來燒水，這也是無奈之舉，但是總比直接用火來煮開水要好一點。”

趙海生一邊小心地不時動一下灶進而的木柴，確保心可能地燒出最好的碳，一邊進一步解釋說：

“碳的溫度比較穩定，而且均勻，這都是煮出一壺好水的關鍵之處。”

“看來海水對這吃喝一道鑽研得很深啊，就煮一個水還有這麼多的講究！”羅綱不由得感嘆著說。

趙海生笑著搖了搖頭，說：“這茶之一道，過於精深，我也只不過是略知一二，如果說到精通，那就不太可能了。”

趙海生這話絕對不是自謙，而是情況確實就是這樣。壺道之博大精深，那不是趙海生這種半吊子能把握得了的，他只不過是在食物方面比較精通。

當然，這沒吃過豬肉也看過豬跑，趙海生前輩子也和很多精通茶道的人打過交道，而且他有著品茶人最重要的東西驚人靈敏的味覺，所以學個五六成還是可以的。

在閒聊的過程之中，趙海生慢慢地就燒出了一堆火紅的碳。

“