找何老太爺，他跟那老頭沒有太多的話說，一時半會兒湊上去恐怕也說不清楚，所以，他首先把這個主意說給了他在何家的“引薦人”，也就是何家老大，何守財！

……

“我覺得，咱們直接用大豆生豆芽，或者是直接就泡了做豆腐，這實在是浪費，而且還是大大的浪費。所以，咱們得改變這種做法才行。”一找到何守財，何貴就開門見山地說道。

“豆腐和豆芽？那……大傢伙不都是這麼做的嗎？何貴，你又怎麼啦？……”

何守財兩眼盯著何貴，關心地問道。這小子可是何家的福將。從同州府把楊勖紳這位舉人先生請回來的之後，何守富就已經把事情給家裡人都說過了。出主意另找先生的是何貴，找來位舉人先生的，也是這個何貴，如今楊勖紳這位舉人先生的教書成績有目共睹，何貴在何家的地位自然也是水漲船高，早就已經超過了其他的長短工。

“我沒怎麼，只是我覺得，咱們的工藝方法應該改進一下，要不然，好多的東西都浪費了。那可全都是錢啊！”何貴急急地說道。何守財的眼神讓他有些發毛，怎麼看都覺得這傢伙好像是在看一傻小子發愣！而很自然的，他就是那個傻小子了。

“工……工藝？啥東西？”何守財微張著嘴巴，稍稍愣了一下。

“唉呀，我說的就是這弄豆腐和泡豆芽的辦法。”

“那有什麼好改的？”

“為什麼不能改？這辦法改一下，好處可多咧！”何貴說道。

“能有什麼好處？”何守財微笑著反問了一句，“這滿天下的人，都是跟咱們用同一個老祖宗傳下來的辦法做的豆腐，有啥好改的？還有那泡豆芽，那也沒啥改的呀，總不成這豆芽還能用別的東西泡出來？”

“不對不對不對……”何貴再次搖頭，“大豆渾身是寶，一道道下來，不光是能做豆腐。而且，豆芽和豆腐人人都會做，沒有什麼稀奇的。咱們不如用它做另外的東西，那才能賺的更多！”

“做另外的東西？難道用豆子磨麵粉？唉，這還真難說，說不定豆粉真就能賣個好價錢也不一定！”何守財有些戲謔地笑道。

“不是！”何貴一揮手，斬釘截鐵！他最煩別人在他面前提麵粉了，哪怕他現在十分喜歡吃那東西。

“好好好，不是就不是！”何守財笑呵呵地擺了擺手，又正色地：“我說何貴呀，我知道你聰明，可你能不能不要老是想這些歪七八糟的東西啊？”

“我怎麼歪七八糟了？”何貴鬱悶無比，真是一失足成千古恨，這可是大大的教訓吶！以後無論做什麼事都絕對要經過細緻的考察和全面的考慮才行，要不然，恐怕又要遭人笑話了。不過，這一回的主意是他經過長時間思考才想出來的，絕不能再讓人看扁。

“榨油！榨豆油！我覺得咱們可以用大豆榨油賣！”

看著何守財好像又要規勸自己，何貴終於不得不丟擲了自己的主意，看來這賣關子的事情在何家是萬萬做不得的。

“榨油？”這就是發財的點子？何守財擰著眉頭，看著何貴那期望的眼神良久，終於丟擲了一句——“咱不會！”（清代晚期陝西才有大量的豆油、豆餅的出現）

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“不光是榨油！大豆榨完油之後，剩下的就是豆餅，豆餅是什麼？我告訴你們，豆餅也還能做豆腐！而且，我還覺得，咱們不能光是做豆腐，咱們還應該把豆腐再進行更深層次的加工……比如說豆腐乾、豆腐皮之類，這都行嘛！”

何貴這一次的主意可不是第一次那樣只是臨時起意就說了出來，而是經過長達數個月的深思熟慮才提出的。雖說何守財並沒怎麼動心，但耐不住何貴這巨大的熱情跟使勁兒的攛掇，終於還是把何貴的想法上報給了何家真正的主人，何老太爺。

“豆腐乾？嗯，那可是好東西啊！當年金聖嘆因為‘哭廟案’受到了牽聯，被判斬首，臨刑之時，劊子手正要動手，他卻突然大喊且慢，說有話要對兒子說，兒子跑到他跟前，結果，他竟用耳語悄悄說：‘豆腐乾與蝦仁一起細嚼，有火腿味。’可謂是至死不忘！此事雖屬戲說，然以金聖嘆嘻笑怒罵之脾性，恐怕十有八九卻是真事兒。唉，此事雖然可悲，但豆腐乾之美味，由此可見一般！”

閒來無事，楊勖紳這老舉人正陪著何老太爺在堂屋嘮嗑，聽到何貴這一番話，居然開口就來了一段典故。

“這老傢伙倒是懂事，不枉是老子把他請來的！”楊勖紳這話雖然說的是什麼金聖嘆，沒有把意思明明