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帶著雞肉的綿軟和辣椒的辛辣，還有花生米的香味混合在一起，吳谷雙眼放光。

迫不及待地把剩下的菜嚐了個遍。

放下筷子走到沈嶠的面前，拱手一禮，面前真誠，“剛才是我傲慢無禮了，姑娘的手藝遠在我們這些人之上。”

“我們不管做什麼菜，品嚐者才是重點，但是不能拋去菜品的本身精髓，當它的精髓沒了這道菜就沒了靈魂。”

“我們可以根據食客的口味來推薦菜品，但是不能因為他們想吃這道菜，又不能接受它的精髓，以此來讓我們去遷就他們的口味，把菜最重要的成分變掉，這不是我們廚師做的事，明白嗎？”

沈嶠這些話是對所有廚師說的。

吳谷最為觸動。

“好了，你們的菜沒有大的問題，現在抓緊時間調整下自己的心態。”沈嶠最後開口，“掌櫃的，去開業吧。”

“好的，姑娘。”掌櫃領命出去。

廚房內的人圍著沈嶠做的那幾道菜，不斷地研究著她方才的手法，在他們的領域中探討著。

汴梁王卻已經拉著沈嶠離開了廚房。

吳谷抬起頭看著沈嶠離開的方向，久久沒有回神，直到身旁的人撞了撞他，他才回頭笑笑把精力放在菜品上。

......

門口，掌櫃已經大聲講解著今天的菜品，圖文並茂，生動形象，加上掌櫃慷慨激昂的介紹，圍觀的群眾已經躍躍欲試了。

不僅是這些菜的新奇，還有折扣價格，這都是誘惑。

“掌櫃的，別說這麼多了，眼下已經要到飯點了，抓緊時間開業吧。”

“是啊，掌櫃，營業吧。”

“營業營業。”

“......”

一群人開始吆喝著讓開業。

掌櫃抬手製止，“方才我們老闆已經說過了，等她把菜品過關之後，我們就可以營業了，不會讓大家等太久時間的。”

話音剛落，沈嶠出來了。

“姑娘，王爺。”掌櫃的轉身躬身。

“方才我已經對今天的菜品一一檢驗過了，後廚的師傅們也開始動起來了，我宣佈城繁