第九十六章:總有二貨在你身邊
讓墨晨炸?蕭明悅報以高度懷疑。
真不是姑娘不給墨晨面子,而是最近大個子弄出了太多讓人心驚肉跳的事例了。
也不知道從什麼時候開始,在自家借宿的墨晨開始跟自己搶著幹活,尤其是廚房的活兒。
有人幫忙姑娘是挺高興的,畢竟沒有哪個女人會喜歡天天圍著鍋臺轉,但是,這幫忙的也要有一定水準才好吧……
做紅燒肉,大個子進廚房非要上手,行,你做吧,蕭明悅本著培養下一任大廚,然後好解放解放自己的小想法,樂滋滋的轉身就把灶臺讓給了墨晨,結果……糖放多了,整鍋肉都是甜不羅嗦的。
做亂燉,又被墨晨看見了,還要上手,成,咱再給你一次機會,畢竟俗話說得好啊,人有失手馬還有失蹄的時候呢,沒準兒上次就是意外呢,存著這麼個僥倖的心理,蕭明悅又一次把廚房讓給了墨晨,結果……糊鍋了!而且是土豆黏在鍋底糊鍋了!半鍋湯都能糊了,你這是燉了多久啊!
看著鍋底那黢黑的土豆,蕭明悅想著讓出廚房之前心底的那一絲僥倖,簡直一鎬頭把自己錘死的心都有了。
這之後,墨晨再表示想插手廚房的事兒時,姑娘就找各種藉口阻攔。
然而,誰知道前幾天的一次,平時總在一起幹活的幾家湊到一起弄了一回燒烤,大個子居然拷出來一大盤子既漂亮又美味的羊肉串!
當時吃到肉串的蕭明悅都傻了,說啥都不信那是墨晨做出來的,一再跟高伊寧和李麗確認,想知道手裡的肉串是否存在別人替烤的可能。
結果咧,一院子的人,齊刷刷都說是墨晨烤的。
哎呦,別提當時姑娘心裡的感覺了,那叫一個五味雜陳啊。
所以說,這墨晨做菜,還分做哪一類好吃?嘖嘖……還有這種事兒?
“額……你要是實在不放心,在旁邊指點我一下也行,咋樣?”看著姑娘明晃晃懷疑的目光,墨晨臉皮有點發燒。
大個子一直以來生活的地點,不是在部隊,就是在家,在部隊,吃飯有炊事班,在家有齊穎這個上得廳堂下得廚房的老媽,做飯這件事兒,這兩跟地方不管是哪一個都輪不到他。
當然,也有例外,比如去野外訓練什麼的,那時候吃完了部隊發的壓縮餅乾,沒得吃的時候,也會弄點什麼野味烤一烤的,墨晨那一手漂亮的燒烤功夫,就是在這樣的情況下練出來的。
對於最近自己搞砸的吃食,墨晨心裡也是有數的,但是,大個子認為,凡是都需要聯絡,不練哪會有好手藝啊,就比如燒烤,你看,自己不就練出來了!
所以,即便面對姑娘懷疑的目光,一往無前,勇往直前,不撞南山不回頭的墨晨,還是覺得,練習是必要的,要防患於未然,不能讓姑娘嫌棄,要知道自己老媽就經常嫌棄老爸不會做飯…….
“好吧,我先看看!”想想之前那一盤子美味的肉串,蕭明悅覺得似乎……可能…..也許……可以再給墨晨一次機會。
五花肉已經醃製好了,墨晨在蕭明悅的指點下,打了一顆雞蛋,攪成了蛋液之後,大個子將醃製好的五花肉放進蛋液中攪拌,在確認每片肉片都均勻的沾到蛋液後,大個子又用筷子將裹了蛋液的肉片放進了麵粉中。
大個子這邊裹麵粉,旁邊的蕭明悅也沒閒著,開火上鍋倒油一氣呵成,等墨晨這邊裹好粉,姑娘這邊的油鍋早熱好了。
怕油濺出來崩到姑娘,墨晨先將蕭明悅拉到身後,安置好了蕭明悅,大個子開始用筷子小心翼翼的將肉片從麵粉盆中抖出來,倒入油鍋中。
茲拉一下,被蛋液打溼的裹著麵粉肉片碰到了熱油。
“快!快!快用筷子扒拉一下,別粘鍋了!”
墨晨可能是最近受打擊受多了,這回炸五花肉沒有了之前做菜大刀闊斧的勁頭兒,所有的動作都小心翼翼的,就連往油鍋裡放肉片都是一片一片來的,一副生怕肉片兒裹不上面粉似得,看的蕭明悅這個著急,止不住要出聲提醒。
“啊?啊!好好…….”墨晨雖然有些著急,但是動作倒是不慌亂,聽見姑娘提醒,隨即放下面粉盆,轉而用筷子攪動鍋裡的肉片,只不過,這過程還是很慢。
等大個子放到二十左右個肉片的時候,第一批放進去的肉片兒已經熟了,看大個子忙乎不過來,看得急得不行的蕭明悅直接找來漏勺上手幫忙撈炸好的肉片。
過了十分鐘?又或者是二十分鐘,反正就這樣在二人你來我往的算是分工合作