江之寒回他說：“重點不敢打保票，本科線應該是問題不大。”

肖邯均笑道：“程經理私下說的，考不上就好了，可以全職的來領導我們了。”

江之寒轉頭看著程宜蘭，很誇張的張大了嘴。

程宜蘭捂著嘴笑了兩聲，擺手說：“千萬別讓你媽知道了，她會打死我的。”

三個人哈哈笑了起來。對江之寒來說，公司現在雖然規模不大，但他最滿意的就是管理層之間的關係特別融洽，有那麼一點家庭的味道在裡面。

程宜蘭收住笑，說：“說正經的，我們確實等著你回來掌舵，這樣心裡更踏實一些。”

江之寒半是玩笑的說：“這三個月試下來，一切運轉良好，更堅定了我當甩手掌櫃的決心。”

幾個人隨意聊了會，到了開會的時間，便一起去了會議室。加入他們的還有主管財務的杜姐，風之裳和狀元樓的兩個營運經理，江之寒的特別助理樓錚永，還有現在主管食堂日常運作的陳振中。

按照慣例，開始是杜姐的季度財務報告。接下來，風之裳和狀元樓的兩個經理分別彙報了一下經營情況。江之寒和狀元樓的經理已經打過很多次照面了，但今天是第一次在會議時見到他。狀元樓的經理是個四十來歲的中年男人，姓鍾。他這段時間見慣了江之寒呼朋喚友去餐館吃飯，客客氣氣的樣子，今天開會面對江之寒，報告剛結束，江之寒隨口問了兩個問題，都說得上是犀利，擺出來的架勢是給我準確的答案，給我準確的資料，不要模模糊糊的。鍾經理真的緊張了一陣，還好準備的還算充分，沒有當場被問的張口結舌。

三個人講完了，陳振中談了下食堂的營運。食堂這邊，情況算是最穩定的，現在一樓也重新改造過了，營業面積進一步的擴大，又劃出了四分之一左右的地方，作為可以點菜的小餐廳。

程宜蘭最後作了個簡短的總結。總的來說，上個月開始風之裳已經開始盈利，雖然額度並不是很大，而狀元樓的情況有些不一樣。開張第一個月盈利以後，接下來的時間基本在持平的上下波動。

程宜蘭說道，今天的一個重點就是討論一下狀元樓和風之裳下一步的市場推廣計劃。另外宮廷菜餐館的工程進度也是一個議題。

接下來的議題就由馮一眉來主持。因為這是馮一眉進入公司以後，江之寒第一次正式參加會議，程宜蘭在會上又正式的介紹了一下馮一眉的情況，包括她現在負責的工作。加入公司以後，馮一眉現在是整個市場部的負責人。

馮一眉看著江之寒，說：“我上任以後，認真閱讀了兩家店開業時的宣傳文案，收穫非常的大，也感到很大的壓力。風之裳和狀元樓開業的時候，做的宣傳推廣配套方案都非常的有衝擊力，有新意，有重點。我們的定位很明確，就是要做高階的市場。從這個定位出，我們需要持續不斷的推出市場推廣的方案，來塑造我們的形象，來吸引潛在的顧客，來刺激顧客的消費。”

馮一眉招手讓程宜蘭的秘書把列印的東西拿過來，自己站起來給每人了一份。她回到座位上，接著說道：“這是我們上個月在街上和企事業單位作的一個簡單的市場調查。同中州三家最老牌最知名的餐館相比，狀元樓名字的認知度在幾個月的時間內攀升的可以說非常的好。同知名度最高的得月樓相比，我們差僅僅第三的味莊只差6個百分點。對於一個剛開業的餐館，可以說這是一個很難越的成績。電臺廣告。開業時聯絡來就餐簽名的香港歌星，和報紙的相關報道是我們調查中知道我們品牌的頭三個途徑。具體的情況，大家可以在第三頁看到。”

馮一眉停下來，給與會的人一點時間看檔案，接下來說道：“但在回答我們下一個問題時，過百分之八十五的人選擇了不會去吃或者短時間內不計劃去吃。為什麼呢？排在前面的三個理由分別是，聽說很貴，不喜歡吃粵菜，和不知道好不好吃。”

馮一眉說：“在吸引顧客消費上面，粵菜館固有的兩個弱點，如果我們可以稱之為弱點的話。就是高價格和與本地老百姓口味相差比較大。在開業宣傳的熱潮之後，銷售額出現停滯甚至小幅下滑的原因，回頭來看，最主要的原因當中，這兩個因素有很大的影響，這也是在我們的預料之中。”

馮一眉環視了一下開會的眾人，說：“我看了江總以前寫的相關市場推廣的檔案，針對這兩個問題，他提出了一個觀念，我覺得很獨到，而且應該成為我們的指導性思想。這個觀念的核心就是，看似會成為銷售阻礙的因素，可不可以反過來被利用和開，把它們變成促進銷售的因