主持人突如其來的舉動,使得胖廚師也有些措手不及,原本的計劃專訪中,冷葷這一塊,則是被自動忽略了去,只在外面拍攝了一些冷盤的圖片,可他也沒有想到,鄰近專訪結束的時間,主持人竟然會對冷盤間進行再度的採訪拍攝,如今處於拍攝的狀態,他也不敢隨意的打斷,何況,這是在幫醉香居做宣傳。
“您好,我是河西電視臺美食節目的主持人秦卿,我們都知道,炎炎夏日,一道口感爽脆的開胃冷盤頗為的重要,而在這裡,可不可以給我們電視機前的觀眾朋友們指點一下冷盤的小竅門。”
秦卿臉上的笑容很甜美,開口說道時,冷盤間的冷葷師傅微微一愣,他可沒有絲毫的準備,臉上露出有些尷尬的笑容時,也是硬著頭皮說了幾句無關緊要的冷盤特性,以及涼拌菜索要注意的一些原材料焯水的火候等。
冷葷師傅斷斷續續的開口說完,秦卿點了點頭,笑著道謝之後,目光落在了冷盤間調理臺上被準備出來的羅漢肚上面,旋即眼前一亮,剛剛冷盤間一直都在出這一道菜,此時臨近看到時,盤子中晶瑩剔透的羅漢肚,也引起了秦卿極大的興趣。
就在秦卿的目光望去時,冷葷師傅心裡哀嚎一聲,旋即一臉懵逼的望向廚房內的胖師傅,發出求救的眼神,而胖師傅也是一怔,可卻在內心苦笑一聲,他同樣對於冷盤的部分不是很熟悉,尤其這種自制的醬貨,或許能夠勉強的烹飪出來,可在沒有書面準備的情況下,他也說不出個所以然來,也因此,在望向冷葷師傅投來的求救眼神時,胖師傅乾咳一聲,旋即裝作沒看到的樣子,可腦海中卻急速的運轉著。
“我們看到,這一道冷盤造型簡單,可卻晶瑩剔透,看起來很不錯的樣子,現在,秦卿就代大家試吃一下,看看這一道冷盤的味道如何。”
秦卿面對著鏡頭笑著說道,而在其身旁的冷葷師傅,臉上也不得不露出笑容,對著一旁的秦卿點頭示意時,將切好的羅漢肚端了起來。
秦卿俏皮的拿起一片,放在鏡頭前微微的晃了晃,旋即放入口中,咀嚼時緩緩點頭,羅漢肚獨特的爽脆以及口感,都使得秦卿眼前一亮,配合著臉龐上故作出來的迷醉表情,使得廚房內不少人眼睛都睜大了一些。
“嗯,好吃,問一下我們的冷盤師傅,這道菜的菜名是什麼?”
秦卿滿意的點著頭,隨著羅漢肚被嚥下,口齒留香,接著,她側過身,笑臉望向一旁略微有些侷促的冷葷師傅,開口問道。
“羅漢肚。”
冷葷師傅硬著頭皮說道,隨著他的聲音落下,秦卿點點頭,沉吟片刻之後,對著鏡頭前笑了笑。
“這一道羅漢肚,可是咱們醉香居很出名的冷盤,那麼大家想不想知道,它是怎麼被加工出來的呢?”
隨著秦卿的聲音落下,冷葷師傅更為的緊張,甚至額頭都有細密的汗滲透出來,心底哀嚎時,臉上侷促的表情,也是越發的明顯。
而在醉香居進行拍攝時,王銘騎著他的摩托車,將剩餘的東西放回小店之後,在御福樓左側的停車位上穩穩的停了下來,此刻的時間,正好指向四點二十五。
“還好來得及。”
王銘對於時間的觀念極強,此時下車之後,邁步對著御福樓內緩緩行去,距離上班的時間還有五分鐘,可大廳內已經稀稀拉拉的有食客佔據著位置,廚房內,也隱隱的傳來一陣陣響動,顯然是有起得早的已經進入其中開始了工作。
王銘換完衣服,進入廚房時,目光掃過休息區域,李龍坐在那裡,臉龐上有些疲憊,手中的香菸繚繞著菸絲,籠罩著那疲憊的身軀,顯得有些孤寂。
王銘略一沉吟,眉頭微不可查的一皺之後,對著休息區行了過去,在他心裡,師傅李龍雖然話並不多,可工作時,很少會出現如今這幅表情,使得王銘內心略微有些不安中,已然臨近的李龍身前。
|“師傅,你沒事吧?出什麼事了麼?”
王銘的聲音帶著關切,開口時,使得李龍微微一愣,旋即那臉龐上露出一絲笑容,目光泛著柔和的落在了王銘的身上。
“沒什麼,最近可能睡的比較晚,對了,以後對於老川魯的高遠,你提防他一些,這個人雖然手藝還算不錯,可做人還是差了一些,能不招惹的話,就離他遠點。”
李龍的聲音落下,使得王銘內心略過一絲暖流,旋即他點了點頭,站起時,欲言又止。
“師傅,中午的事情,謝謝您了。”
王銘輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,李龍搖了搖頭,臉上的笑容