了，讓他十三再過來。

廚子大叔也推薦了他弟弟做大廚，並領了來見我，他弟弟很好奇怎麼來見我個女娃子，但也沒問，他們兄弟倆都很憨厚，廚子大叔在我家這些年手腳很乾淨，這點我最滿意，也留下了，同樣讓他十三再過來。

現在最發愁的就是掌櫃的了，沒想到晚上趙媽磨磨蹭蹭的來到我這屋，卻也不說話，我最看不了別人這樣子，就問“趙媽，有事你就直說吧”

她見我問了才磨嘰著開口，原來是她夫家的侄女，原來做過買賣，很能幹也很忠厚，現在死了丈夫，一個人守著幾畝薄田，還要供兒子讀書，趙媽想推薦她來做掌櫃的，但怕我嫌棄她是個女子，還帶了個拖油瓶。

我笑“嫌棄什麼？我也是女子，你明天捎信讓她過來吧，我得先見見人才行”

第二天才過了晌午人就過來了，她大概三十來歲，姓方，我叫她方姨，她簡直天生就該做生意的，一看就應該是個生意人，更可貴的是為人很好，這樣的人真是可遇不可求，竟讓我遇到了。

十三日，三人全部到齊，方姨、盧大廚和小丁，我把三份契約擺在了他們面前，上面最重要的一條是保密條款，也是最重的一款，我要把餃子教給他們當然要有備無患，上面寫明，如果他們把製作餃子的工藝教給別人或者離開我這裡去別處或由於經濟原因被開除後繼續飲食行業將分別付罰金二百兩、一百五十兩和一百兩，比較一下就知道處罰有多重了，當時普通的小戶人家如果吃自己種植的糧食，那一年的生活費用僅為二兩銀子。

但我的待遇也是很優厚的，當時一般店鋪的掌櫃的的月銀大多為一兩，有的僅為八錢，而我給他們的待遇分別為一兩五錢、一兩二錢和八錢，而且，如果他們沒有異心的話，那處罰條款也僅僅只是紙上的一句話。

三個人居然都識字，不明白的條款我做了解釋，三人都很痛快的簽了契約，我讓他們先各自回家準備，明天去鋪子裡和我一起接收鋪子。

第二天我帶著紫鵑就殺了過去，說實話我還是很###的，方姨三個人已經在門口等我了。

順利的付款交割，我終於有了自己的第一家店，雖然是花老秋的錢買的，但我會把錢還給他們的。

這套小院前面三間是店鋪，擺了十張桌子，沒有雅間等豪華設施，我也不打算增加，後面三間留著自己住，中間一間是廳堂，兩邊是臥房，我把右邊一間給了方姨，讓她找人從中間隔開，讓她和兒子住，左邊的給盧大廚和小丁住，他們的家都在王都，小丁還沒成家，決定在店裡長住，盧大廚因為有家世，就只能兩邊跑了。

大概商量好了，我丟了十兩銀子給他們，讓他們收拾打掃店鋪，該買的買該添的添，然後就收拾收拾搬進來，我十八日過來教他們包餃子。

方姨拉住我問“小姐這幾日就不過來了嗎？”

“是啊，你們看著辦吧，只記住，千萬不可和人說我是老闆，方姨，你只說自己是老闆就好了”

方姨應著，我帶著紫鵑回家，他們需要把自己的能力拿出來讓我看看了。

心情好的不得了，我要安心過個快樂的元宵節了。

第八章 倒黴的元宵節

十四日晚上全家吃了類似於元宵的東西，因為我心情好，全家所有人的心情似乎全都跟著好起來。

晚飯後給大家都放了假，我和老秋、燕娘一起去看花燈，坐車到離花燈街不遠的地方，跟車伕說讓他兩個時辰後來接，就讓他走了，冬天天黑的早現在大概是七點，十一點來接，老秋今天是打算瘋玩了，這些年他們要麼在家陪我，即使出來也回去的很早，肯定很久沒痛快玩過了，老秋扶了燕娘，我拉著燕孃的衣襬向花燈街進發。

這些年我都不願出來，沒想到這裡的元宵節這麼熱鬧，當然，他們叫花燈節，從十四到十六連續三天，道路兩邊和河裡到處都是各式各樣的花燈，美不勝收，街兩側的店鋪都燈火通明、人流如織，就連街邊的小攤販都忙的笑逐言開，幸虧我的店不在這附近，不然沒能趕在元宵節前開業肯定會讓我後悔死。

老秋和燕娘在看燈，我一邊不斷的往嘴裡塞東西一邊注意看街上的店鋪，我這叫把市場調查和娛樂休閒有機結合。

走了大概有兩個小時，我們終於進了一家茶樓，吃東西吃的很渴，我連著灌了兩大碗茶進去，燕娘一直在說“慢點，慢點，別嗆著”，你說我媽她怎麼就沒這麼關心過我呢，讓我一生只有漠北這一個可留戀的人。

茶樓名叫唯一，很奇怪的名字，茶樓很大三層