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第12部分

蘸料就更講究了,有媽媽新去壓的芝麻醬,自家醃的野韭菜花、另外還在蘸碟旁擺放了腐乳、香菜、香油、鹽、醬油等等隨自己口味加,光是這些盤盤碟碟就擺滿了一桌子!

羊肉湯鍋用的是羯羊的後腿肉,紋理細緻,肉質鮮嫩,吃到嘴裡哪怕是不加任何蘸料都是上等的美味!涮過羊肉的湯還可以加入白菜和粉條煮著吃,很普通的白菜和粉條被這麼一涮就好像被施了魔法一樣,變成了味蕾的一大享受,既美味,又可以解膩!

她以前以為只有北方人在冬季的時候特別愛吃羊肉,結果前世到了C市之後才發現四川人在冬至這天是一定要吃羊肉湯的。雖然做法和西北有所差異,羊肉的味道也不如她在西北吃的好,但是說明羊肉的確是非(霸氣書庫…提供下載…87book)常適合在寒冷的冬季食用的!

曉蘇在沒上大學前只是聽老人說羊肉適合冬季食用,是驅寒良品,但始終不知道為什麼。上了學,學了中醫後才知道羊肉自古就是冬季常用的驅寒食品。

羊肉,尤其是羊後腿肉具有肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少的特點,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。

在明代《本草綱目》中就有不少用羊肉為原料做成的藥食兩用之品,如治療腎虛諸疾的羊腎粥,補肝虛、明目的羊肝粥,大補元氣、補脾胃的羊羔酒,治寒老虛羸的羊肉湯等等。

至於調料中的韭菜花、白菜都含有各種各樣豐富的維生素,非(霸氣書庫…提供下載…87book)常適合便秘的人食用。此外,韭菜花對改善面板粗糙有作用。而大白菜更是具有利尿通便、養胃生津的功效,特別適合和肉食一起吃,能夠促進人體對動物蛋白的吸收。

所以說啊,這頓飯曉蘇是一點也沒放過自己的胃,放心大膽的吃,羊肉和蔬菜一點也沒放過!直到吃的肚皮溜圓、渾身發熱的癱在沙發上,好好的打了個嗝。結果看見爸爸媽媽對著她狂笑,她扭頭一看,她家小狗不知道怎麼回事,居然在她旁邊擺了個一樣的姿勢,一人一狗都是四肢攤平,肚皮朝上!

爸媽一致認為一看就知道他們兩個是親戚~~~爸爸直嚷著讓他們兩個繼續擺好姿勢,他要照張相!

向窗外望去,屋外不知道什麼時候已經下起了雪。趴在窗臺上,用手指抹去窗戶上的熱氣,可以清楚的看到窗外的雪花正一片一片的落下,漸漸的遠方都成了白色。

回頭一看,爸媽的臉已經被屋子裡的暖氣烤紅,小狗正在調皮的咬自己尾巴。一切在曉蘇的心裡都像是一幅美好的畫卷,畫卷的主題就是家!描繪畫卷的油彩就是幸福,再也沒有了永遠也忙不完的工作!沒有了都市的繁華帶來的壓力!單純的、簡單到極致的幸福!

第二天,曉蘇睜眼就想起了昨天晚上綿延一晚上的大雪,不知怎麼地,就動起了要堆雪人的心思,可是爸媽都要上班,出去上學的高中同學大多都還沒回來,找不到合適的人玩。

媽媽建議曉蘇跟她去上班。這樣她就可以在媽媽單位那個寬闊的院子裡面堆雪人了,為了鼓勵曉蘇和她一起去,媽媽還大方的貢獻了一個胡蘿蔔作為雪人的鼻子!

到了媽媽單位,曉蘇才發現她受騙了!原來媽媽和楊阿姨打的主意是讓她順便幫忙看楊阿姨家的女兒!

楊阿姨的女兒才上小學二年級,也是剛放假,性格粗心大意,又非(霸氣書庫…提供下載…87book)常好動。媽媽和楊阿姨要上班看不過來她,媽媽就決定犧牲她了。

可是媽媽也知道曉蘇不是很喜(霸氣書庫…提供下載)歡和小孩玩,就利用她想找人玩的心裡把她騙來了!媽媽本來還害怕她會生氣,可是算起來已經有30多歲的曉蘇又怎麼會生這麼小的氣?就是不喜(霸氣書庫…提供下載)歡,做做表明工作是絕對難不倒她滴~~~

這不,楊阿姨家的燕慧慧不就很乖嘛!曉蘇給她提議,先讓她把今天要完成的作業做好,然後就帶她去堆雪人,當然了,前提是不能亂做,她要檢查的!

最重要的是如果發現亂做,曉蘇以後就不再帶她玩了!慧慧一聽,本來想胡亂做的心思徹底打消了,好不容易放假了,媽媽把她帶到單位裡就讓她小小的心靈沮喪了一把,結果冒出個姐姐陪她玩,她肯定好好表現啦!

糾正了慧慧幾個小錯誤後,兩個人就興致勃勃的出去堆雪人了,話說這曉蘇真麼有自覺。人家慧慧才7歲啊,