花酸梅湯，百年傳承，獨步華夏，是帝都一絕，又有華夏第一酸梅湯的美譽。

據說這家店的酸梅湯的加工秘方是來自清宮御膳房，選材也是極其考究。

選用圓形、核小、肉厚的上品烏梅，還有頂級廣陳皮、hbw縣產的滿天紅山楂，輔以上等金黃色的老冰糖和杭州張長豐或張豐裕兩家生產的糖桂花，，堅持按配方下料，嚴格按絕密方法制作。

而且製作酸梅湯的時候，信遠齋會根據氣溫靈活調整酸甜度，天熱時酸梅湯會做得酸一點，更清涼解渴，天涼時會做得甜一點，更加滋潤解乏。

所以信遠齋製作出來的桂花酸梅湯，色澤金黃，幽香四溢，酸甜可口。

由於真材細做、貨真價實，早在民國年間，信遠齋的桂花酸梅湯就名揚華夏，在文人墨客、社會名流中傳為佳話，享有極高的聲譽。

梅蘭芳、尚小云、馬連良等經常親臨光顧信遠齋老店。連末代皇帝溥儀的老師朱益藩都對其情有獨鍾，大加讚賞，甚至親題匾額相贈。

白小白雖然沒喝過信遠齋的酸梅湯，但是知道信遠齋的桂花酸梅湯確實很有名氣，和廣dong的王老ji涼茶，並稱民國兩大消暑飲品。

時至今日，王老ji早透過洗腦式的廣告，在全華夏國聲名遠播，各大超市遍地開花。

信遠齋的桂花酸梅湯則是要低調得多，依舊傳承老方法，手工熬製，存放在大肚青花瓷壇內，瓷壇周圍有天然冰鎮著，只有在每年的夏至節氣到中元節之間供應。

饒是供應時間短，限量供應（每次製作一大缸，賣完為止），但是信遠齋的桂花酸梅湯依舊火爆，供不應求。

魏海說自己店裡的秘製酸梅湯比信遠齋的好喝，純屬他的個人意見，白小白畢竟沒喝過，所以對此不發表任何意見，不過他覺得魏海這句話十有**是真心話。

不單單是白小白對秘製酸梅湯的口味信心十足。

更是因為系統食材好食才好羅列的秘製酸梅湯食材來源，無論是老三樣的酸梅、陳皮、山楂，還是輔料，甚至是荷葉也都是百裡挑一，優中選優，毫無疑問是最頂級的。

光是上百年的紅皮廣陳皮這一點，想必信遠齋就望塵莫及了，更別提秘製關鍵，用到的一片冰心荷葉。

當然白小白也沒有半點踩低信遠齋，抬高自己的酸梅湯的意思。

每個真正的掌廚人都是秉承著對食材的敬畏之心，用心製作美食，都有屬於自己的獨一無二特色，信遠齋如此，自己同樣如此。

但是嘴長在顧客身上，他們愛怎麼評價，想怎麼評論，也是他們該有的自由。

魏海三兩下就把清涼一夏套餐統統解決後，還想再吃一份，但是他知道這家店限賣，所以也只好作罷！

反正以後頓頓必須賴在這家店了。

誰讓這白老闆，每一次都推出好吃不償命的新品美食來誘惑自己呢！

魏海心裡想著，爽快的從錢夾掏出五百塊錢，說“白老闆，下一個新品什麼時候推出啊！”

倒也不是吃膩了這家店的其他美食，只是魏海現在非常關注這家店的美食動態，希望主動獲取新品美食的第一手資訊。

面對魏海的提問，白小白倒也不隱瞞，直接道“新品這個月6號推出。”

“哦，那也就是後天了。白老闆，你新品需不需要人幫忙試吃半成品啊，我可以給你免費當試吃工。”魏海嬉皮笑臉道。

試吃工這個詞把白小白逗樂了。

“敬請期待新品。”白小白沒有正面回答魏海的問題，而是打了個大大的太極，可以理解成婉拒，也可以說是，回答等於沒回答。

魏海心裡當然明白，也沒有尷尬，毫不在意道“白老闆，那就期待你的新品！”

吃飽喝足的魏海，沒有久留，他提著行李箱，告別了。

他現在一身臭汗，必須回學校浴室好好洗洗。

魏海走後，白小白整理了一下小叔託陳老闆捎帶的帝都特產。

除了一個袋子裝著京八件、核桃餅、六必居醬菜外，另一個袋子還裝著茯苓餅和一袋子的稻香村糕點。

最後兩樣特產，小叔在電話裡沒有提到啊，難道是陳老闆另外送的？

白小白正一臉懵逼。

這時候，一個穿著筆挺西裝的眼鏡青年走進了店裡。

眼鏡青年大夏天還穿著正式西裝，十有**是商務人士，這青年雖然長相清秀，但是眼神卻十分犀利，甚至可以說是透露不屬於他這個年紀