李軍在一邊笑著,他拿起砍刀把那竹筒放在石頭上,輕輕的一劈那竹筒就分成了兩半,露出裡面碧綠色晶瑩的米飯。
一股子竹子特有的香味撲鼻而來,讓人都猛吸了一口氣,再加上那種大米飯的香味,讓人的口中生出許多的津液,這樣香甜的米飯,就是這樣沒有菜都能引起人們的食慾!
“這就是正宗的竹筒飯?這顏色是不是染上了竹結的顏色?看起來真的很不錯!”
李厚土一邊笑著說,一邊迫不及待的夾起了一大口的米飯,那竹筒飯放進嘴巴里面,軟軟的,糯糯的,帶著竹子的香味十分的好吃!(未完待續。。)
第三百零七章 泥巴叫化雞
這是新鮮的竹子,米飯裡面還浸入了竹子的顏色和香氣,對於平時吃慣了精米和香米的李厚土有著莫大的吸引力。
加上一上午的奔波,張想他們走慣了山路只是覺得累,而李厚土卻感覺到整個骨架都散開了,渾身上下沒有地方不痛的。
這個時候能安逸的坐在哪裡,吃著香噴噴的竹筒飯,甭提有多麼的愜意,只覺得現在就是天底下最美味的食物也不過如此了。
這也是就是人們常說著餓飯好吃的緣故,人在飢餓的情況下,不要說這竹筒飯確實美味,讓他恨不得把竹子都吞掉。就是普通的食物,他也會覺得十分可口。
“不是我說你呀老李,你看看你平時就是忙著賺錢,錢賺的再多身體不好有什麼用?咱們的身體素質和這三個小夥子一比,那可就差的太多!人家還能忙著做飯吃,咱們兩個坐在那裡都起不來了。”
何又德也感覺有些累,不過他平時很注意鍛鍊身體,所以相對而言比李厚土要好一點,至少他只是覺得累,而是不是大口喘著粗氣,像要死的人一樣!
“是呀,我這不是和你們一起爬山嗎?不管怎麼說,能不能打到獵物先不管,反正我是得到了鍛鍊,這次回去後,去辦一個健身卡!”
一個竹筒飯很快就被李厚土幹掉了,然後炭火上的兔子肉,香味濃郁飄散開來,每個人重新取回自己啃了一半的兔子肉。雖然李厚土說老外吃半熟的肉食有營養,但是他們還是吃不慣。
有竹筒飯在肚子裡面墊底,面對的烤好的兔子肉。張想也不覺得很餓,他咬了一口肉在嘴裡細細的嚼,兔子肉都是瘦肉,比一般的動物肉細膩,烤好後的肉有一種鮮美的口感,讓人很是回味!
兔子肉也烤好了,火勢也漸漸小了。只剩下一堆炭火和空氣種迷漫樹葉的味道,夾雜著一種和好聞的肉香,劉磊笑著把那炭火推到一邊。然後用木棍子去挖那包在下面的野雞,
只見兩個都發幹發裂的大土球被挖了出啦,那土球上還冒著熱氣,和一陣陣奇怪的香味。
“好香。這有一種好聞的樹葉的味道!”
何又德看著劉磊手裡的東西。他也來的興趣,他也聽人說叫化雞的做法,他也品嚐過這個菜,那是不到一年的雞,加上各種調料醃製,然後用錫箔紙加上黃泥巴,弄在瓦罐裡面烤,聞著是很香。但是吃起來也那樣,並沒有給他留下深刻的印象!
“那是。這樹葉都是特別選的,要那種大的,而且本身沒有苦澀味道的,還要注意不能採摘到有毒的樹葉,不然那就慘了!”
劉磊一邊笑著,一邊有手撥開土球上面的土層,露出裡面冒著熱氣厚厚的帶點溼潤的樹葉,正是有些溼潤,那些樹葉才沒有燒焦。
剝開樹葉,露出裡面一層厚厚的野雞毛,看的何又德只皺眉頭,這樣的野雞能吃嗎?還沒有等他發問,只見劉磊熟練的拔著野雞的毛髮。
那些羽毛都粘在了一起,只用輕輕一拉,馬上連帶著那種細小的絨毛都拔了下來,不過幾分鐘的功夫,地上落下了一層的羽毛,而劉磊的手裡出現一個白淨的野雞。
那野雞肉上還冒著絲絲的熱氣,在劉磊剝樹葉和羽毛的時候,一陣陣濃郁的肉香立刻迷漫開來,那是一種帶著甘甜的香味,把周圍幾個人都吸引過來了。
“你小子趕緊給我弄一大塊泥巴烤**!聞著口水都流出來了!”
李軍大小著開著玩笑,不過這樣做出來的野雞,味道確實好,在炭火上烤出來的那種兔肉,張想給了很多的調料,吃著味道重又麻又辣很過癮。
而這種泥巴包裹的野雞,只是給了一點鹽,其他的味道和口感都是野雞本來的味道,加上有羽毛、樹葉、黃泥巴的層層包裹,野雞的香味並沒有消散,而是完全的融化到了肉裡面!
所以這種野雞又嫩又鮮又香,因為是燜熟的,所