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第71部分

……”

兩人又聊了幾句今後的安排,各自回房安置。

宋代的婚禮不同與現代。宋代婚禮上,新娘新郎是不出來敬酒或者宴客的,酒席上出現的是新郎的長輩,沒長輩存在,則要請宗族裡地長者出面主持。趙興既無前者也無後者,加上他向來不太講究,所以就親自招待客人。

親身經歷後,趙興才知道:宋代的婚禮次序也是顛倒的,是先舉行宴客儀式,等到傍晚再正式舉行典禮。趙興在這一方面倒是完全按宋代的形式走,客人來了,首先被迎進了餐廳,好酒好菜伺候。

昨天是董小亮舉行盛宴地日子,他一舉辦完虎豹大餐,像是打響了比賽的發令槍。其餘酒樓的老闆開始登臺,你方唱罷我登場的那種。這些酒樓一全力運作,原先日日出沒於趙興這裡的廚師都回到了自己地崗位上,這倒讓趙興地婚禮沒有了掌廚者。

但趙興這裡缺什麼也不缺做菜地人。幾個孩子經過他多年訓練,都會舞幾下勺子,藉助前幾日廚師留下地半成品,他們煮製出來的飯菜倒也不遜色。馬夢得則左右招呼,僕人們也謹慎小心,這頓飯宴請的又都是熟人,倒沒墜了趙興的體面。

當天的主菜是“海豹炙”,趙興這裡的海豹肉已經醬了三天,調料味已浸到肉裡,用竹炭爐一烤。屋內香味四射。再佐以清淡的米酒——現代把這種酒的韓國版本叫“真露”,日本版本稱“清酒”——味道別提有多鮮美。

與古時候的“炙”吃法味道不同地是,趙興的酒席上,除了綠色芥末膏、蔥絲、薑絲外。還多了數碟格外的調料——辣椒絲。

辣椒原產地是美洲,但現代科學考察發現,印度、日本、中國神農架地區都有辣椒品種存在。其中最辣的是印度黃辣椒,其辣味素含量高地驚人。而最早進入食譜的是日本的五彩櫻桃椒。這種辣椒如櫻桃大小,不僅有紅色。還有紫色、黃色、藍色、雪青色、綠色等多種顏色品種,“五彩”只是泛指,並不只是五種顏色。

別人見了五彩櫻桃椒可能不認識,而這種辣椒吃入口中形似一團烈火,在中醫學理論中,這種口感的食物常常是毒藥。所以他們不敢也不會當食物品嚐。但趙興啥人,一見就知道這玩意利潤豐厚。

三年前,他將這些櫻桃椒種子帶回杭州。目前已在杭州、黃州小範圍播種……嗯,也正是因為他掌握了這種絕無僅有的調料,所以他才受京師各大酒樓地追逐。

既然是獨家武器,趙興當然不會讓人追查出來來源。這種辣椒他製作時不惜工本。先把辣椒籽全挑出來,辣椒則剁碎,摻以各種配料製成辣椒醬。比如紫色的辣椒醬裡摻了蝦醬,讓它的顏色愈發紫,藍色的辣椒醬裡摻了點藍莓。讓這種藍色辣椒醬甜中帶有一種火燒火燎的灼痛;黃色則摻入蟹黃醬……

如此不一而足。故而這些辣椒醬因顏色不同。而味道各不相同。唯有紅色辣椒醬則不摻任何雜質,專門給嗜食辣的老饕享用。

說到藍草莓……原本草莓該在明清時期才傳入中國。等到它當水果端上百姓的飯桌,需等到二十世紀才能普及。但趙興在這裡煽動了蝴蝶翅膀,這種東西已開始在海南栽培,目前他還是件稀罕玩意,但趙興結婚,他不能不亮相……

今天來的客人,體現了趙興這段時間以來地交際成果。除了蘇軾一家子外,還有蘇門六學士,加上陳,另外還有一名不速之客——李格非。因為清明節朝廷放公眾假期,所以他閒來無事,帶著三歲女兒上蘇軾家串門,等他到蘇軾府上,恰好蘇軾出門往趙興這裡趕。

如此多的赫赫有名之輩出現在趙興的婚禮上,這讓趙興頓時覺得,自己這段時間的投入真值。開玩笑,古往今來,誰能讓蘇軾主持婚禮,讓蘇門六學士齊齊到場——捎帶一位大學士李格非,還有其女兒。

望著場中客人,趙興不住地哆嗦——太有面子了!古往今來,有誰結婚能如此?!

李格非昨天欣賞過趙興地歌舞,早有心結交。他這次上門,本就是想讓蘇軾引薦這位小師弟的,聽了這事,立刻帶女兒來湊熱鬧。他的女兒才三歲,梳著雙環髻,滿臉的精明相,李格非介紹說,她名叫李清照。

聽到李清照這個名字,趙興晃了晃,差點暈倒。然後恍然大悟,原來這廝是李清照他爹……怎麼回事,這廝都奔四的人了,怎麼孩子才三歲?

其實,這是趙興對宋代社會還不瞭解。與他從教科書上看到地截然相反,宋代反而是古代中國女權最高漲地時代,這個時代婦女有財產繼承權,有主動約會男子的權利——比如李清照之後另一位女詞人朱淑真,此女就是