著上面的的一個豬心,一塊豬肝和兩塊大骨道:“這些怎麼賣?”
“小姑娘你給五文錢,全都拿去。”大漢說的豪爽,真心給的不貴。
這豬肉都賣到十七、八文錢一斤,這零零總總也有四、五斤的樣子,收五文錢和白送也沒差別了。
夏錦看看案上的東西,都還不錯,除了她剛指的東西還有一副豬肚,和一副大腸,這豬肝到是好東西給嫂子補身子正好,只是這大腸夏錦是真心不想要,雖然她知道如何處理沒有異味,也知道如何燒好吃,但是讓她下手去清洗她沒有那勇氣。
便道:“我給你三文錢,你把大骨、心、肝、和豬肚給我,大腸我就不要了,但是我告訴你怎麼燒好吃。”夏錦也不想這樣討價還價,而是自己太窮了沒辦法,做為補償就把現代人爆炒大腸的做法告訴他好了。
大漢並不在意夏錦說要給他方子的事,只當小孩子隨口說說,麻利的把夏錦要的幾樣東西包了起來還細心的問夏錦大骨要不要剁了。只收了夏錦三文錢便打算收攤了。
夏錦看起來人小但是兩輩子加起來也活了近30年了,這點信用還是有的,並告訴他,這大腸用鹽反覆搓洗可清除裡面的髒東西。大腸洗乾淨後切小塊,辣椒去籽洗乾淨切塊,洋蔥切塊,蒜、姜切碎,蔥切段。然後鍋內放油 姜蒜爆香,倒入辣椒、洋蔥、少許酒和鹽爆炒片刻後,倒入豬大腸和酒。 再爆炒片刻後倒入適量醬油、少許糖翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒片刻至均勻即可。
大漢聽著夏錦說的頭頭是道,彷彿能看見一盤爆炒大腸噴香撲鼻,想想就要流下口水,大漢又摸出剛收夏錦的三文錢推給夏錦道:“小丫頭,聽你這麼一說就知道肯定好吃,今天中午就讓婆娘試試,這些豬下水就送你了,不要錢,你以後要是還要儘管過來拿,一樣不要錢,你的方子叔叔也替你保密,就自家燒點解饞。”
夏錦收下這三文錢,再三謝過,並提著豬下水跟上前面哥哥的腳步,夏天看見夏錦這才一會兒功夫並提了這麼多東西回來,也沒說什麼。
接過東西放在新買的水缸裡,又扶著夏錦上了車。此時已到午時便讓張長生趕著車子往回走趕。
“錦兒,你怎麼買那麼多豬下水,這天這麼熱,不是要壞掉了。”老嬸看著錦兒提回來的東西心道,這東西又不好吃,買這麼多吃不完不浪費嗎?
“老嬸,這是人家送的,沒花錢。”夏錦簡單的把剛才的事說一遍。
“那就好,錦兒啊,可不能亂花錢啊,你嫂子眼看就要生了,用錢的地方可多著呢。”老嬸又不放心的叮囑幾句。心想錦兒可真是長能耐了,這麼會功夫人家送了這麼多東西。老嬸想錦兒這進了一趟山可真變了不少,學到不少本事呢。
這馬車的速度就是快,從城裡一路走來也沒用到兩刻鐘,比早上進城少用了一半時間還多點。
夏錦他們回到家,林氏正拉著寶兒和小豆丁在門口張望著,沒看見香兒怕是回家燒飯去了。
寶兒看見夏錦從車上下來,掙脫了林氏的手,飛奔著跑了過去,夏錦接住寶兒身子向後退了兩步才穩住,抱起寶兒,輕輕拍拍他的背。
“寶兒這是想姐姐了?”
第九章 是孃親
寶兒委屈的看了夏錦一眼一雙小手緊緊的抱著夏錦的腦袋,用自己的臉頰蹭蹭夏錦的,不說話。
夏錦知道寶兒這是生氣了,估計等了有一會了,自己沒回來怕是以自己不要他了,小孩子總是敏感的,他那不負責任的爺爺丟下他一走了之,今天自己又出去半天沒回來,小傢伙想歪了。
夏錦任由寶兒摟著自己,輕哄著:“寶兒乖,姐姐不會丟下你的,姐姐只是出去辦事,這不回來了嗎?”
寶兒仍就不說話,就這樣摟著不撒手
這下夏錦不淡定了,這孩子是想讓他作個保證吧。
“那好吧,以後姐姐去哪都帶著你,如果真的不能帶你,那姐姐也會告訴你去哪,幾時回來,這樣可行?”
寶兒把自己的頭從夏錦臉上移開,抱著夏錦的頭看著她眼睛和她對視,過了一盞茶的功夫,“不是姐姐,是娘!”
“寶兒不能叫娘,要叫姐姐。”不曉得為什麼寶兒一直認定自己是他孃親,就是不肯改口。
寶兒嘟著嘴眼淚汪汪盯著夏錦,就是不肯點頭。
看著寶兒又是這個表情,最終夏錦也只能妥協了,沒能讓寶兒改口就隨他了。
夏錦哄好寶兒,夏天和張長生已經把拉回來的東西都搬進了屋。