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第210部分

看著張勁喉頭聳動著狠盯了了自己一眼後,就扭過頭去開始艹持起屬於自己的‘飛龍湯’。北宮朔月很賤格的湊上前去,用顯然是給張勁聽的話,對其他人說:

“葉紅嫂子、老姐、纖纖姐、莫曰根大哥你們要不要嚐嚐咱胖子的手藝?不過老勁就不用了,人家大廚可看不上咱的水平。”

北宮朔月不但話裡帶著挑釁的味道,而且這傢伙還氣人的就站在張勁的身邊,讓手中飛龍湯的香氣時刻繚繞在張勁的鼻端,勾引著張勁的饞蟲。

當包括三位女士、三位鄂倫春大哥在內的幾個人,在北宮朔月的盛邀下一人品嚐了一口,並紛紛豎起拇指表示讚譽後,胖子的心氣更勝,尾巴翹的更高了。

沒好氣的掃了一眼這個挑著眉梢享受美味羹湯的胖子後,張勁眼不見心不煩的低下頭去,專心的處理起屬於張勁、葉紅二人的飛龍湯來。

張勁處理飛龍的手法可是比北宮朔月複雜的多,根本不是拔毛、去髒、下鍋這三步走後,就完事大吉那麼簡單。

而是用小刀把去毛後比普通家鴿也大不了多少的整隻飛龍鳥,按照頭、翅、腿、髒、脯細細的分解開來。

然後,又從中精挑細選後,剔骨切絲。

很快,砧板上就堆起了十幾堆小堆。

脯肉、腿肉、冠肉、鳥肝、鳥腸、鳥胗分門別類,而且每一根肉絲用肉眼都比較不出粗細差距,每一根肉絲都絕不會比人的頭髮絲粗上多少。

絕對只有張勁那堪稱天下第一的刀工,才能用一雙手、一把刀加工出這種堪稱‘精密’的食材。

僅從此一端,就能看出張勁即將烹製的飛龍湯的精緻,而與之相比,北宮朔月那囫圇水煮的手法,簡直粗糙如原始人的‘茹毛飲血’。

看著大家在勉強適應了自己飛龍湯的香氣後,均圍著正雙手匆忙的張勁,對張勁切出如精密機床加工出的肉絲嘖嘖稱奇,北宮朔月忍不住一邊啃著飛龍鳥的鳥翅,一邊酸酸的說:

“切的漂亮有啥用?這東西是吃的,可不是看的。搞得精緻,也未必就有咱囫圇燉味道好!”

張勁很不屑的飛瞟了這唸叨著‘葡萄酸’的胖子一眼,並沒有反擊。張勁只想看看,一會兒等自己的‘白煮飛龍湯’做好後,這死胖子還能不能硬的起嘴來。

很快,那隻輪到張勁使用的鍋子,在刷洗乾淨又注滿清水掛在火塘上後,再次冒出了白汽。

於是,張勁就率先把切成絲的飛龍鳥胗放了進去。接著隨著鍋底有氣泡出現、隨著鍋水小沸、鍋水大沸,張勁又依次把鳥爪、腿肉放了進去。

張勁並不閉鍋,所以蒸汽自然騰騰四溢的充塞滿整間不大的撮羅子。但是讓人詫異的是,鍋中彌散的蒸汽中裹挾的味道,不但遠遠無法與之前北宮朔月那開鍋香氣相比,甚至連香味都算不上。

彷彿鳥胗未曾洗清的淡淡腥氣,壓住了屬於鳥肉的香味,讓這種味道雖然不刺鼻,但也絕對稱不上好聞。有些類似於家禽屠宰場中的那種腥臭的味道,絕對無法讓人提起任何的食慾。

“難道他的這鍋飛龍湯弄砸了?”

這是除了張勁之外,所有人的想法。

畢竟良馬也有失前蹄的時候,誰知道手藝堪稱‘超級大廚’的張勁,會不會被北宮朔月那個死胖子氣的手一抖,把這道看起來做法很複雜的羹湯給弄成‘毒藥’啊?

當三位美女還在肚子裡措辭,想要對‘失敗’的張勁表示‘慰問’,北宮朔月這個懷著‘落井下石’不良心思的胖子,便拿出了勝利者的姿態,率先咋呼起來:

“我說老勁,這就是你的飛龍湯?這種味兒你確定它能吃?你是大廚,你該知道的,這好東西可是要色、香、味俱全的啊”

對於胖子相當於‘勝利宣示’的‘大驚小怪’,對於死胖子那明明笑著卻假惺惺裝作遺憾、驚訝的嘴臉,張勁回以鄙視的白眼,口中更是用長輩教訓小輩、前輩教訓後進的口氣說:。

“不懂就老實兒的看著,別胡咧咧的丟人!你這種只知道吃的吃貨,只要關心結果就夠了,過程中你就給咱閉嘴。要是真說到廚藝的話,你懂麼?”

一句話,不但把幸災樂禍的北宮朔月噎的直翻白眼,同樣也壓下了其他人的心底疑問,賭住了幾位美女行將出口的關切安慰。

用一句很給力的話塞住北宮朔月的破嘴後,張勁再次把注意力放到了沸騰的鍋中。

(未完待續)

367 三連勝

當湯汁收有一小半的時候,張勁再次